Home > Recipe >  Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir. Pirzola genellikle tonkatsu sosu olarak bilinen tatlı ve keskin bir sosla servis edilir. Çanak genellikle kıyılmış lahana ve pilav ile servis edilir. Pirinç, miso çorbası, salamura sebze ve yeşil çay gibi çeşitli diğer eşliklerle de servis edilebilir. Chicken Katsu, basit ve lezzetli hazırlanışı nedeniyle hem Japonya'da hem de yurtdışında popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 1 su bardağı panko galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
  • Bitkisel yağ, kızartmak için

Directions

  • Step 1
    Her bir tavuk göğsünü iki pirzola halinde kesin. Köfteleri iki streç film arasına koyun ve bir et tokmağı kullanarak eşit kalınlıkta olacak şekilde dövün.
  • Step 2
    Üç sığ tabakla bir ekmek istasyonu kurun. Unu bir tabağa koyun. İkinci tabakta çırpılmış yumurtaları ekleyin. Üçüncü tabakta panko galeta unu, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı biberi birleştirin.
  • Step 3
    Her bir tavuk pirzolasını una bulayın ve fazlalıkları silkeleyin. Pirzolayı yumurta karışımına batırın, ardından panko karışımına bulayın ve pirzolanın eşit şekilde kaplandığından emin olmak için bastırın.
  • Step 4
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada birkaç inç bitkisel yağı ısıtın. Tavuk pirzolaları her bir tarafını yaklaşık 3-4 dakika kızarana kadar kızartın. Kağıt havlu kaplı bir tabağa boşaltın.

Comments

Anonymous
,
Japon Tavuk Katsu harika! Tavuk, lezzetli bir tada sahip, yumuşak, sulu ve mükemmel şekilde çıtır çıtır. Çok lezzetli, yapımı kolay ve her yemeğe lezzetli bir katkı. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Japon Tavuğu Katsu çok lezzetli! Pane tavuğun içi çok çıtır çıtır ve sulu. Keskin Katsu sosuyla iyi eşleşir. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Bu Japon Tavuk Katsu tarifi mutlaka denenmeli! Bir parça tatlılık ile lezzetli, altın rengi çıtır tavuk. Haftanın her günü için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Japon Tavuğu Katsu harika! Dışı çok lezzetli ve çıtır çıtır, içi yumuşacık. Hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemek arayanlar mutlaka denemeli!

More recipes

Çin Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Chinese Sweet and Sour Pork, tatlı ve ekşi bir sosta domuz eti, dolmalık biber ve ananasla yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

Japon Tonkatsu

Tonkatsu panelenmiş, derin yağda kızartılmış domuz pirzolasından oluşan ve tipik olarak kıyılmış lahana, tonkatsu sosu, pirinç ve miso çorbası ile servis edilen bir Japon yemeğidir.

Vegan Tofu ve Brokoli Köri

Vegan Tofu ve Brokoli Köri lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Thai Chili Soslu Çıtır Hindistan Cevizli Karides

Tay Biber Soslu Çıtır Hindistan Cevizli Karides, her durum için mükemmel olan lezzetli ve egzotik bir yemektir.

Unagi Nigiri Suşi

Unagi Nigiri Sushi, ızgara yılan balığı ve pirinçle yapılan popüler bir suşi türüdür.