Home > Recipe >  Baharatlı Körili Patates

Baharatlı Körili Patates

Baharatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu geleneksel bir Hint yemeğidir. Patates, soğan, sarımsak, zencefil ve karakteristik baharatlı lezzetini veren çeşitli baharatlardan yapılır. Patatesler, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biber tozu gibi baharatların karışımından yapılan baharatlı bir sosta pişirilir. Patatesler yumuşayana ve sos kalın ve kremsi olana kadar pişirilir. Bu yemek pirinç veya naan ile servis edilir ve herhangi bir Hint yemeğine harika bir ektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş acı biber
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 4 büyük patates, soyulmuş ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, zerdeçal, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve garam masalayı ilave edip baharatların kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Suya dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve patatesler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin ve taze kişniş ve bir parça yoğurtla süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu Baharatlı Patates Köri inanılmaz! Lezzetli ve lezzet dolu, kesinlikle herkesi tatmin edecek harika bir rahat yemek. Baharatların mükemmel karışımı, lezzetlerin mükemmel karışımını yaratır. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Vejetaryen Suşi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza, iki popüler yemeği tek bir lezzetli öğünde birleştiren eşsiz bir pizzadır.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Hoisin Sırlı Pirinçli Domuz Eti

Hoisin-Sırlı Pirinçli Domuz eti, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Sığır Eti ve Brokoli

Stir-Fried Beef and Broccoli, dünya çapında popüler hale gelen klasik bir Çin yemeğidir.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.

Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi, preslenmiş bir pirinç bloğunun üzerine yerleştirilmiş pişmiş karidesle yapılan bir suşi türüdür.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Sığır Eti ve Brokoli Tavada Kızartma

Beef and Broccoli Stir-Fry, dünyadaki birçok kültür tarafından uyarlanmış klasik bir Çin-Amerikan yemeğidir.