Home > Recipe >  Malezya Körili Tavuk

Malezya Körili Tavuk

Malezya usulü tavuk köri, Malezya menşeli baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Zerdeçal, biber tozu, limon otu, havlıcan ve zencefil gibi çeşitli baharat ve otların kullanıldığı bir köri türüdür. Bu yemek genellikle buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir, ancak bir tür Malezya gözleme olan roti canai ile de servis edilebilir. Baharatların ve şifalı otların kombinasyonu, köriye, damak tadınıza hitap edeceği kesin olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, hindistan cevizi sütü, soğan, dolmalık biber, sarımsak tozu, zencefil, kırmızı biber, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı pul biber ve tuzu ilave edin.
  • Step 3
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse, pişmiş pirinç üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Malezya Körili Tavuk, baharatlı ve lezzetlinin mükemmel dengesidir. Zengin ve lezzetli, akşam yemeğinizi bir hit yapacağı kesin. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli lezzetli, yapımı kolay, lezzet dolu bir yemektir.

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası, yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Malezya Tavuk Satay

Malezya Tavuğu Satay, Malezya menşeli popüler bir yemektir.

Kore Usulü Sığır Eti Kasesi

Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Vegan Suşi Börek Kasesi

Vegan Sushi Burrito Bowl, lezzetli ve besleyici bitki bazlı bir yemek seçeneğidir.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Tay Mango Salatası

Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.