Home > Recipe > Baharatlı Körili Patates
Baharatlı Körili Patates
Baharatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu geleneksel bir Hint yemeğidir. Patates, soğan, sarımsak, zencefil ve karakteristik baharatlı lezzetini veren çeşitli baharatlardan yapılır. Patatesler, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biber tozu gibi baharatların karışımından yapılan baharatlı bir sosta pişirilir. Patatesler yumuşayana ve sos kalın ve kremsi olana kadar pişirilir. Bu yemek pirinç veya naan ile servis edilir ve herhangi bir Hint yemeğine harika bir ektir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş acı biber
- 1 çay kaşığı garam masala
- 4 büyük patates, soyulmuş ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
Directions
-
Step 1
Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 2
Zencefili, zerdeçal, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve garam masalayı ilave edip baharatların kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Patatesleri ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Suya dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve patatesler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar 15-20 dakika pişirin.
-
Step 4
Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin ve taze kişniş ve bir parça yoğurtla süsleyin.
Comments
Bu Baharatlı Patates Köri inanılmaz! Lezzetli ve lezzet dolu, kesinlikle herkesi tatmin edecek harika bir rahat yemek. Baharatların mükemmel karışımı, lezzetlerin mükemmel karışımını yaratır. Şiddetle tavsiye ederim!
More recipes
Kore Kalbi
Korean Kalbi, marine edilmiş ve ızgara dana kısa kaburgalardan oluşan popüler bir Kore yemeğidir.
Çıtır Somon Rulo Suşi
Crispy Salmon Roll Sushi, lezzetli ve eşsiz bir suşi türüdür.
Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav
Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav, birçok kültür arasında popüler olan geleneksel bir yemektir.
Japon Tempurası
Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.
Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk
Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir.
Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi
Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.
Vietnam Usulü Erişte Kaseleri
Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.
Filipinli Lumpia
Filipino Lumpia, Filipinler menşeli popüler bir Filipin yemeğidir.
Kabak Köri
Kabak köri, kabak, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan lezzetli bir yemektir.