Home > Recipe >  yumurtalı çorba

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır. Genellikle mantar, tofu ve mısır gibi diğer çeşitli malzemelerle servis edilir. Çorba genellikle mısır nişastası veya ararot ile koyulaştırılır ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve Çin'de ve Asya'nın bazı bölgelerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 litre tavuk suyu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu orta-yüksek ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsak tozunu ekleyin ve suyu kaynatın.
  • Step 2
    Küçük bir kasede, mısır nişastasını ve soğuk suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kaynayan çorbaya nişastalı karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Step 3
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve çırpılmış yumurtaları yavaşça dairesel hareketlerle sürekli karıştırarak ekleyin. Yumurtalar iyice pişene kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yeşil soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası rahatlatıcı ve lezzetli bir Asya çorbasıdır. Tavuk, mantar ve yumurta suyu ile yapıldığından, her kaşık dolusu lezzetle doludur. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Yumurta Bırak Çorbası lezzetlidir! Berrak, lezzetli bir et suyu ile yapmak çok kolay. Bu hızlı ve kolay yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Yumurta Bırakma Çorbası klasik bir Çin favorisidir! Yumurta şeritleri, yeşil soğan, zencefil, susam yağı ve daha fazlasıyla hafif ve lezzetli. Dakikalar içinde lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Egg Drop Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir! Yapması çok kolay ve yumurtaların ipeksi dokusu harika! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Tekka Maki Rulo Suşi

Tekka Maki Roll Sushi, bir nori (kurutulmuş deniz yosunu) tabakasına sarılmış ham ton balığı ve deniz yosunundan oluşan bir Japon suşi türüdür.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Thai Massaman Dana Köri

Thai Massaman beef curry, Tayland'da popüler olan orta derecede baharatlı bir köri yemeğidir.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.