Home > Recipe >  Somon Sashimi

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir. Genellikle soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edilir ve shiso yaprakları ile süslenebilir. Genellikle meze veya suşi tabağının bir parçası olarak servis edilir. Somon sashimi, en popüler sashimi türlerinden biridir ve hassas tadı ve dokusu onu birçok suşi uzmanının favorisi yapar.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileto taze somon (her biri 4 ons)
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı mirin (Japon tatlı yemek şarabı)
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi
  • 1 çay kaşığı kavrulmuş susam

Directions

  • Step 1
    Somonu yaklaşık 1/8 inç kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta zencefil, susam yağı, soya sosu, mirin ve wasabi ezmesini karıştırın.
  • Step 3
    Somon dilimlerini bir tabağa dizin ve üzerine sosu gezdirin. Kavrulmuş susam serpin.
  • Step 4
    soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.

Comments

More recipes

Gobi Masala Köri

Gobi Masala Curry, karnabahar, baharat ve domatesle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Çince Dim Sum

Çin dim sum, Çin'in güneyindeki Kanton bölgesinde ortaya çıkan bir mutfak türüdür.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı, tuzlu sarımsak sosunda pişirilen patlıcandan oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körili, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.