Home > Recipe >  Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir. Çorba, domuz eti, karides, mantar ve çeşitli sebzeler gibi çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Et suyu tipik olarak balık sosu, sarımsak ve zencefil ile yapılır ve pirinç eriştesi veya sebzelerle servis edilebilir. Soğuk kış gecelerine çok yakışan sıcacık ve rahatlatıcı bir çorba.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound yengeç eti
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 havuç, doğranmış
  • 2 sap kereviz, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Yengeç eti, balık sosu, pirinç şarabı sirkesi, şeker, sarımsak, biber salçası ve zencefili ekleyin. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Isıyı düşürün ve havuç, kereviz, dolmalık biber, kişniş, fesleğen ve limon suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı sıcak servis edin ve tadını çıkarın!

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yengeç Çorbası çok lezzetli! Yengeç ve otlar, ona eşsiz ve lezzetli bir tat verir. Doku mükemmel ve gerçekten rahatlatıcı! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası, şimdiye kadar sahip olduğum en lezzetli çorbalardan biriydi! Yengeç mükemmel bir şekilde pişirildi ve tüm tatlar güzelce birbirine karıştı. Çok iyi!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası nefis bir yemektir! Eşsiz bitki ve baharat karışımı ile lezzetli bir şekilde tatlandırılmış, tat alma tomurcuklarını baştan çıkaracağından emin olabilirsiniz. Baharat ve ekşiliğin mükemmel dengesi, onu her yemeğe harika bir eşlik eder.

More recipes

Vietnam Usulü Pirinçli Domuz Pirzolası

Vietnam Usulü Pilavlı Domuz Pirzola, haftanın her gecesi için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.

Vegan Temari Suşi

Vegan Temari Sushi, hiçbir hayvansal ürün kullanılmadan yapılan bir sushi türüdür.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli lezzetli, yapımı kolay, lezzet dolu bir yemektir.