Home > Recipe >  Somon Sashimi

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir. Genellikle soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edilir ve shiso yaprakları ile süslenebilir. Genellikle meze veya suşi tabağının bir parçası olarak servis edilir. Somon sashimi, en popüler sashimi türlerinden biridir ve hassas tadı ve dokusu onu birçok suşi uzmanının favorisi yapar.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileto taze somon (her biri 4 ons)
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı mirin (Japon tatlı yemek şarabı)
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi
  • 1 çay kaşığı kavrulmuş susam

Directions

  • Step 1
    Somonu yaklaşık 1/8 inç kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta zencefil, susam yağı, soya sosu, mirin ve wasabi ezmesini karıştırın.
  • Step 3
    Somon dilimlerini bir tabağa dizin ve üzerine sosu gezdirin. Kavrulmuş susam serpin.
  • Step 4
    soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.

Comments

More recipes

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Izgara Tofu Satay

Izgara Tofu Satay, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli bir vegan yemeğidir! Marine edilmiş ızgara tofu küpleriyle yapılır ve lezzetli bir fıstık sosuyla servis edilir.

Kolay Körili Yumurta

Easy Egg Curry, basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Stir-Fry, hazırlaması basit ve lezzet dolu klasik bir Çin yemeğidir.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.