Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Güneydoğu Asya ve Hindistan'da popüler bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Çanak pirinç, erişte veya geleneksel Hint ekmekleri ile servis edilebilir. Köride kullanılan sebzeler, neyin mevcut olduğuna veya ne tercih ettiğinize bağlı olarak değişebilir, ancak tipik olarak patates, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Ekstra lezzet için sarımsak, zencefil ve zerdeçal ve kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sonuç, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edeceği kesin olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, soğan ve zencefili ekleyin ve karıştırarak soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, doğranmış domates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vejetaryen hindistancevizi körisi, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir - çok lezzetli! Kremalı hindistan cevizi sütü ve hoş kokulu baharatlar, bunu gerçekten nefis bir yemek haline getiriyor! #yum

More recipes

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Japon Miso Çorbası

Miso çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve "miso" adı verilen fermente edilmiş bir hamurdan yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Susam-Zencefilli Tavuk ve Brokoli

Susamlı Zencefilli Tavuk ve Brokoli, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, lezzet dolu bir yemektir.

Japon Tavuğu Katsu Körili

Japon Tavuğu Katsu Curry, Japonya'da popüler bir yemektir.

Thai Fesleğenli Tavuk

Tay fesleğen tavuğu, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Kimchi Pilav

Kimchi kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, kimchi ve doğranmış sebzeler, et ve yumurta gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, dünya çapında birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.