Home > Recipe >  Hint Tavuğu Biryani

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir. Soğan, sarımsak, zencefil, kakule gibi aromatik baharatlar, otlar ve aromatiklerle pişirilen marine edilmiş tavuğun basmati pirinci ile pişirilmesinin birleşimidir. Malzemeler katmanlara ayrılır ve bir tencerede birlikte pişirilir, bu da lezzetle dolup taşan bir yemek oluşturur. Bu yemek, raita, turşu ve korma gibi çeşitli eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1 kutu (14,5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 su bardağı pişmemiş basmati pirinci
  • 2 su bardağı tavuk suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber, kakule, tarçın ve karanfili ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ilave edip 2 dakika pişirin. Basmati pirinci ve tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin, tavayı kapatın ve 15 dakika veya pirinç tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Baharatlar, hoş kokulu basmati pirinci ve etli tavukla yapılan lezzetli, lezzetli biryani. Özel bir fırsat için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani, lezzetli, tam aromalı bir yemektir. Güzel kokulu baharatlar ve yumuşak tavuk, lezzetli uzun taneli pirinçle birleştiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturur! Lezzetli ve lezzetli - aile veya misafirler için mükemmel bir yemek.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Yumuşak tavuk, hoş kokulu baharatlar ve kabarık pirinç, her özel gün için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Somon Avokado Rulo Suşi

Somon Avokado Rulo Suşi, taze somon ve kremalı avokado karışımı ile yapılan klasik bir Japon suşi rulosudur.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Korece Kimchi Jjigae

Korece Kimchi Jjigae, lahana, turp veya salatalık gibi fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.

Singapur Biberli Yengeç

Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.

Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir.

Malezya Laksa Erişte Çorbası

Malezya Laksa Erişte Çorbası, Malezya'dan lezzetli ve baharatlı bir erişte çorbasıdır.