Home > Recipe >  Malezya Körili Tavuk

Malezya Körili Tavuk

Malezya usulü tavuk köri, Malezya menşeli baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Zerdeçal, biber tozu, limon otu, havlıcan ve zencefil gibi çeşitli baharat ve otların kullanıldığı bir köri türüdür. Bu yemek genellikle buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir, ancak bir tür Malezya gözleme olan roti canai ile de servis edilebilir. Baharatların ve şifalı otların kombinasyonu, köriye, damak tadınıza hitap edeceği kesin olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, hindistan cevizi sütü, soğan, dolmalık biber, sarımsak tozu, zencefil, kırmızı biber, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı pul biber ve tuzu ilave edin.
  • Step 3
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse, pişmiş pirinç üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Malezya Körili Tavuk, baharatlı ve lezzetlinin mükemmel dengesidir. Zengin ve lezzetli, akşam yemeğinizi bir hit yapacağı kesin. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Çin Portakal Tavuğu

Chinese Orange Chicken, genellikle pirinç veya erişte üzerinde servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.

Tay Yeşil Papaya Salatası

Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Nohut Hindistan Cevizi Köri

Nohut Hindistan Cevizli Köri, lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü vegan köri tarifidir.