Home > Recipe >  Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir. Çanak genellikle turşu turp, yeşil soğan ve susam gibi çeşitli eşliklerle servis edilir. Ayrıca tatlı ve ekşi sos veya bal bazlı sır ile servis edilebilir. Tavuk parçaları genellikle kızartılmadan önce ince bir hamur tabakasıyla kaplanır ve onlara çıtır çıtır bir doku verir. Kore usulü kızarmış tavuk, Kore'de popüler bir yemektir ve genellikle arkadaşlar ve aile ile paylaşılan bir yemek olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tavuk budu, kemiği ve derisi üzerinde
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • Kızartmalık yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, sarımsak tozu, gochujang, susam yağı, soya sosu ve şekeri birleştirin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
  • Step 2
    Yumurtayı ekleyin ve her şey karışana kadar karıştırın. Hamur kalın ve yapışkan olmalıdır.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tava tabanını kaplayacak kadar yağ ekleyin.
  • Step 4
    Her bir tavuğu hamura batırın ve tamamen kapladığınızdan emin olun. Tavuğu dikkatlice kızgın yağa koyun ve altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her bir tarafını 4-5 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir plaka üzerinde süzülmesine izin verin.
  • Step 5
    Kızarmış tavuğu pilavın yanında ve en sevdiğiniz sebzelerle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Usulü Kızarmış Tavuk olağanüstü - çok lezzetli ve çıtır! Baharatlarla dolu, tadı enfes, mutlaka denenmesi gereken bir yemek.
Anonymous
,
Kesinlikle şahane! Kore Usulü Kızarmış Tavuk, gevrek, baharatlı ve lezzetliydi - tek kelimeyle karşı konulamaz. Bunu kesinlikle tekrar yapardım!
Anonymous
,
Kore Usulü Kızarmış Tavuk, şimdiye kadar sahip olduğum en iyi kızarmış tavuk tariflerinden biridir! Lezzet ve çıtırlık kesinlikle mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Hoisin Sırlı Pirinçli Domuz Eti

Hoisin-Sırlı Pirinçli Domuz eti, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Vegan Siyah Fasulye Köri

Vegan Siyah Fasulye Körisi, her durum için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Vietnam Usulü Pirinçli Domuz Pirzolası

Vietnam Usulü Pilavlı Domuz Pirzola, haftanın her gecesi için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Tay Mango Salatası

Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.