Home > Recipe >  Sebze Tempurası

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir. Japonya'da, özellikle Kansai bölgesinde popüler bir yemektir ve ülke çapında birçok restoranda servis edilir. Sebzeler, bitkisel yağda kızartılmadan önce buğday unu, yumurta ve soğuk sudan yapılan basit bir hamura batırılır. Sonuç, genellikle daldırma sosuyla servis edilen ve rendelenmiş daikon turpu ve maydanozla süslenmiş çıtır çıtır, lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 büyük yumurta
  • 1/2 bardak soğuk su
  • Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ
  • İnce şeritler halinde kesilmiş dolmalık biber, mantar, havuç ve kabak gibi 2 su bardağı çeşitli sebzeler

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir araya gelene kadar çırpın.
  • Step 2
    Yumurta ve soğuk suyu ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.
  • Step 3
    Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 350 derece F'ye (175 derece C) ulaşana kadar ısıtın.
  • Step 4
    Sebzeleri hamura batırın ve dikkatlice kızgın yağa koyun. Tempura altın rengi kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
  • Step 5
    Tempurayı oluklu bir kaşıkla yağdan çıkarın ve kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun. Hemen servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Sebze Tempura harika bir yemektir! Taze sebzeler hafifçe dövülür ve kızartılır, bu da mükemmel bir gevrek tuzlu muamele ile sonuçlanır. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Sebze Tempura lezzetli ve yapması çok kolay! Hafif ve kıtır kıtır tempura hamuru, taze sebzeler için mükemmel bir tamamlayıcıdır ve nefis bir meze oluşturur.
Anonymous
,
Sebze Tempura, çeşitli sebzelerin tadını çıkarmanın harika, çıtır çıtır bir yoludur. Tempura hamuru hafif ve havadardır, bu da onu ideal bir meze veya garnitür yapar. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Sebze Tempura, sebzelerin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur! Leziz bir yemek için daldırma sosuyla tadını çıkarabileceğiniz hafif, çıtır çıtır bir ikramdır. Lezzetli!

More recipes

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası

Hindistan Cevizi Sütlü Tay Tavuk Çorbası, hem yerel halk hem de turistler arasında favori olan geleneksel bir Tay yemeğidir.

Endonezyalı Nasi Goreng

Endonezyalı Nasi Goreng, Endonezya'da ve Güneydoğu Asya'da popüler bir yemektir.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.

Kore Kimchi Kızarmış Pilav

Korece Kimchi Fried Rice, Kore'de popüler bir yemektir.

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir.

Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabagi Çorbası, mükemmel bir sonbahar yemeği olan kremalı, lezzetli ve lezzetli bir çorbadır.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.