Home > Recipe >  Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek, geleneksel bir Hint körisinin tüm lezzetlerine sahiptir, ancak benzersiz bir dokunuşa sahiptir. Bu yemek kavrulmuş karnabahar, soğan, sarımsak ve kimyon, zerdeçal ve pul biber gibi baharatlarla yapılır. Karnabahar hafif çıtır bir doku oluşana kadar kavrulur ve ardından zengin ve kremamsı bir köri sosu ile birleştirilir. Köri sosu, lezzetlerin mükemmel dengesini sağlayan domates, yoğurt ve hindistan cevizi sütü ile yapılır. Bu köriyi lezzetli ve doyurucu bir yemek için buharda pişirilmiş pirinç veya naan ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 orta boy karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 çay kaşığı kişniş tohumu
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1 kutu tam yağlı hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Fırını 425 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
  • Step 2
    Karnabahar çiçeklerini fırın tepsisine dizin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber serpin ve kaplamak için fırlatın.
  • Step 3
    20-25 dakika, arada bir karıştırarak veya karnabahar altın sarısı bir renk alana ve yumuşayana kadar kavurun.
  • Step 4
    Bu arada, büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Kimyon ve kişniş tohumlarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kızartın.
  • Step 5
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, garam masala, zerdeçal ve acı biberi ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 6
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü ve sebze suyunu ekleyin. 10 dakika kaynatın.
  • Step 7
    Kavrulmuş karnabaharı ilave edin ve iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 8
    Taze kişniş ile süsleyin ve servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kavrulmuş Karnabahar Köri çok lezzetli! Köri kremsi ve lezzetlidir ve kavrulmuş karnabahar güzel bir gevreklik katar. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tekka Maki Suşi

Tekka Maki Sushi, ham ton balığı veya "tekka" ile doldurulmuş geleneksel bir Japon suşi rulosudur.

Vietnam Bagetleri

Banh Mi olarak da bilinen Vietnam Bagetleri, Vietnam menşeli bir sandviç türüdür.

Hindistan Cevizli Pilav ile Tavada Kızartılmış Sebzeler

Hindistan Cevizli Pilavlı Tavada Kızartılmış Sebzeler, taze sebzelerin, hindistancevizi sütünün ve güzel kokulu yasemin pirincinin lezzetlerini birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Yılanbalığı ve Salatalık Rulo Suşi

Yılan balığı ve salatalık rulo suşi, ızgara yılan balığı ve salatalık içeren bir suşi rulo türüdür.

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Karnabahar Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar Coconut Curry, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Japon Tavuğu Katsu Körili

Japon Tavuğu Katsu Curry, Japonya'da popüler bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.