Home > Recipe >  Hint Tavuğu Biryani

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir. Soğan, sarımsak, zencefil, kakule gibi aromatik baharatlar, otlar ve aromatiklerle pişirilen marine edilmiş tavuğun basmati pirinci ile pişirilmesinin birleşimidir. Malzemeler katmanlara ayrılır ve bir tencerede birlikte pişirilir, bu da lezzetle dolup taşan bir yemek oluşturur. Bu yemek, raita, turşu ve korma gibi çeşitli eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1 kutu (14,5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 su bardağı pişmemiş basmati pirinci
  • 2 su bardağı tavuk suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber, kakule, tarçın ve karanfili ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ilave edip 2 dakika pişirin. Basmati pirinci ve tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin, tavayı kapatın ve 15 dakika veya pirinç tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Baharatlar, hoş kokulu basmati pirinci ve etli tavukla yapılan lezzetli, lezzetli biryani. Özel bir fırsat için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani, lezzetli, tam aromalı bir yemektir. Güzel kokulu baharatlar ve yumuşak tavuk, lezzetli uzun taneli pirinçle birleştiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturur! Lezzetli ve lezzetli - aile veya misafirler için mükemmel bir yemek.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Yumuşak tavuk, hoş kokulu baharatlar ve kabarık pirinç, her özel gün için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Hindistan Cevizi Yeşili Köri

Coconut Green Curry, kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturmak için yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve sebzeleri birleştiren bir Tay yemeğidir.

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Tamago Suşi

Tamago suşi, ana malzeme olarak tamago olarak da bilinen tatlı bir omlet ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Asya Usulü Erişte Kaseleri

Asya tarzı erişte kaseleri, popülaritesi artan popüler ve lezzetli bir yemek seçeneğidir.

Futomaki Suşi

Futomaki Sushi, Japonya'da popüler olan bir suşi rulosu türüdür.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.