Home > Recipe > Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir. Hindistan cevizi sütü, baharatlar ve otlar ile yapılan kremsi, lezzetli bir köridir. Genellikle pirinçle servis edilir ve sebzeler, deniz ürünleri veya et gibi çeşitli malzemelerle yapılabilir. Hindistan cevizi sütlü köri, herhangi bir yemeğe biraz egzotik tat katacağı kesin olan basit ama lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan, doğranmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 inç taze zencefil, kıyılmış
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı acı biber veya tatmak
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
1 kutu (14 ons) doğranmış domates, suyu ile
1 su bardağı sebze suyu
1 su bardağı doğranmış havuç

Directions

Step 1

Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Step 2

Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kakuleyi ilave edip 1 dakika pişirin.
Step 3

Hindistan cevizi sütü, domates, et suyu ve havuç ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve havuçlar yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Step 4

İstenirse taze kişniş ve bir miktar limon suyu ile süslenmiş pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous

Bu Hindistan Cevizi Sütü Körisi çok lezzetli ve kremsi! Lezzetli ve yapımı kolaydır. Lezzetlerine aşığım ve kesinlikle tekrar yapacağım!

More recipes

Vejetaryen Suşi Sashimi Kasesi

Vejetaryen Sushi Sashimi Bowl, lezzetli bir yemek oluşturmak için çeşitli sebzeleri, pirinci ve diğer malzemeleri birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir Japon yemeğidir.