Home > Recipe >  Çin Yumurta Bırak Çorbası

Çin Yumurta Bırak Çorbası

Chinese Egg Drop Soup, birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin çorbasıdır. Tavuk suyu, yumurta ve yeşil soğan kombinasyonu ile yapılır. Yumurtalar hafif ve kabarık olana kadar çırpılır, ardından et suyuna eklenir. Çorba daha sonra yumurtalar pişene kadar pişirilir. Çorba genellikle ilave lezzet için birkaç damla susam yağı ile servis edilir. Yılın her mevsiminde içilebilen hafif ve rahatlatıcı bir çorbadır.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı beyaz biber
  • 4 yumurta, hafifçe çırpılmış

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavuk suyu, soya sosu, pirinç sirkesi ve beyaz biberi ekleyin. Isıyı artırın ve çorbayı kaynatın.
  • Step 3
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve çorbayı dairesel hareketlerle karıştırarak yumurtaları yavaşça dökün. Yumurtalar iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı sıcak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Yumurtalı Damla Çorbası, lezzetli tavuk, şifalı bitkiler ve aromatiklerin umami tatlarıyla kaynatılır. Basit ve lezzetli!
Anonymous
,
Çin yumurta bırakma çorbası kesinlikle lezzetlidir! Sıcak, lezzetli ve yapması inanılmaz derecede kolay. Herhangi bir çorba sevgilisi için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Çin Yumurta Bırak Çorbası harika bir tarif! Yapması çok kolay ve muhtemelen zaten sahip olduğunuz basit malzemeler içeriyor. Çorba, ağzınızı sulandıracak ince ama lezzetli bir lezzetle çıkıyor. Kesinlikle denemeye değer!
Anonymous
,
Çin Yumurta Bırak Çorbası, kolay ve lezzetli bir çorbadır. Tavuk suyu, soya sosu, susam yağı ve zencefil ile yapılan basit ama lezzetli bir et suyuna sahiptir. İpeksi yumurta şeritleri, ona ek bir doku ve tat katmanı verir. Böyle rahat bir yemek!

More recipes

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir.

Tayvanlı Ananaslı Kek

Ananaslı kurabiye olarak da bilinen Tayvanlı ananaslı kek, Tayvan'da popüler bir geleneksel tatlıdır.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Tamago Suşi

Tamago suşi, ana malzeme olarak tamago olarak da bilinen tatlı bir omlet ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.