Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Güneydoğu Asya ve Hindistan'da popüler bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Çanak pirinç, erişte veya geleneksel Hint ekmekleri ile servis edilebilir. Köride kullanılan sebzeler, neyin mevcut olduğuna veya ne tercih ettiğinize bağlı olarak değişebilir, ancak tipik olarak patates, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Ekstra lezzet için sarımsak, zencefil ve zerdeçal ve kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sonuç, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edeceği kesin olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, soğan ve zencefili ekleyin ve karıştırarak soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, doğranmış domates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vejetaryen hindistancevizi körisi, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir - çok lezzetli! Kremalı hindistan cevizi sütü ve hoş kokulu baharatlar, bunu gerçekten nefis bir yemek haline getiriyor! #yum

More recipes

Körili Dana Patatesli

Patatesli Dana Köri, doyurucu ve lezzetli klasik bir Hint yemeğidir.

Çince Lo Mein

Chinese Lo Mein, Çin menşeli popüler ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Tarak Rulo Suşi

Baharatlı Tarak Rulo Suşi, çiğ tarakları baharatlı mayonez, nori (yosun yaprağı) ve sirkeli pirinçle birleştiren popüler bir Japon suşi yemeğidir.

Kore Barbekü Tavuğu

Kore Barbekü Tavuğu, kömür ızgarasında veya set üstü ocakta pişirilen marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir yemektir.

Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Hafif Hint Körisi

Mild Indian Curry, Hindistan'da popüler olan bir köri türüdür.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.