Home > Recipe >  Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi. Bu lezzetli yemek, hepsi kokulu bir hindistancevizi sütü suyunda kaynatılmış nohut, ıspanak ve çeşitli baharatlarla doludur. Sonuç, en seçici yiyicileri bile tatmin edeceği kesin olan zengin ve kremsi bir vegan köridir. Sıcak pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile servis yapın ve tam bir vegan yemeğiniz var.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)
  • 2 (15 ons) kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 3 su bardağı taze ıspanak, doğranmış
  • Tuz, tatmak
  • Süslemek için taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, tarçın, kakule, karabiber ve kırmızı biber pullarını (kullanılıyorsa) ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Nohut, doğranmış domates ve hindistancevizi sütünü karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ispanağı ekleyin ve ıspanaklar soluncaya kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Tatlandırın ve gerektiği gibi tuz ekleyin. Taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan nohut ve ıspanaklı köri harika! Hafif, lezzetli ve doyurucu! Tatlar harika ve doku mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.

Körili Yeşil Fasulye

Yeşil Fasulye Köri, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilen lezzetli bir Hint yemeğidir.

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.

Vietnam Usulü Çin Böreği

Vietnam Usulü Çin Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir atıştırmalık ve meze yemeğidir.

Tako Nigiri Suşi

Tako Nigiri Sushi, Japon mutfağında yer alan bir suşi türüdür.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.