Home > Recipe >  Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir. Çanak genellikle turşu turp, yeşil soğan ve susam gibi çeşitli eşliklerle servis edilir. Ayrıca tatlı ve ekşi sos veya bal bazlı sır ile servis edilebilir. Tavuk parçaları genellikle kızartılmadan önce ince bir hamur tabakasıyla kaplanır ve onlara çıtır çıtır bir doku verir. Kore usulü kızarmış tavuk, Kore'de popüler bir yemektir ve genellikle arkadaşlar ve aile ile paylaşılan bir yemek olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tavuk budu, kemiği ve derisi üzerinde
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • Kızartmalık yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, sarımsak tozu, gochujang, susam yağı, soya sosu ve şekeri birleştirin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
  • Step 2
    Yumurtayı ekleyin ve her şey karışana kadar karıştırın. Hamur kalın ve yapışkan olmalıdır.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin.
  • Step 4
    Her bir tavuğu hamura batırın ve tamamen kapladığınızdan emin olun. Tavuğu dikkatlice kızgın yağa koyun ve altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her bir tarafını 4-5 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir plaka üzerinde süzülmesine izin verin.
  • Step 5
    Kızarmış tavuğu pilavın yanında ve en sevdiğiniz sebzelerle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Usulü Kızarmış Tavuk olağanüstü - çok lezzetli ve çıtır! Baharatlarla dolu, tadı enfes, mutlaka denenmesi gereken bir yemek.
Anonymous
,
Kesinlikle şahane! Kore Usulü Kızarmış Tavuk, gevrek, baharatlı ve lezzetliydi - tek kelimeyle karşı konulamaz. Bunu kesinlikle tekrar yapardım!
Anonymous
,
Kore Usulü Kızarmış Tavuk, şimdiye kadar sahip olduğum en iyi kızarmış tavuk tariflerinden biridir! Lezzet ve çıtırlık kesinlikle mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hoisin Sırlı Pirinçli Domuz Eti

Hoisin-Sırlı Pirinçli Domuz eti, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Yapışkan Susamlı Tavuk

Yapışkan Susamlı Tavuk, genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilen popüler bir Çin yemeğidir.

Nohut Hindistan Cevizi Köri

Nohut Hindistan Cevizli Köri, lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü vegan köri tarifidir.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Karalahana

Vegan Tatlı Patates ve Kale Köri lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.