Home > Recipe >  Hint Tavuğu Biryani

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir. Soğan, sarımsak, zencefil, kakule gibi aromatik baharatlar, otlar ve aromatiklerle pişirilen marine edilmiş tavuğun basmati pirinci ile pişirilmesinin birleşimidir. Malzemeler katmanlara ayrılır ve bir tencerede birlikte pişirilir, bu da lezzetle dolup taşan bir yemek oluşturur. Bu yemek, raita, turşu ve korma gibi çeşitli eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1 kutu (14,5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 su bardağı pişmemiş basmati pirinci
  • 2 su bardağı tavuk suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber, kakule, tarçın ve karanfili ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ilave edip 2 dakika pişirin. Basmati pirinci ve tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin, tavayı kapatın ve 15 dakika veya pirinç tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Baharatlar, hoş kokulu basmati pirinci ve etli tavukla yapılan lezzetli, lezzetli biryani. Özel bir fırsat için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani, lezzetli, tam aromalı bir yemektir. Güzel kokulu baharatlar ve yumuşak tavuk, lezzetli uzun taneli pirinçle birleştiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturur! Lezzetli ve lezzetli - aile veya misafirler için mükemmel bir yemek.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Yumuşak tavuk, hoş kokulu baharatlar ve kabarık pirinç, her özel gün için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Moğol Bifteği

Mongolian Beef, popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Kimchi Pilav

Kimchi kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, kimchi ve doğranmış sebzeler, et ve yumurta gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Vegan Tofu ve Brokoli Köri

Vegan Tofu ve Brokoli Köri lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Domuz eti ve sebze ile tavada kızartılmış erişte

Domuz Eti ve Sebzeli Stir-Fried Noodles, dünya çapında sevilen klasik bir Çin yemeğidir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Ispanak ve Körili Patates

Ispanak ve Patates Körisi, kremalı ıspanağın lezzetini patatesin lezzetli tadıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.