Home > Recipe >  yumurtalı çorba

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Genellikle mantar, tofu ve mısır gibi diğer çeşitli malzemelerle servis edilir. Çorba genellikle mısır nişastası veya ararot ile koyulaştırılır ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve Çin'de ve Asya'nın bazı bölgelerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre tavuk suyu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsak tozunu ekleyin ve suyu kaynatın.
  • Step 2
    Küçük bir kasede, mısır nişastasını ve soğuk suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kaynayan çorbaya nişastalı karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Step 3
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve çırpılmış yumurtaları yavaşça dairesel hareketlerle sürekli karıştırarak ekleyin. Yumurtalar iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yeşil soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası rahatlatıcı ve lezzetli bir Asya çorbasıdır. Tavuk, mantar ve yumurta suyu ile yapıldığından, her kaşık dolusu lezzetle doludur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Yumurta Bırak Çorbası lezzetlidir! Berrak, lezzetli bir et suyu ile yapmak çok kolay. Bu hızlı ve kolay yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası klasik bir Çin favorisidir! Yumurta şeritleri, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve daha fazlasıyla hafif ve lezzetli. Dakikalar içinde lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Egg Drop Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir! Yapması çok kolay ve yumurtaların ipeksi dokusu harika! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi, preslenmiş bir pirinç bloğunun üzerine yerleştirilmiş pişmiş karidesle yapılan bir suşi türüdür.

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Kabak & Nohut Köri

Kabak ve Nohut Körili, lezzet ve besleyicilik dolu, Hint esintili bir yemektir.

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.

Körili Dana Patatesli

Patatesli Dana Köri, doyurucu ve lezzetli klasik bir Hint yemeğidir.

Malezya Laksa Erişte Çorbası

Malezya Laksa Erişte Çorbası, Malezya'dan lezzetli ve baharatlı bir erişte çorbasıdır.

somon suşi

Salmon Sushi, sirkeli pirinçle birleştirilmiş çiğ somonla yapılan bir suşi yemeği türüdür.

Körili Tatlı Patates

Tatlı Patates Köri tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, baharatlar ve hindistan cevizi sütünden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.