Home > Recipe >  Kaşmir Körili Tavuk

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir. Tavuk, çeşitli baharatlar ve domates ile yapılır. Çanak, Keşmir biber tozu, kimyon, kişniş, kakule, karanfil ve garam masala içeren baharat kombinasyonu sayesinde eşsiz bir tada sahiptir. Çanak, Keşmir biber tozundan gelen hafif ısısıyla da bilinir. Kaşmir Körili Tavuk, genellikle buğulanmış pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound tavuk uyluk, küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zencefil-sarımsak ezmesi
  • 2 domates, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 3
    Zencefil-sarımsak ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya domates, kişniş, kimyon, garam masala, zerdeçal, acı biber, kakule ve tarçın ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavaya 1 su bardağı su ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve tavayı kapatın. 10-15 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kaşmir Körili Tavuk çok lezzetli ve lezzetli! Baharatlar, Kashmiri Red Chili tozundan bir miktar tatlılık ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Tatlar, lezzetle patlayan inanılmaz bir köri yaratmak için birbirini geliştirir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hindistan Cevizi Sütlü Körili Tavuk

Hindistan cevizi sütü ile tavuk köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için kokulu baharatları kremsi hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantarlar

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

vejeteryan yaz salatası

Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.

Unagi Rulo Suşi

Unagi Roll Sushi, tatlı su yılan balığı ile yapılan popüler bir sushi roll türüdür.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Vietnam Pho Şehriye Çorbası

Vietnam Pho Noodle Çorbası, uluslararası bir favori haline gelen geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Tofu ile Miso Çorbası

Tofulu Miso Çorbası, miso (fermente soya fasulyesi ezmesi), dashi (balık bazlı bir çorba suyu) ve tofu (soya peyniri) karışımından yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.