Home > Recipe >  Patates ve Bezelye Köri

Patates ve Bezelye Köri

Patates ve Bezelye Körisi, lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturmak için patates, bezelye ve baharatları birleştiren bir Hint yemeğidir. Patates, Hint mutfağının temelidir ve lezzetli ve besleyici yemekler yapmak için genellikle diğer malzemelerle birleştirilir. Patates ve bezelye kombinasyonu Patates ve Bezelye Körisini ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz basit ama doyurucu bir yemek haline getirir. Zerdeçal, kimyon ve garam masala gibi geleneksel Hint baharatlarının eklenmesi bu yemeğe her damağı memnun edecek eşsiz bir tat verir. Körili Patates ve Bezelye, yemek masanıza rahatlatıcı ve lezzetli bir yemek eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 2-inç parça zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kutu (15 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (15 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı donmuş bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, tarçın, zerdeçal, kakule, kişniş, kırmızı biber (kullanılıyorsa) ve tuzu ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavaya patatesleri, domatesleri, hindistancevizi sütünü ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynatın, örtün ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelye ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın.

Comments

Anonymous
,
Bu lezzetli patates ve bezelye körisi, harika bir yemek hazırlamak için basit malzemeleri kullanmanın harika bir yoludur. Aromatik baharatlar hepsini bir araya getirerek rahatlatıcı ve lezzetli hale getirir! Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Pirinç Topları

"Onigiri" veya "omusubi" olarak da bilinen vejetaryen suşi pirinç topları, Japonya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

keema köri

Keema köri, kıyma (genellikle kuzu veya sığır eti), baharatlar ve domates, soğan ve sarımsak gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.

Baharatlı Kaju Tavuk

Baharatlı Kaju Tavuğu, tatlı, baharatlı ve cevizli tatları birleştiren popüler bir Çin yemeğidir.

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.