Home > Recipe >  yumurtalı çorba

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Genellikle mantar, tofu ve mısır gibi diğer çeşitli malzemelerle servis edilir. Çorba genellikle mısır nişastası veya ararot ile koyulaştırılır ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve Çin'de ve Asya'nın bazı bölgelerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre tavuk suyu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsak tozunu ekleyin ve suyu kaynatın.
  • Step 2
    Küçük bir kasede, mısır nişastasını ve soğuk suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kaynayan çorbaya nişastalı karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Step 3
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve çırpılmış yumurtaları yavaşça dairesel hareketlerle sürekli karıştırarak ekleyin. Yumurtalar iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yeşil soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası rahatlatıcı ve lezzetli bir Asya çorbasıdır. Tavuk, mantar ve yumurta suyu ile yapıldığından, her kaşık dolusu lezzetle doludur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Yumurta Bırak Çorbası lezzetlidir! Berrak, lezzetli bir et suyu ile yapmak çok kolay. Bu hızlı ve kolay yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası klasik bir Çin favorisidir! Yumurta şeritleri, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve daha fazlasıyla hafif ve lezzetli. Dakikalar içinde lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Egg Drop Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir! Yapması çok kolay ve yumurtaların ipeksi dokusu harika! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Karalahana

Vegan Tatlı Patates ve Kale Köri lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Asya Usulü Çekilmiş Domuz Eti

Asya Tarzı Çekilmiş Domuz eti, klasik çekilmiş domuz eti yemeğinin Asya esintili bir çeşididir.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.