Home > Recipe > Sebze Hindistan Cevizi Köri
Sebze Hindistan Cevizi Köri
Sebze Hindistan Cevizli Köri, hem kremsi hem de lezzetli olan klasik bir Hint yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, sebzeler ve aromatik baharatların karışımı ile yapılan vegan dostu bir yemektir. Bu köride kullanılan sebzeler mevsime göre değişebilir ancak genellikle patates, havuç, yeşil fasulye ve dolmalık biber karışımıdır. Köri daha sonra zencefil, sarımsak, zerdeçal, kimyon ve kırmızı biber tozu gibi çeşitli aromatik baharatlarla tamamlanır. Bu baharatların eklenmesi, bu yemeğe ekstra bir lezzet katmanı ekleyerek hem lezzetli hem de doyurucu hale getirir. Sebze Hindistan Cevizli Köri, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.
Ingredients (2 Persons)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı taze zencefil, ince rendelenmiş
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- 2 bardak doğranmış patates
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 su bardağı donmuş bezelye
- 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
- Tatmak için biber ve tuz
Directions
-
Step 1
Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 2
Zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, patates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelyeyi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
Step 4
Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.
Comments
Sebze Hindistan Cevizli Köri, lezzetli tatlarla dolu lezzetli bir yemektir. Hindistan cevizi kremsi, zengin bir kıvam oluşturur ve sebzeler harika bir doku sağlar. Herkesin bayılacağı kesin olan kolay, sağlıklı bir yemek!
More recipes
Hindistan Cevizli Nohut Körili
Coconut Nohut Curry, lezzetli, vegan dostu, yapımı kolay ve besin dolu bir yemektir.
Kore Kimchi Krepleri
Kore Kimchi Krepleri, yumurta, un ve kimchi de dahil olmak üzere çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli kreplerdir.
Singapur Laksa
Singapur Laksa, Singapur ve Malezya'da popüler bir yemektir.
Kadai Köri
Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.
Balkabagi Körili
Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir.
Sebze ve Mercimek Köri
Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Japon Tonkatsu
Tonkatsu panelenmiş, derin yağda kızartılmış domuz pirzolasından oluşan ve tipik olarak kıyılmış lahana, tonkatsu sosu, pirinç ve miso çorbası ile servis edilen bir Japon yemeğidir.
Avokadolu Vegan Sushi Börek Kasesi
Avokadolu Vegan Sushi Burrito Bowl, tek başına veya bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz kolay, sağlıklı ve lezzetli bir vegan yemeğidir.
Tay Papaya Salatası
Som Tam olarak da bilinen Tay Papaya Salatası Tayland, Laos, Kamboçya ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde popüler bir yemektir.