Home > Recipe >  Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir. Çorba, domuz eti, karides, mantar ve çeşitli sebzeler gibi çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Et suyu tipik olarak balık sosu, sarımsak ve zencefil ile yapılır ve pirinç eriştesi veya sebzelerle servis edilebilir. Soğuk kış gecelerine çok yakışan sıcacık ve rahatlatıcı bir çorba.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound yengeç eti
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 havuç, doğranmış
  • 2 sap kereviz, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Yengeç eti, balık sosu, pirinç şarabı sirkesi, şeker, sarımsak, biber salçası ve zencefili ekleyin. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Isıyı düşürün ve havuç, kereviz, dolmalık biber, kişniş, fesleğen ve limon suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı sıcak servis edin ve tadını çıkarın!

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yengeç Çorbası çok lezzetli! Yengeç ve otlar, ona eşsiz ve lezzetli bir tat verir. Doku mükemmel ve gerçekten rahatlatıcı! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası, şimdiye kadar sahip olduğum en lezzetli çorbalardan biriydi! Yengeç mükemmel bir şekilde pişirildi ve tüm tatlar güzelce birbirine karıştı. Çok iyi!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası nefis bir yemektir! Eşsiz bitki ve baharat karışımı ile lezzetli bir şekilde tatlandırılmış, tat alma tomurcuklarını baştan çıkaracağından emin olabilirsiniz. Baharat ve ekşiliğin mükemmel dengesi, onu her yemeğe harika bir eşlik eder.

More recipes

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Çin Böreği

Vejetaryen suşi böreği, partiler veya toplantılar için mükemmel olan hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya mezedir.

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Kaseleri

Teriyaki Tavuk Kaseleri, pirinç ve sebze yatağında servis edilen marine edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabagi Çorbası, mükemmel bir sonbahar yemeği olan kremalı, lezzetli ve lezzetli bir çorbadır.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Çin usulü kavrulmuş pilav

Çin kızarmış pilav, Çin mutfağında popüler bir yemektir.