Home > Recipe >  Karnabahar ve Nohut Köri

Karnabahar ve Nohut Köri

Karnabahar ve nohut köri, bitki bazlı protein ve aroma ile dolu, rahatlatıcı ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Bu vegan yemeği, baharat, soğan, sarımsak ve salça kombinasyonu ile yapılır ve en iyi basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilir. Hafta içi kolay ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmeldir ve ailenizin favorisi olacağından emin olabilirsiniz. Zevk almak!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1 kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş (süsleme için)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal, tuz, karabiber ve kırmızı biber pullarını ekleyin. Kokusu çıkana kadar sık ​​sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karnabahar, nohut, domates ve sebze suyunu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Tavayı örtün ve ısıyı düşük seviyeye indirin. Karnabahar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirin.
  • Step 5
    Köriyi taze kişniş ve yanında basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Karnabahar ve Körili Nohut LEZZETLİ - lezzet ve baharatın mükemmel dengesi! Hızlı ve kolay bir hafta ortası yemeği için mükemmeldir. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!

More recipes

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.

Kore Sığır Bulgogi

Kore sığır bulgogisi, Güney Kore menşeli popüler bir yemektir.

Endonezya Kızarmış Tempe

Endonezya Fried Tempeh, Endonezya'da popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Karıştırılarak Kızartılmış Sebzeler, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.