Home > Recipe >  Patates ve Bezelye Köri

Patates ve Bezelye Köri

Patates ve Bezelye Körisi, lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturmak için patates, bezelye ve baharatları birleştiren bir Hint yemeğidir. Patates, Hint mutfağının temelidir ve lezzetli ve besleyici yemekler yapmak için genellikle diğer malzemelerle birleştirilir. Patates ve bezelye kombinasyonu Patates ve Bezelye Körisini ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz basit ama doyurucu bir yemek haline getirir. Zerdeçal, kimyon ve garam masala gibi geleneksel Hint baharatlarının eklenmesi bu yemeğe her damağı memnun edecek eşsiz bir tat verir. Körili Patates ve Bezelye, yemek masanıza rahatlatıcı ve lezzetli bir yemek eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 2-inç parça zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kutu (15 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (15 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı donmuş bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, tarçın, zerdeçal, kakule, kişniş, kırmızı biber (kullanılıyorsa) ve tuzu ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavaya patatesleri, domatesleri, hindistancevizi sütünü ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynatın, örtün ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelye ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın.

Comments

Anonymous
,
Bu lezzetli patates ve bezelye körisi, harika bir yemek hazırlamak için basit malzemeleri kullanmanın harika bir yoludur. Aromatik baharatlar hepsini bir araya getirerek rahatlatıcı ve lezzetli hale getirir! Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.

Karışık Sebze Köri

Karışık Sebze Köri, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Suşi Kaseleri

Suşi Kaseleri, çiğ balık, sebze ve soslar gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş bir kase terbiyeli pirinçten oluşan bir Japon mutfağı türüdür.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası, otantik Tayland mutfağının lezzetlerini acı biberlerin lezzetli ve baharatlı tatlarıyla birleştiren geleneksel bir Tay yemeğidir.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.