Home > Recipe > Kaşmir Körili Tavuk
Kaşmir Körili Tavuk
Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir. Tavuk, çeşitli baharatlar ve domates ile yapılır. Çanak, Keşmir biber tozu, kimyon, kişniş, kakule, karanfil ve garam masala içeren baharat kombinasyonu sayesinde eşsiz bir tada sahiptir. Çanak, Keşmir biber tozundan gelen hafif ısısıyla da bilinir. Kaşmir Körili Tavuk, genellikle buğulanmış pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 pound tavuk uyluk, küpler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
- 2 domates, doğranmış
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı acı biber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Directions
-
Step 1
Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 2
Soğanı tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 3
Zencefil-sarımsak ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
-
Step 4
Tavaya domates, kişniş, kimyon, garam masala, zerdeçal, acı biber, kakule ve tarçın ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve 1 dakika pişirin.
-
Step 5
Tavaya 1 su bardağı su ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın. 10-15 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Comments
Bu Kaşmir Körili Tavuk çok lezzetli ve lezzetli! Baharatlar, Kashmiri Red Chili tozundan bir miktar tatlılık ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Tatlar, lezzetle patlayan inanılmaz bir köri yaratmak için birbirini geliştirir. Şiddetle tavsiye ederim!
More recipes
Domuz Vindaloo Körili
Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.
paneer köri
Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Oshinko Maki Suşi
Oshinko Maki Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.
Sebze Böreği
Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.
Ton Balıklı Mayo Rulo Suşi
Tuna Mayo Roll Sushi, ton balığı ve mayonez karışımı ile yapılan bir sushi roll türüdür.
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.
Onigiri Suşi
Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.
Sebze ve Nohut Köri
Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir.
Japon Miso Çorbası
Miso çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve "miso" adı verilen fermente edilmiş bir hamurdan yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.