Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Güneydoğu Asya ve Hindistan'da popüler bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Çanak pirinç, erişte veya geleneksel Hint ekmekleri ile servis edilebilir. Köride kullanılan sebzeler, neyin mevcut olduğuna veya ne tercih ettiğinize bağlı olarak değişebilir, ancak tipik olarak patates, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Ekstra lezzet için sarımsak, zencefil ve zerdeçal ve kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sonuç, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edeceği kesin olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, soğan ve zencefili ekleyin ve karıştırarak soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, doğranmış domates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vejetaryen hindistancevizi körisi, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir - çok lezzetli! Kremalı hindistan cevizi sütü ve hoş kokulu baharatlar, bunu gerçekten nefis bir yemek haline getiriyor! #yum

More recipes

Vejetaryen Inari Suşi

Vejetaryen Inari Sushi, terbiyeli suşi pirinci ile doldurulmuş tatlı, derin yağda kızartılmış tofu kese ile yapılan bir suşi türüdür.

Sebze Temaki El Rulo Suşi

Sebze temaki el rulosu suşi, deniz yosununa sarılmış sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Tayvanlı Ananaslı Kek

Ananaslı kurabiye olarak da bilinen Tayvanlı ananaslı kek, Tayvan'da popüler bir geleneksel tatlıdır.

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir.

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir.