Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Güneydoğu Asya ve Hindistan'da popüler bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Çanak pirinç, erişte veya geleneksel Hint ekmekleri ile servis edilebilir. Köride kullanılan sebzeler, neyin mevcut olduğuna veya ne tercih ettiğinize bağlı olarak değişebilir, ancak tipik olarak patates, havuç, dolmalık biber ve soğan içerir. Ekstra lezzet için sarımsak, zencefil ve zerdeçal ve kimyon gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sonuç, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edeceği kesin olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, soğan ve zencefili ekleyin ve karıştırarak soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, doğranmış domates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Karışımı kaynatın ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vejetaryen hindistancevizi körisi, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir - çok lezzetli! Kremalı hindistan cevizi sütü ve hoş kokulu baharatlar, bunu gerçekten nefis bir yemek haline getiriyor! #yum

More recipes

Hindistan Cevizi Yeşili Köri

Coconut Green Curry, kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturmak için yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve sebzeleri birleştiren bir Tay yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Sebze ve Tofu Pad Thai

Sebze ve Tofu Pad Thai, klasik bir Tay tavada kızartma yemeğidir.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Kabak Köri

Kabak köri, kabak, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan lezzetli bir yemektir.