Home > Recipe >  Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Sosa eşsiz bir tat veren kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masala gibi baharatların bir kombinasyonuna sahiptir. Balık daha sonra zengin ve kremsi bir doku ekleyen domates bazlı bir sosta pişirilir. Bu yemek pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir, bu da onu tam bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (6 ons) domates salçası olabilir
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 pound derisiz, kemiksiz beyaz balık filetosu (morina veya mezgit balığı gibi)
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal, biber tozu, kakule ve tarçını ilave edin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Doğranmış domatesleri, domates salçasını ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balıkları tavaya ekleyin ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Tikka masala'yı pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Balık Tikka Masala Körili harika! Baharatlı domates, zencefil, sarımsak ve baharatların enfes bir karışımı, çok lezzetli ve şımarık. Tüm köri sevenler için mutlaka denenmeli!

More recipes

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Baharatlı Tay Fıstık Erişte

Baharatlı Thai Peanut Noodles, Tayland menşeli lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi

Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Japon Teriyaki Tavuğu

Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti Tacos

Korean BBQ Beef Tacos, Kore ve Meksika lezzetlerini birleştirmenin heyecan verici bir yoludur.

Unagi Rulo Suşi

Unagi Roll Sushi, tatlı su yılan balığı ile yapılan popüler bir sushi roll türüdür.

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.