Home > Recipe >  Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu köri, ona eşsiz ve lezzetli bir tat veren tempeh, patates ve çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılır. Tempeh, harika bir bitki bazlı protein kaynağı sağlarken, patatesler yemeğe kremsi bir doku katar. Bu vegan köri, en seçici yiyicileri bile tatmin edecek ve ana yemek veya garnitür olarak tüketilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 büyük patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 (8 ons) paket tempeh, ufalanmış
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber ve tarçını ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, domates, patates ve tempeh ekleyin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve patatesler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Bezelye ve kişniş ilave edin ve iyice ısınana kadar 1-2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan tempeh ve patates köri çok lezzetli! Mükemmel uyum sağlayan zerdeçal, adaçayı ve sarımsağın lezzetli tatlarına sahiptir. Ailemizdeki et severler bile din değiştiriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Tandır Tavuk Köri

Tandoori Chicken Curry, tandır tavuğunun klasik lezzetlerini lezzetli bir köri sosuyla birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Singapur eriştesi

Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Körili Nohut

Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Nohut Köri lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir vegan köridir.

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır.

Suşi Kaseleri

Suşi Kaseleri, çiğ balık, sebze ve soslar gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş bir kase terbiyeli pirinçten oluşan bir Japon mutfağı türüdür.

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Tay Yeşil Papaya Salatası

Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir.