Home > Recipe >  Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir. Çorba, domuz eti, karides, mantar ve çeşitli sebzeler gibi çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Et suyu tipik olarak balık sosu, sarımsak ve zencefil ile yapılır ve pirinç eriştesi veya sebzelerle servis edilebilir. Soğuk kış gecelerine çok yakışan sıcacık ve rahatlatıcı bir çorba.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound yengeç eti
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 havuç, doğranmış
  • 2 sap kereviz, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı taze fesleğen, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Yengeç eti, balık sosu, pirinç şarabı sirkesi, şeker, sarımsak, biber salçası ve zencefili ekleyin. Karışımı kaynatın.
  • Step 3
    Isıyı düşürün ve havuç, kereviz, dolmalık biber, kişniş, fesleğen ve limon suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı sıcak servis edin ve tadını çıkarın!

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Yengeç Çorbası çok lezzetli! Yengeç ve otlar, ona eşsiz ve lezzetli bir tat verir. Doku mükemmel ve gerçekten rahatlatıcı! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası, şimdiye kadar sahip olduğum en lezzetli çorbalardan biriydi! Yengeç mükemmel bir şekilde pişirildi ve tüm tatlar güzelce birbirine karıştı. Çok iyi!
Anonymous
,
Vietnam Yengeç Çorbası nefis bir yemektir! Eşsiz bitki ve baharat karışımı ile lezzetli bir şekilde tatlandırılmış, tat alma tomurcuklarını baştan çıkaracağından emin olabilirsiniz. Baharat ve ekşiliğin mükemmel dengesi, onu her yemeğe harika bir eşlik eder.

More recipes

Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve ekşi tofu, genellikle garnitür veya ana yemek olarak servis edilen lezzetli ve sağlıklı bir Çin yemeğidir.

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Boston Rulo Suşi

Boston Roll suşi, pişmiş karides, marul ve mayonez ile yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri, kuzunun yumuşaklığını baharat ve ıspanak lezzetiyle birleştiren lezzetli bir Hint usulü köri yemeğidir.

Karides Sashimi

Karides sashimi, genellikle çeşitli çeşnilerle servis edilen çiğ karideslerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Kore Usulü Sığır Eti Kasesi

Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.