Home > Recipe >  Somon Sashimi

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir. Genellikle soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edilir ve shiso yaprakları ile süslenebilir. Genellikle meze veya suşi tabağının bir parçası olarak servis edilir. Somon sashimi, en popüler sashimi türlerinden biridir ve hassas tadı ve dokusu onu birçok suşi uzmanının favorisi yapar.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileto taze somon (her biri 4 ons)
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı mirin (Japon tatlı yemek şarabı)
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi
  • 1 çay kaşığı kavrulmuş susam

Directions

  • Step 1
    Somonu yaklaşık 1/8 inç kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta zencefil, susam yağı, soya sosu, mirin ve wasabi ezmesini karıştırın.
  • Step 3
    Somon dilimlerini bir tabağa dizin ve üzerine sosu gezdirin. Kavrulmuş susam serpin.
  • Step 4
    soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.

Comments

More recipes

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.

Domates Hindistan Cevizi Köri

Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir.

Baharatlı Ton Balıklı Rulo Suşi

Baharatlı Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ve baharatlı mayonez ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.

Tofu ile Miso Çorbası

Tofulu Miso Çorbası, miso (fermente soya fasulyesi ezmesi), dashi (balık bazlı bir çorba suyu) ve tofu (soya peyniri) karışımından yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.