Home > Recipe >  Somon Sashimi

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir. Genellikle soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edilir ve shiso yaprakları ile süslenebilir. Genellikle meze veya suşi tabağının bir parçası olarak servis edilir. Somon sashimi, en popüler sashimi türlerinden biridir ve hassas tadı ve dokusu onu birçok suşi uzmanının favorisi yapar.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fileto taze somon (her biri 4 ons)
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı mirin (Japon tatlı yemek şarabı)
  • 1 çay kaşığı wasabi ezmesi
  • 1 çay kaşığı kavrulmuş susam

Directions

  • Step 1
    Somonu yaklaşık 1/8 inç kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta zencefil, susam yağı, soya sosu, mirin ve wasabi ezmesini karıştırın.
  • Step 3
    Somon dilimlerini bir tabağa dizin ve üzerine sosu gezdirin. Kavrulmuş susam serpin.
  • Step 4
    soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.

Comments

More recipes

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Çıtır Portakallı Tofu

Crispy Orange Tofu, tatlı ve tuzlu portakal sosuna atılan derin yağda kızartılmış tofu küplerinden oluşan lezzetli bir Çin yemeğidir.

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi, marine edilmiş domuz eti, pirinç ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Vegan Körili Tatlı Patates

Vegan Tatlı Patates Körisi hem vegan hem de glütensiz doyurucu, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir.

Tofu ile Kolay Miso Çorbası

Tofu ile Kolay Miso Çorbası, yılın her zamanı için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Japon çorbasıdır.

Vegan Kabak ve Mercimek Köri

Vegan Kabak ve Mercimek Körisi, herhangi bir vegan veya vejeteryanı memnun edecek doyurucu ve lezzetli bir yemektir.