Home > Recipe >  Çıtır Tuzlu ve Biberli Kalamar

Çıtır Tuzlu ve Biberli Kalamar

Çıtır Tuz ve Biber Kalamarı, genellikle meze olarak servis edilen klasik bir Çin yemeğidir. Hafifçe dövülmüş ve kızarana kadar derin yağda kızartılmış taze kalamarla yapılır. Kalamar daha sonra tuz, karabiber ve diğer çeşnilerden oluşan bir karışıma atılır ve daldırma sosuyla servis edilir. Çıtır hamur, lezzetli baharatlar ve keskin daldırma sosunun birleşimi, bu yemeği kesinlikle her damak tadına hitap edecek inanılmaz lezzetli ve keyifli bir atıştırmalık haline getiriyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kalamar, temizlenmiş ve halkalar halinde kesilmiş
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta un, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, kekik ve acı biberi birleştirin.
  • Step 2
    Kalamar halkalarını kaseye ekleyin ve kaplayın.
  • Step 3
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Kalamar halkalarını ekleyin ve altın rengi ve gevrek olana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kalamarı tavadan çıkarın ve istenirse limon dilimi ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Çıtır Tuzlu ve Biberli Kalamar, herhangi bir yemeğe lezzet katmanın harika bir yoludur. Çıtır çıtır dokusu ve lezzetli baharatları ile memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Çıtır Tuzlu ve Biberli Kalamar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Kalamarın çıtır çıtır dokusu tuzlu ve biberli tatlarla birleşince mükemmel bir kombinasyon oluyor!
Anonymous
,
Çıtır Tuz ve Biber Kalamar harikaydı! Kalamar mükemmel bir şekilde baharatlıydı ve dış tabaka nefis bir şekilde çıtır çıtır ve lezzetliydi. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Vegan Nohut Köri

Vegan Nohut Körili, hafta ortası bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Tay Tom Yum Çorbası

Thai Tom Yum Çorbası, popüler ve geleneksel bir Tay çorbasıdır.

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir.

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Sebze köri

Sebze köri, çeşitli sebzeleri lezzetli ve aromatik bir köri sosuyla birleştiren bir yemektir.

Sebze Böreği

Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.