Home > Recipe >  Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Sosa eşsiz bir tat veren kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masala gibi baharatların bir kombinasyonuna sahiptir. Balık daha sonra zengin ve kremsi bir doku ekleyen domates bazlı bir sosta pişirilir. Bu yemek pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir, bu da onu tam bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (6 ons) domates salçası olabilir
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 pound derisiz, kemiksiz beyaz balık filetosu (morina veya mezgit balığı gibi)
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal, biber tozu, kakule ve tarçını ilave edin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Doğranmış domatesleri, domates salçasını ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balıkları tavaya ekleyin ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Tikka masala'yı pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Balık Tikka Masala Körili harika! Baharatlı domates, zencefil, sarımsak ve baharatların enfes bir karışımı, çok lezzetli ve şımarık. Tüm köri sevenler için mutlaka denenmeli!

More recipes

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi.

Salatalık Rulo Suşi

Cucumber roll suşi, ince bir nori (deniz yosunu) tabakasına sarılmış ince salatalık dilimlerinden ve bazen suşi pirincinden oluşan bir tür suşi rulosudur.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir.

Japon Tonkatsu

Tonkatsu panelenmiş, derin yağda kızartılmış domuz pirzolasından oluşan ve tipik olarak kıyılmış lahana, tonkatsu sosu, pirinç ve miso çorbası ile servis edilen bir Japon yemeğidir.

Kolay Kuzu Köri

Easy Lamb Curry, hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.