Home > Recipe >  Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir. Hindistan cevizi sütü bazlı lezzetli bir sosta pişirilmiş kırmızı mercimek, sebze ve baharatlarla yapılır. Mercimek protein ve lif bakımından yüksektir ve sebzeler çeşitli vitamin ve mineraller sağlar. Bu vegan köri, pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilen kolay, tek kap bir yemektir. Ailedeki herkesi memnun edeceği kesin olan rahatlatıcı ve besleyici bir yemektir!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek, yıkanmış ve süzülmüş
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi yaklaşık 1 dakika kadar kokulu olana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Domates, sebze suyu ve mercimekle karıştırın. kaynatın; ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü ve kişniş ekleyin; tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Tamamen ısıtılana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan kırmızı mercimek köri harika! Çok lezzetli ve doyurucu ve yapması çok kolay. Kesinlikle tekrar yapacağım!

More recipes

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Japon Tavuğu Yakitori

Japon Tavuğu Yakitori, ızgara edilmiş ve tatlı bir teriyaki sosuyla fırçalanmış şiş tavuktan oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Körili Nohut

Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Nohut Köri lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir vegan köridir.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Karalahana

Vegan Tatlı Patates ve Kale Köri lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti Tacos

Korean BBQ Beef Tacos, Kore ve Meksika lezzetlerini birleştirmenin heyecan verici bir yoludur.