Home > Recipe >  Malezya Körili Tavuk

Malezya Körili Tavuk

Malezya usulü tavuk köri, Malezya menşeli baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Zerdeçal, biber tozu, limon otu, havlıcan ve zencefil gibi çeşitli baharat ve otların kullanıldığı bir köri türüdür. Bu yemek genellikle buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir, ancak bir tür Malezya gözleme olan roti canai ile de servis edilebilir. Baharatların ve şifalı otların kombinasyonu, köriye, damak tadınıza hitap edeceği kesin olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, hindistan cevizi sütü, soğan, dolmalık biber, sarımsak tozu, zencefil, kırmızı biber, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı pul biber ve tuzu ilave edin.
  • Step 3
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse, pişmiş pirinç üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Malezya Körili Tavuk, baharatlı ve lezzetlinin mükemmel dengesidir. Zengin ve lezzetli, akşam yemeğinizi bir hit yapacağı kesin. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Tavuk Yakitori Şiş

Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Kore Bulgogi Sığır Eti

Korean Bulgogi Beef, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.

Sebze California Sushi Roll

Bitkisel California Sushi Roll, suşi severler arasında popüler bir suşi rulosudur.

Somon Derisi Rulo Suşi

Salmon Skin Roll Sushi, Japonya'da ve dünyadaki birçok suşi restoranında popüler olan bir suşi roll türüdür.