Home > Recipe > Kaşmir Körili Tavuk
Kaşmir Körili Tavuk
Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir. Tavuk, çeşitli baharatlar ve domates ile yapılır. Çanak, Keşmir biber tozu, kimyon, kişniş, kakule, karanfil ve garam masala içeren baharat kombinasyonu sayesinde eşsiz bir tada sahiptir. Çanak, Keşmir biber tozundan gelen hafif ısısıyla da bilinir. Kaşmir Körili Tavuk, genellikle buğulanmış pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 pound tavuk uyluk, küpler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
- 2 domates, doğranmış
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı acı biber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Directions
-
Step 1
Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 2
Soğanı tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 3
Zencefil-sarımsak ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
-
Step 4
Tavaya domates, kişniş, kimyon, garam masala, zerdeçal, acı biber, kakule ve tarçın ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve 1 dakika pişirin.
-
Step 5
Tavaya 1 su bardağı su ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın. 10-15 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Comments
Bu Kaşmir Körili Tavuk çok lezzetli ve lezzetli! Baharatlar, Kashmiri Red Chili tozundan bir miktar tatlılık ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Tatlar, lezzetle patlayan inanılmaz bir köri yaratmak için birbirini geliştirir. Şiddetle tavsiye ederim!
More recipes
Tay Yeşil Körili Karides
Karidesli Tay yeşil köri, Tayland'da popüler bir yemektir ve dünya çapında en sevilen Tayland yemeklerinden biridir.
Sake Nigiri Suşi
Sake Nigiri Sushi, çiğ suşi sınıfı somon veya sake ve sirkeli pirinçten yapılan bir suşi türüdür.
Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi
Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.
Sebze Böreği
Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.
Kore Kimchi Yahnisi
Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.
Vietnam Usulü Pirinçli Domuz Pirzolası
Vietnam Usulü Pilavlı Domuz Pirzola, haftanın her gecesi için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.
Tavuk Yakitori Şiş
Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.
Japon Shabu-Shabu
Japon Shabu-Shabu, ince dilimlenmiş sığır eti ve kombu dashi et suyundan oluşan güveçte pişirilen sebzelerden oluşan popüler bir Japon yemeğidir.
Vegan Kinoa ve Körili Nohut
Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.