Home > Recipe >  Sebze Hindistan Cevizi Köri

Sebze Hindistan Cevizi Köri

Sebze Hindistan Cevizli Köri, hem kremsi hem de lezzetli olan klasik bir Hint yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, sebzeler ve aromatik baharatların karışımı ile yapılan vegan dostu bir yemektir. Bu köride kullanılan sebzeler mevsime göre değişebilir ancak genellikle patates, havuç, yeşil fasulye ve dolmalık biber karışımıdır. Köri daha sonra zencefil, sarımsak, zerdeçal, kimyon ve kırmızı biber tozu gibi çeşitli aromatik baharatlarla tamamlanır. Bu baharatların eklenmesi, bu yemeğe ekstra bir lezzet katmanı ekleyerek hem lezzetli hem de doyurucu hale getirir. Sebze Hindistan Cevizli Köri, sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, ince rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak doğranmış patates
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, patates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelyeyi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Sebze Hindistan Cevizli Köri, lezzetli tatlarla dolu lezzetli bir yemektir. Hindistan cevizi kremsi, zengin bir kıvam oluşturur ve sebzeler harika bir doku sağlar. Herkesin bayılacağı kesin olan kolay, sağlıklı bir yemek!

More recipes

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir.

Vegan Tofu ve Brokoli Köri

Vegan Tofu ve Brokoli Köri lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Vietnam Banh Mi Sandviç

Banh Mi sandviçi, çeşitli malzemelerle yapılan popüler bir Vietnam sandviçidir.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.

limonlu tavuk kizartma

Lemongrass Chicken Stir-Fry, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve lezzetli bir yemektir.

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti, soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin karışımıyla marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

köri laksa

Curry Laksa, baharatlı hindistancevizi bazlı köri et suyundan yapılan geleneksel bir Malezya erişte çorbası yemeğidir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Vegan Suşi Salatası

Vegan Sushi Salatası, balık yemeden geleneksel suşi lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel, basit, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır.