Home > Recipe >  Baharatlı Körili Patates

Baharatlı Körili Patates

Baharatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu geleneksel bir Hint yemeğidir. Patates, soğan, sarımsak, zencefil ve karakteristik baharatlı lezzetini veren çeşitli baharatlardan yapılır. Patatesler, kimyon, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biber tozu gibi baharatların karışımından yapılan baharatlı bir sosta pişirilir. Patatesler yumuşayana ve sos kalın ve kremsi olana kadar pişirilir. Bu yemek pirinç veya naan ile servis edilir ve herhangi bir Hint yemeğine harika bir ektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş acı biber
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 4 büyük patates, soyulmuş ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefili, zerdeçal, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve garam masalayı ilave edip baharatların kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ekleyin ve baharatları kaplamak için karıştırın. Suya dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve patatesler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Köriyi pişmiş basmati pirinci üzerinde servis edin ve taze kişniş ve bir parça yoğurtla süsleyin.

Comments

Anonymous
,
Bu Baharatlı Patates Köri inanılmaz! Lezzetli ve lezzet dolu, kesinlikle herkesi tatmin edecek harika bir rahat yemek. Baharatların mükemmel karışımı, lezzetlerin mükemmel karışımını yaratır. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Hindistan Cevizli Nohut Körili

Coconut Nohut Curry, lezzetli, vegan dostu, yapımı kolay ve besin dolu bir yemektir.

Myanmar Çay Yaprağı Salatası

Lahpet Thoke olarak da bilinen Myanmar Çay Yaprağı Salatası, yüzyıllardır tadına varılan geleneksel bir Burma yemeğidir.

Kore Kızarmış Tavuk

KFC olarak da bilinen Korean Fried Chicken, Güney Kore'de ortaya çıkan popüler bir fast-food yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir.