Home > Recipe >  Hint Tavuğu Biryani

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir. Soğan, sarımsak, zencefil, kakule gibi aromatik baharatlar, otlar ve aromatiklerle pişirilen marine edilmiş tavuğun basmati pirinci ile pişirilmesinin birleşimidir. Malzemeler katmanlara ayrılır ve bir tencerede birlikte pişirilir, bu da lezzetle dolup taşan bir yemek oluşturur. Bu yemek, raita, turşu ve korma gibi çeşitli eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1 kutu (14,5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 su bardağı pişmemiş basmati pirinci
  • 2 su bardağı tavuk suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber, kakule, tarçın ve karanfili ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ilave edip 2 dakika pişirin. Basmati pirinci ve tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin, tavayı kapatın ve 15 dakika veya pirinç tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Baharatlar, hoş kokulu basmati pirinci ve etli tavukla yapılan lezzetli, lezzetli biryani. Özel bir fırsat için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani, lezzetli, tam aromalı bir yemektir. Güzel kokulu baharatlar ve yumuşak tavuk, lezzetli uzun taneli pirinçle birleştiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturur! Lezzetli ve lezzetli - aile veya misafirler için mükemmel bir yemek.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Yumuşak tavuk, hoş kokulu baharatlar ve kabarık pirinç, her özel gün için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Bal Sarımsaklı Karides

Ballı Sarımsaklı Karides, Asya esintili lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Sebze ve Tofu Pad Thai

Sebze ve Tofu Pad Thai, klasik bir Tay tavada kızartma yemeğidir.

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir.

Sebzeli Gökkuşağı Rulo Suşi Kasesi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl, hafif bir yemek veya atıştırmalık için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir suşi kasesi tarifi.

Malezya Tavuk Satay

Malezya Tavuğu Satay, Malezya menşeli popüler bir yemektir.

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, lezzet ve beslenme dolu, vegan ve glütensiz bir yemektir.

Teriyaki Tavuk Kaseleri

Teriyaki Tavuk Kaseleri, pirinç ve sebze yatağında servis edilen marine edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.