Home > Recipe >  Kaşmir Körili Tavuk

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir. Tavuk, çeşitli baharatlar ve domates ile yapılır. Çanak, Keşmir biber tozu, kimyon, kişniş, kakule, karanfil ve garam masala içeren baharat kombinasyonu sayesinde eşsiz bir tada sahiptir. Çanak, Keşmir biber tozundan gelen hafif ısısıyla da bilinir. Kaşmir Körili Tavuk, genellikle buğulanmış pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound tavuk uyluk, küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
  • 2 domates, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 3
    Zencefil-sarımsak ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya domates, kişniş, kimyon, garam masala, zerdeçal, acı biber, kakule ve tarçın ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavaya 1 su bardağı su ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın. 10-15 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kaşmir Körili Tavuk çok lezzetli ve lezzetli! Baharatlar, Kashmiri Red Chili tozundan bir miktar tatlılık ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Tatlar, lezzetle patlayan inanılmaz bir köri yaratmak için birbirini geliştirir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Mangolu Vejetaryen Suşi Ruloları

Mangolu vejetaryen suşi ruloları lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir.

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir.

Hafif Körili Tavuk

Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Bengalce Körili Balık

Bengalce Fish Curry, Bengal mutfağında popüler bir balık yemeğidir.

Karides Avokado Sushi Roll

Karides avokado suşi ruloları, lezzetli ve sağlıklı bir suşi yemeğidir.

Vegan Suşi Kabak Dolması

Vegan Sushi Stuffed Squash, iki klasik lezzeti bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.