Home > Recipe >  Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir. Çanak genellikle turşu turp, yeşil soğan ve susam gibi çeşitli eşliklerle servis edilir. Ayrıca tatlı ve ekşi sos veya bal bazlı sır ile servis edilebilir. Tavuk parçaları genellikle kızartılmadan önce ince bir hamur tabakasıyla kaplanır ve onlara çıtır çıtır bir doku verir. Kore usulü kızarmış tavuk, Kore'de popüler bir yemektir ve genellikle arkadaşlar ve aile ile paylaşılan bir yemek olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tavuk budu, kemiği ve derisi üzerinde
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • Kızartmalık yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, sarımsak tozu, gochujang, susam yağı, soya sosu ve şekeri birleştirin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
  • Step 2
    Yumurtayı ekleyin ve her şey karışana kadar karıştırın. Hamur kalın ve yapışkan olmalıdır.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin.
  • Step 4
    Her bir tavuğu hamura batırın ve tamamen kapladığınızdan emin olun. Tavuğu dikkatlice kızgın yağa koyun ve altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her bir tarafını 4-5 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir plaka üzerinde süzülmesine izin verin.
  • Step 5
    Kızarmış tavuğu pilavın yanında ve en sevdiğiniz sebzelerle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Usulü Kızarmış Tavuk olağanüstü - çok lezzetli ve çıtır! Baharatlarla dolu, tadı enfes, mutlaka denenmesi gereken bir yemek.
Anonymous
,
Kesinlikle şahane! Kore Usulü Kızarmış Tavuk, gevrek, baharatlı ve lezzetliydi - tek kelimeyle karşı konulamaz. Bunu kesinlikle tekrar yapardım!
Anonymous
,
Kore Usulü Kızarmış Tavuk, şimdiye kadar sahip olduğum en iyi kızarmış tavuk tariflerinden biridir! Lezzet ve çıtırlık kesinlikle mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado, Endonezya kökenli popüler bir sebze yemeğidir.

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Stir-Fry, hazırlaması basit ve lezzet dolu klasik bir Çin yemeğidir.

Vietnam Banh Xeo

Banh Xeo, pirinç unu, zerdeçal tozu ve domuz eti şeritleri, karides ve fasulye filizi ile doldurulmuş geleneksel bir Vietnam tuzlu kekidir.

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Malezya Körili Tavuk

Malezya usulü tavuk köri, Malezya menşeli baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.