Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir. Hindistan cevizi sütü, baharatlar ve otlar ile yapılan kremsi, lezzetli bir köridir. Genellikle pirinçle servis edilir ve sebzeler, deniz ürünleri veya et gibi çeşitli malzemelerle yapılabilir. Hindistan cevizi sütlü köri, herhangi bir yemeğe biraz egzotik tat katacağı kesin olan basit ama lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 inç taze zencefil, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber veya tatmak
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates, suyu ile
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı doğranmış havuç

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın ve kakuleyi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, domates, et suyu ve havuç ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve havuçlar yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse taze kişniş ve bir miktar limon suyu ile süslenmiş pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Sütü Körisi çok lezzetli ve kremsi! Lezzetli ve yapımı kolaydır. Lezzetlerine aşığım ve kesinlikle tekrar yapacağım!

More recipes

Baharatlı Tarak Rulo Suşi

Baharatlı Tarak Rulo Suşi, çiğ tarakları baharatlı mayonez, nori (yosun yaprağı) ve sirkeli pirinçle birleştiren popüler bir Japon suşi yemeğidir.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

ananas köri

Ananaslı köri, Güney Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Sebze Futomaki Suşi Rulosu

Sebzeli Futomaki Sushi Roll, çeşitli sebzeler ve suşi pirinci ile yapılan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Körisi, Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Hafif Hint Körisi

Mild Indian Curry, Hindistan'da popüler olan bir köri türüdür.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Kaju Tavuk

Baharatlı Kaju Tavuğu, tatlı, baharatlı ve cevizli tatları birleştiren popüler bir Çin yemeğidir.