Home > Recipe > Kore Kimchi Yahnisi
Kore Kimchi Yahnisi
Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Lezzet ve besleyicilik dolu, sıcak, baharatlı bir güveçtir. Ana malzemeler kimchi (fermente sebzeler), domuz yağı, tofu ve sarımsaktır. Güveç, tatların gelişmesi ve yoğunlaşması için birkaç saat pişirilir. Ortaya çıkan güveç doyurucu, lezzetli ve son derece tatmin edicidir. Kimchi yahnisi, hem ana yemek olarak hem de diğer yemeklerin yanında tüketilebilen popüler bir Kore yemeğidir.
Ingredients (2 Persons)
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
- 1/4 su bardağı doenjang (Kore soya fasulyesi ezmesi)
- 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
- 1 bardak kimchi, doğranmış
- 4 su bardağı sebze suyu
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı sert tofu, küp şeklinde doğranmış
- 1/2 su bardağı mantar, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı yeşil soğan, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı havuç, doğranmış
- 1 çay kaşığı susam yağı
- Tatmak için biber ve tuz
Directions
-
Step 1
Bitkisel yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 2
Sarımsak ve zencefili ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Doenjang ve gochujang'ı ilave edin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
-
Step 4
Kimchi, sebze suyu, su, tofu, mantar, yeşil soğan ve havuç ekleyin. Karışımı kaynatın, ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
-
Step 5
Susam yağını ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika daha kaynatın.
-
Step 6
Haşlanmış pilav ile sıcak servis yapın.
Comments
Bu Kore Kimchi Yahnisi çok lezzetli! Harika bir tat dengesi ile baharatlı, keskin ve tuzlu bir tada sahiptir. Bol sebze ve lezzetli kimchi ile keyifli bir aile yemeği. Şiddetle tavsiye ederim!
Kore Kimchi Yahnisi, lezzetli sebzeler ve eşsiz, baharatlı bir tatla dolu inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir. Yapması kolay ve tüm aileyi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.
Kore Kimchi Yahnisi, kimchi, domuz eti ve tofunun hem rahatlatıcı hem de tatmin edici lezzetli, baharatlı bir karışımıdır. Malzemelerin mükemmel dengesi, bu yemeği yapımı kolay bir klasik haline getiriyor. Şiddetle tavsiye edilir!
More recipes
Tampon Tay
Pad Thai, Tayland'da yumurta, tofu ve yer fıstığı, fasulye filizi ve demirhindi sosu gibi çeşitli diğer malzemelerle tavada kızartılmış pirinç eriştesinden yapılan popüler bir yemektir.
vejeteryan yaz salatası
Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.
Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli
Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.
Vegan Suşi Börek Kasesi
Vegan Sushi Burrito Bowl, lezzetli ve besleyici bitki bazlı bir yemek seçeneğidir.
Vegan Karnabahar Köri
Vegan Karnabahar Köri karnabahar, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan köri yemeğidir.
Vegan Salatalıklı Sushi Roll
Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.
Filipin Halo-Halo
Halo-halo, "mix-mix" anlamına gelen popüler bir Filipin tatlısıdır.
Hint Samosaları
Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.
Pilavlı Sebze Tavada Kızartma
Pirinçli sebze tavada kızartma, yapımı kolay ve lezzet dolu klasik bir Asya yemeğidir.