Home > Recipe >  Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu köri, ona eşsiz ve lezzetli bir tat veren tempeh, patates ve çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılır. Tempeh, harika bir bitki bazlı protein kaynağı sağlarken, patatesler yemeğe kremsi bir doku katar. Bu vegan köri, en seçici yiyicileri bile tatmin edecek ve ana yemek veya garnitür olarak tüketilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 (8 ons) paket tempeh, ufalanmış
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber ve tarçını ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, domates, patates ve tempeh ekleyin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve patatesler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelye ve kişniş ilave edin ve iyice ısınana kadar 1-2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan tempeh ve patates köri çok lezzetli! Mükemmel uyum sağlayan zerdeçal, adaçayı ve sarımsağın lezzetli tatlarına sahiptir. Ailemizdeki et severler bile din değiştiriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Stir-Fry, tofuyu çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Pirinç Keki

Vejetaryen Suşi Pirinç Keki, geleneksel Japon malzemeleriyle yapılan inanılmaz derecede popüler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır.

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları

Vejetaryen Suşi Salata Ruloları, suşinin tadını balıksız çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti Tacos

Korean BBQ Beef Tacos, Kore ve Meksika lezzetlerini birleştirmenin heyecan verici bir yoludur.