Home > Recipe > Sebze Tempurası
Sebze Tempurası
Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir. Japonya'da, özellikle Kansai bölgesinde popüler bir yemektir ve ülke çapında birçok restoranda servis edilir. Sebzeler, bitkisel yağda kızartılmadan önce buğday unu, yumurta ve soğuk sudan yapılan basit bir hamura batırılır. Sonuç, genellikle daldırma sosuyla servis edilen ve rendelenmiş daikon turpu ve maydanozla süslenmiş çıtır çıtır, lezzetli bir yemektir.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 büyük yumurta
- 1/2 bardak soğuk su
- Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ
- İnce şeritler halinde kesilmiş dolmalık biber, mantar, havuç ve kabak gibi 2 su bardağı çeşitli sebzeler
Directions
-
Step 1
Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir araya gelene kadar çırpın.
-
Step 2
Yumurta ve soğuk suyu ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
Step 3
Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 350 derece F'ye (175 derece C) ulaşana kadar ısıtın.
-
Step 4
Sebzeleri hamura batırın ve dikkatlice kızgın yağa koyun. Tempura altın rengi kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
-
Step 5
Tempurayı oluklu bir kaşıkla yağdan çıkarın ve kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun. Hemen servis yapın.
Comments
Sebze Tempura harika bir yemektir! Taze sebzeler hafifçe dövülür ve kızartılır, bu da mükemmel bir gevrek tuzlu muamele ile sonuçlanır. Şiddetle tavsiye ederim!
Sebze Tempura lezzetli ve yapması çok kolay! Hafif ve kıtır kıtır tempura hamuru, taze sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır ve nefis bir meze oluşturur.
Sebze Tempura, çeşitli sebzelerin tadını çıkarmanın harika, çıtır çıtır bir yoludur. Tempura hamuru hafif ve havadardır, bu da onu ideal bir meze veya garnitür yapar. Şiddetle tavsiye ederim!
Sebze Tempura, sebzelerin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur! Leziz bir yemek için daldırma sosuyla tadını çıkarabileceğiniz hafif, çıtır çıtır bir ikramdır. Lezzetli!
More recipes
Domates ve Ispanaklı Köri
Domates ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit adımda yapılabilecek, lezzetli ve yapımı kolay bir vejetaryen köridir.
Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase
Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.
Gyoza Rulo Suşi
Gyoza Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir suşi rulosudur.
Gökkuşağı Rulo Suşi
Rainbow Roll Sushi, Japonya'da popüler bir suşi rulo yemeğidir.
Avokado Maki Suşi
Avokado Maki Sushi, ana maddesi olarak avokadonun kremsi, lezzetli tadını içeren bir suşi rulosu türüdür.
Vegan Karnabahar Köri
Vegan Karnabahar Köri karnabahar, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan köri yemeğidir.
Goan Balık Köri
Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.
Pakistan Körili Tavuk
Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.
Somon Maki Suşi
Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.