Home > Recipe >  yumurtalı çorba

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Genellikle mantar, tofu ve mısır gibi diğer çeşitli malzemelerle servis edilir. Çorba genellikle mısır nişastası veya ararot ile koyulaştırılır ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve Çin'de ve Asya'nın bazı bölgelerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre tavuk suyu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsak tozunu ekleyin ve suyu kaynatın.
  • Step 2
    Küçük bir kasede, mısır nişastasını ve soğuk suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kaynayan çorbaya nişastalı karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Step 3
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve çırpılmış yumurtaları yavaşça dairesel hareketlerle sürekli karıştırarak ekleyin. Yumurtalar iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yeşil soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası rahatlatıcı ve lezzetli bir Asya çorbasıdır. Tavuk, mantar ve yumurta suyu ile yapıldığından, her kaşık dolusu lezzetle doludur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Yumurta Bırak Çorbası lezzetlidir! Berrak, lezzetli bir et suyu ile yapmak çok kolay. Bu hızlı ve kolay yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası klasik bir Çin favorisidir! Yumurta şeritleri, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve daha fazlasıyla hafif ve lezzetli. Dakikalar içinde lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Egg Drop Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir! Yapması çok kolay ve yumurtaların ipeksi dokusu harika! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Burritoları

Vejetaryen suşi burritoları, suşi tarzı bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Örümcek Rulo Suşi

Spider Roll Sushi, yumuşak kabuklu yengeç ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Ispanak ve Körili Patates

Ispanak ve Patates Körisi, kremalı ıspanağın lezzetini patatesin lezzetli tadıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir.