Home > Recipe >  General Tso'nun tavuğu

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, dünya çapında birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Genellikle tatlı ve baharatlı bir sosla servis edilen derin yağda kızartılmış bir tavuk yemeğidir. Adını General Tso olarak da bilinen 19. yüzyıl Çin askeri lideri ve devlet adamı Zuo Zongtang'dan almıştır. Yemeğin 1950'lerde Tayvan'da yaratıldığına ve ilk olarak 1970'lerde Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldığına inanılıyor. Genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve Çin yemeği sevenler arasında favoridir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz tavuk, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı hoisin sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Directions

  • Step 1
    Tavuk parçalarını büyük bir kaseye koyun ve eşit şekilde kaplanana kadar mısır nişastası ile atın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, kuru üzüm sosu, esmer şeker, sarımsak ve zencefili çırpın. Sosu tavuğun üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşana ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
General Tso'nun Tavuğu en iyisidir! Tatlı ve baharatlı lezzet mükemmel bir kombinasyondur. Tavuk her zaman mükemmellik için pişirilir ve sos lezzetlidir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı aromasıyla lezzetlidir! Önceden yapmak için harika bir yemek ve her zaman kalabalığı memnun ediyor.
Anonymous
,
General Tso's Chicken tatlı, tuzlu ve baharatlının mükemmel karışımıdır. Bu kesinlikle memnun edecek klasik bir Çin-Amerikan yemeği!

More recipes

Philadelphia Rulo Suşi

Philadelphia Roll Sushi, somon füme, krem ​​peynir ve salatalıktan yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve ekşi tofu, genellikle garnitür veya ana yemek olarak servis edilen lezzetli ve sağlıklı bir Çin yemeğidir.

Sebze Suşi Ruloları

Bitkisel suşi ruloları, çiğ balıktan ziyade ana malzeme olarak çeşitli sebzelerle yapılan bir suşi türüdür.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Basit Körili Tavuk

Basit Körili Tavuk, sadece birkaç malzemeyle yapılabilecek hızlı ve kolay bir tariftir.

Miso Marine Somon Sushi

Miso ile marine edilmiş somon suşi, miso ezmesiyle marine edilmiş somonun kullanıldığı bir suşi türüdür.

Vejetaryen Inari Suşi

Vejetaryen Inari Sushi, terbiyeli suşi pirinci ile doldurulmuş tatlı, derin yağda kızartılmış tofu kese ile yapılan bir suşi türüdür.