Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir. Hindistan cevizi sütü, baharatlar ve otlar ile yapılan kremsi, lezzetli bir köridir. Genellikle pirinçle servis edilir ve sebzeler, deniz ürünleri veya et gibi çeşitli malzemelerle yapılabilir. Hindistan cevizi sütlü köri, herhangi bir yemeğe biraz egzotik tat katacağı kesin olan basit ama lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 inç taze zencefil, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber veya tatmak
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates, suyu ile
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı doğranmış havuç

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kakuleyi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, domates, et suyu ve havuç ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve havuçlar yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse taze kişniş ve bir miktar limon suyu ile süslenmiş pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Sütü Körisi çok lezzetli ve kremsi! Lezzetli ve yapımı kolaydır. Lezzetlerine aşığım ve kesinlikle tekrar yapacağım!

More recipes

Thai Massaman Körili

Thai Massaman Curry, Tayland'da Müslüman topluluktan gelen popüler bir yemektir.

Shiso Maki Suşi

Shiso Maki Sushi, suşide sıklıkla kullanılan bir Japon bitkisi olan shiso ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Körili Sebze Jalfrezi

Sebze Jalfrezi Curry, sebzeler, baharatlar ve otların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Sarı Köri

Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür.

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir.

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütlü Körili Tavuk

Hindistan cevizi sütü ile tavuk köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için kokulu baharatları kremsi hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli bir yemektir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.