Home > Recipe >  Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir. Çorba, domuz eti, karides, mantar ve çeşitli sebzeler gibi çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Et suyu tipik olarak balık sosu, sarımsak ve zencefil ile yapılır ve pirinç eriştesi veya sebzelerle servis edilebilir. Soğuk kış gecelerine çok yakışan sıcacık ve rahatlatıcı bir çorba.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound yengeç eti
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 havuç, doğranmış
  • 2 sap kereviz, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Yengeç eti, balık sosu, pirinç şarabı sirkesi, şeker, sarımsak, biber salçası ve zencefili ekleyin. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Isıyı düşürün ve havuç, kereviz, dolmalık biber, kişniş, fesleğen ve limon suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı sıcak servis edin ve tadını çıkarın!

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yengeç Çorbası çok lezzetli! Yengeç ve otlar, ona eşsiz ve lezzetli bir tat verir. Doku mükemmel ve gerçekten rahatlatıcı! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası, şimdiye kadar sahip olduğum en lezzetli çorbalardan biriydi! Yengeç mükemmel bir şekilde pişirildi ve tüm tatlar güzelce birbirine karıştı. Çok iyi!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası nefis bir yemektir! Eşsiz bitki ve baharat karışımı ile lezzetli bir şekilde tatlandırılmış, tat alma tomurcuklarını baştan çıkaracağından emin olabilirsiniz. Baharat ve ekşiliğin mükemmel dengesi, onu her yemeğe harika bir eşlik eder.

More recipes

Teriyaki Tofu Kasesi

Teriyaki Tofu Bowl, lezzetli teriyaki sosu ile çıtır tavada kızartılmış tofuyu birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Kimchi Pilav

Kimchi kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, kimchi ve doğranmış sebzeler, et ve yumurta gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Temaki El Rulo Suşi

Temaki Hand Roll Sushi, son yıllarda popülaritesi giderek artan bir suşi türüdür.

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler, teriyaki'nin tatlı ve iştah açıcı lezzetini sebzelerin doyurucu çıtırtılarıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Sandviç

Avokado ve havuç içeren bu vejetaryen suşi sandviçi, lezzetli ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.