Home > Recipe >  Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir. Pirzola genellikle tonkatsu sosu olarak bilinen tatlı ve keskin bir sosla servis edilir. Çanak genellikle kıyılmış lahana ve pilav ile servis edilir. Pirinç, miso çorbası, salamura sebze ve yeşil çay gibi çeşitli diğer eşliklerle de servis edilebilir. Chicken Katsu, basit ve lezzetli hazırlanışı nedeniyle hem Japonya'da hem de yurtdışında popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 1 su bardağı panko galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
  • Bitkisel yağ, kızartmak için

Directions

  • Step 1
    Her bir tavuk göğsünü iki pirzola halinde kesin. Köfteleri iki streç film arasına koyun ve bir et tokmağı kullanarak eşit kalınlıkta olacak şekilde dövün.
  • Step 2
    Üç sığ tabakla bir ekmek istasyonu kurun. Unu bir tabağa koyun. İkinci tabakta çırpılmış yumurtaları ekleyin. Üçüncü tabakta panko galeta unu, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı biberi birleştirin.
  • Step 3
    Her bir tavuk pirzolasını una bulayın ve fazlalıkları silkeleyin. Pirzolayı yumurta karışımına batırın, ardından panko karışımına bulayın ve pirzolanın eşit şekilde kaplandığından emin olmak için bastırın.
  • Step 4
    Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada birkaç inç bitkisel yağı ısıtın. Tavuk pirzolaları her bir tarafını yaklaşık 3-4 dakika kızarana kadar kızartın. Kağıt havlu kaplı bir tabağa boşaltın.

Comments

Anonymous
,
Japon Tavuk Katsu harika! Tavuk, lezzetli bir tada sahip, yumuşak, sulu ve mükemmel şekilde çıtır çıtır. Çok lezzetli, yapımı kolay ve her yemeğe lezzetli bir katkı. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Japon Tavuğu Katsu çok lezzetli! Pane tavuğun içi çok çıtır çıtır ve sulu. Keskin Katsu sosuyla iyi eşleşir. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Bu Japon Tavuk Katsu tarifi mutlaka denenmeli! Bir parça tatlılık ile lezzetli, altın rengi çıtır tavuk. Haftanın her günü için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Japon Tavuğu Katsu harika! Dışı çok lezzetli ve çıtır çıtır, içi yumuşacık. Hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemek arayanlar mutlaka denemeli!

More recipes

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk, lezzetli ve tuzlu bir yemek oluşturmak için çeşitli tatları birleştiren bir tavuk yemeği türüdür.

Sebze Rulo Suşi

Sebzeli Rulo Suşi, Japon mutfağında popüler bir yemektir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Hoisin Sırlı Pirinçli Domuz Eti

Hoisin-Sırlı Pirinçli Domuz eti, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Sebzeli Karıştırma

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Veggie Stir-Fry, yoğun bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.