Home > Recipe >  Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Sosa eşsiz bir tat veren kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masala gibi baharatların bir kombinasyonuna sahiptir. Balık daha sonra zengin ve kremsi bir doku ekleyen domates bazlı bir sosta pişirilir. Bu yemek pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir, bu da onu tam bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (6 ons) domates salçası olabilir
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 pound derisiz, kemiksiz beyaz balık filetosu (morina veya mezgit balığı gibi)
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal, biber tozu, kakule ve tarçını ilave edin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Doğranmış domatesleri, domates salçasını ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Balıkları tavaya ekleyin ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  • Step 4
    Tikka masala'yı pişmiş pirinç veya ılık naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Balık Tikka Masala Körili harika! Baharatlı domates, zencefil, sarımsak ve baharatların enfes bir karışımı, çok lezzetli ve şımarık. Tüm köri sevenler için mutlaka denenmeli!

More recipes

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

limonlu tavuk kizartma

Lemongrass Chicken Stir-Fry, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Karnabahar ve Körili Patates

Vegan Karnabahar ve Patates Körisi, rahatlatıcı ve lezzetli baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Kimchi Pilav

Kimchi kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, kimchi ve doğranmış sebzeler, et ve yumurta gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Naruto Rulo Suşi

Naruto Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.