Home > Recipe >  General Tso'nun tavuğu

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, dünya çapında birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Genellikle tatlı ve baharatlı bir sosla servis edilen derin yağda kızartılmış bir tavuk yemeğidir. Adını General Tso olarak da bilinen 19. yüzyıl Çin askeri lideri ve devlet adamı Zuo Zongtang'dan almıştır. Yemeğin 1950'lerde Tayvan'da yaratıldığına ve ilk olarak 1970'lerde Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldığına inanılıyor. Genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve Çin yemeği sevenler arasında favoridir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz tavuk, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı hoisin sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Directions

  • Step 1
    Tavuk parçalarını büyük bir kaseye koyun ve eşit şekilde kaplanana kadar mısır nişastası ile atın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, kuru üzüm sosu, esmer şeker, sarımsak ve zencefili çırpın. Sosu tavuğun üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşana ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
General Tso'nun Tavuğu en iyisidir! Tatlı ve baharatlı lezzet mükemmel bir kombinasyondur. Tavuk her zaman mükemmellik için pişirilir ve sos lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı aromasıyla lezzetlidir! Önceden yapmak için harika bir yemek ve her zaman kalabalığı memnun ediyor.
Anonymous
,
General Tso's Chicken tatlı, tuzlu ve baharatlının mükemmel karışımıdır. Bu kesinlikle memnun edecek klasik bir Çin-Amerikan yemeği!

More recipes

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Çin Böreği

Vejetaryen suşi böreği, partiler veya toplantılar için mükemmel olan hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya mezedir.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Vegan Nohut Köri

Vegan Nohut Körili, hafta ortası bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

California Roll Suşi Kaseleri

California Roll Sushi Bowls, suşi lezzetlerini kendiniz yuvarlamak zorunda kalmadan tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Kore Bulgogi Sığır Eti

Korean Bulgogi Beef, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.