Home > Recipe >  Hint Tavuğu Biryani

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir. Soğan, sarımsak, zencefil, kakule gibi aromatik baharatlar, otlar ve aromatiklerle pişirilen marine edilmiş tavuğun basmati pirinci ile pişirilmesinin birleşimidir. Malzemeler katmanlara ayrılır ve bir tencerede birlikte pişirilir, bu da lezzetle dolup taşan bir yemek oluşturur. Bu yemek, raita, turşu ve korma gibi çeşitli eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk baldırları, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1 kutu (14,5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1 su bardağı pişmemiş basmati pirinci
  • 2 su bardağı tavuk suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, acı biber, kakule, tarçın ve karanfili ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ilave edip 2 dakika pişirin. Basmati pirinci ve tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin, tavayı kapatın ve 15 dakika veya pirinç tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Baharatlar, hoş kokulu basmati pirinci ve etli tavukla yapılan lezzetli, lezzetli biryani. Özel bir fırsat için mükemmel. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani, lezzetli, tam aromalı bir yemektir. Güzel kokulu baharatlar ve yumuşak tavuk, lezzetli uzun taneli pirinçle birleştiğinde mükemmel bir kombinasyon oluşturur! Lezzetli ve lezzetli - aile veya misafirler için mükemmel bir yemek.
Anonymous
,
Indian Chicken Biryani lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Yumuşak tavuk, hoş kokulu baharatlar ve kabarık pirinç, her özel gün için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Burrito

Vegan suşi burritoları, suşiye benzersiz bir dokunuş yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Kore Kimchi Krepleri

Kore Kimchi Krepleri, yumurta, un ve kimchi de dahil olmak üzere çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli kreplerdir.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Balık

Yeşil Hindistan Cevizli Balık Körisi, Hindistan'ın güneyindeki Kerala eyaletinden gelen geleneksel bir yemektir.

Baharatlı Tofu Tavada Kızartma

Baharatlı Tofu Stir-Fry, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve çok yönlü bir yemektir.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Körisi, Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.