Home > Recipe >  Malezya Körili Tavuk

Malezya Körili Tavuk

Malezya usulü tavuk köri, Malezya menşeli baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Zerdeçal, biber tozu, limon otu, havlıcan ve zencefil gibi çeşitli baharat ve otların kullanıldığı bir köri türüdür. Bu yemek genellikle buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir, ancak bir tür Malezya gözleme olan roti canai ile de servis edilebilir. Baharatların ve şifalı otların kombinasyonu, köriye, damak tadınıza hitap edeceği kesin olan eşsiz bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, hindistan cevizi sütü, soğan, dolmalık biber, sarımsak tozu, zencefil, kırmızı biber, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı pul biber ve tuzu ilave edin.
  • Step 3
    Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    İstenirse, pişmiş pirinç üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Malezya Körili Tavuk, baharatlı ve lezzetlinin mükemmel dengesidir. Zengin ve lezzetli, akşam yemeğinizi bir hit yapacağı kesin. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tampon Tay

Pad Thai, Tayland'da yumurta, tofu ve yer fıstığı, fasulye filizi ve demirhindi sosu gibi çeşitli diğer malzemelerle tavada kızartılmış pirinç eriştesinden yapılan popüler bir yemektir.

Malezya Körili Tavuk

Malezya usulü tavuk köri, Malezya menşeli baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

Çin Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Chinese Sweet and Sour Pork, tatlı ve ekşi bir sosta domuz eti, dolmalık biber ve ananasla yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Susam-Zencefilli Tavuk

Susamlı Zencefilli Tavuk, lezzetli ve yapımı kolay bir Çin yemeğidir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Baharatlı Tarak Rulo Suşi

Baharatlı Tarak Rulo Suşi, çiğ tarakları baharatlı mayonez, nori (yosun yaprağı) ve sirkeli pirinçle birleştiren popüler bir Japon suşi yemeğidir.