Home > Recipe >  General Tso'nun tavuğu

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, dünya çapında birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Genellikle tatlı ve baharatlı bir sosla servis edilen derin yağda kızartılmış bir tavuk yemeğidir. Adını General Tso olarak da bilinen 19. yüzyıl Çin askeri lideri ve devlet adamı Zuo Zongtang'dan almıştır. Yemeğin 1950'lerde Tayvan'da yaratıldığına ve ilk olarak 1970'lerde Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldığına inanılıyor. Genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve Çin yemeği sevenler arasında favoridir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz tavuk, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı hoisin sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Directions

  • Step 1
    Tavuk parçalarını büyük bir kaseye koyun ve eşit şekilde kaplanana kadar mısır nişastası ile atın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, kuru üzüm sosu, esmer şeker, sarımsak ve zencefili çırpın. Sosu tavuğun üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşana ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
General Tso'nun Tavuğu en iyisidir! Tatlı ve baharatlı lezzet mükemmel bir kombinasyondur. Tavuk her zaman mükemmellik için pişirilir ve sos lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı aromasıyla lezzetlidir! Önceden yapmak için harika bir yemek ve her zaman kalabalığı memnun ediyor.
Anonymous
,
General Tso's Chicken tatlı, tuzlu ve baharatlının mükemmel karışımıdır. Bu kesinlikle memnun edecek klasik bir Çin-Amerikan yemeği!

More recipes

Endonezya Kızarmış Pilav

Endonezya Kızarmış Pilav, Endonezya mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.

Kore Sığır Bulgogi

Kore sığır bulgogisi, Güney Kore menşeli popüler bir yemektir.

Vegan Suşi Kasesi

s Vegan suşi kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.

Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Körili Yeşil Fasulye

Yeşil Fasulye Köri, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilen lezzetli bir Hint yemeğidir.