Home > Recipe >  yumurtalı çorba

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Genellikle mantar, tofu ve mısır gibi diğer çeşitli malzemelerle servis edilir. Çorba genellikle mısır nişastası veya ararot ile koyulaştırılır ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve Çin'de ve Asya'nın bazı bölgelerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre tavuk suyu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsak tozunu ekleyin ve suyu kaynatın.
  • Step 2
    Küçük bir kasede, mısır nişastasını ve soğuk suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kaynayan çorbaya nişastalı karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Step 3
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve çırpılmış yumurtaları yavaşça dairesel hareketlerle sürekli karıştırarak ekleyin. Yumurtalar iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yeşil soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası rahatlatıcı ve lezzetli bir Asya çorbasıdır. Tavuk, mantar ve yumurta suyu ile yapıldığından, her kaşık dolusu lezzetle doludur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Yumurta Bırak Çorbası lezzetlidir! Berrak, lezzetli bir et suyu ile yapmak çok kolay. Bu hızlı ve kolay yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası klasik bir Çin favorisidir! Yumurta şeritleri, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve daha fazlasıyla hafif ve lezzetli. Dakikalar içinde lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Egg Drop Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir! Yapması çok kolay ve yumurtaların ipeksi dokusu harika! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Baharatlı Somon Rulo Suşi

Baharatlı Salmon Roll Sushi, en popüler suşi türlerinden biridir.

Boston Rulo Suşi

Boston Roll suşi, pişmiş karides, marul ve mayonez ile yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Endonezya Kızarmış Pilav

Endonezya Kızarmış Pilav, Endonezya mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Tamago Suşi

Tamago suşi, ana malzeme olarak tamago olarak da bilinen tatlı bir omlet ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Tay Yeşil Körili Karides

Karidesli Tay yeşil köri, Tayland'da popüler bir yemektir ve dünya çapında en sevilen Tayland yemeklerinden biridir.

Çince Dim Sum

Çin dim sum, Çin'in güneyindeki Kanton bölgesinde ortaya çıkan bir mutfak türüdür.

Filipinli Adobo Tavuğu

Filipino Adobo Chicken, tavuk, sarımsak, sirke ve soya sosuyla yapılan klasik bir Filipin yemeğidir.

Hindistancevizli Sütlaç

Hindistan Cevizli Sütlaç, pirinç, hindistan cevizi sütü ve şekerin birleşiminden yapılan geleneksel bir Asya tatlısıdır.