Home > Recipe >  Sebze Hindistan Cevizi Köri

Sebze Hindistan Cevizi Köri

Sebze Hindistan Cevizli Köri, hem kremsi hem de lezzetli olan klasik bir Hint yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, sebzeler ve aromatik baharatların karışımı ile yapılan vegan dostu bir yemektir. Bu köride kullanılan sebzeler mevsime göre değişebilir ancak genellikle patates, havuç, yeşil fasulye ve dolmalık biber karışımıdır. Köri daha sonra zencefil, sarımsak, zerdeçal, kimyon ve kırmızı biber tozu gibi çeşitli aromatik baharatlarla tamamlanır. Bu baharatların eklenmesi, bu yemeğe ekstra bir lezzet katmanı ekleyerek hem lezzetli hem de doyurucu hale getirir. Sebze Hindistan Cevizli Köri, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, ince rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak doğranmış patates
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, patates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelyeyi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Sebze Hindistan Cevizli Köri, lezzetli tatlarla dolu lezzetli bir yemektir. Hindistan cevizi kremsi, zengin bir kıvam oluşturur ve sebzeler harika bir doku sağlar. Herkesin bayılacağı kesin olan kolay, sağlıklı bir yemek!

More recipes

Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Stir-Fry, tofuyu çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Kolay Kuzu Köri

Easy Lamb Curry, hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Vegan Curried Tofu ve Kale

Vegan Körili Tofu ve Kale, geleneksel Hint mutfağının lezzetlerini vegan bir dokunuşla birleştiren besleyici bir yemektir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Anago Nigiri Suşi

Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.