Home > Recipe >  Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir. Çanak genellikle turşu turp, yeşil soğan ve susam gibi çeşitli eşliklerle servis edilir. Ayrıca tatlı ve ekşi sos veya bal bazlı sır ile servis edilebilir. Tavuk parçaları genellikle kızartılmadan önce ince bir hamur tabakasıyla kaplanır ve onlara çıtır çıtır bir doku verir. Kore usulü kızarmış tavuk, Kore'de popüler bir yemektir ve genellikle arkadaşlar ve aile ile paylaşılan bir yemek olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tavuk budu, kemiği ve derisi üzerinde
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • Kızartmalık yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, sarımsak tozu, gochujang, susam yağı, soya sosu ve şekeri birleştirin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
  • Step 2
    Yumurtayı ekleyin ve her şey karışana kadar karıştırın. Hamur kalın ve yapışkan olmalıdır.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin.
  • Step 4
    Her bir tavuğu hamura batırın ve tamamen kapladığınızdan emin olun. Tavuğu dikkatlice kızgın yağa koyun ve altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her bir tarafını 4-5 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir plaka üzerinde süzülmesine izin verin.
  • Step 5
    Kızarmış tavuğu pilavın yanında ve en sevdiğiniz sebzelerle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Usulü Kızarmış Tavuk olağanüstü - çok lezzetli ve çıtır! Baharatlarla dolu, tadı enfes, mutlaka denenmesi gereken bir yemek.
Anonymous
,
Kesinlikle şahane! Kore Usulü Kızarmış Tavuk, gevrek, baharatlı ve lezzetliydi - tek kelimeyle karşı konulamaz. Bunu kesinlikle tekrar yapardım!
Anonymous
,
Kore Usulü Kızarmış Tavuk, şimdiye kadar sahip olduğum en iyi kızarmış tavuk tariflerinden biridir! Lezzet ve çıtırlık kesinlikle mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Red Snapper Nigiri Suşi

Red Snapper Nigiri Sushi, taze, çiğ kırmızı balığı ve baharatlı suşi pirinci ile yapılan klasik bir suşi türüdür.

Avokado Maki Suşi

Avokado Maki Sushi, ana maddesi olarak avokadonun kremsi, lezzetli tadını içeren bir suşi rulosu türüdür.

Köri soslu biftek

Dana Köri, çeşitli baharatlar ve bitkilerle hazırlanan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Körili Tereyağlı Tavuk

Butter Chicken Curry, kremalı domates bazlı bir sosta pişirilmiş marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütü ile Dana Köri

Hindistan Cevizi Sütlü Sığır Körisi, hindistancevizi sütünün zenginliği ile köri baharatlarının lezzetli lezzetini birleştiren lezzetli bir yemektir.

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir.

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Malezya Roti Canai

Malezya Roti Canai, Malezya ve Singapur'da popüler olan bir gözleme türüdür.

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir.