Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizli Sebze Körisi, kremalı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir. Bu yemek Hindistan'da çok popüler, ancak dünyanın birçok yerinde de seviliyor. Günlük sebze dozunuzu almanın harika bir yoludur ve aynı zamanda yapımı da çok kolaydır. Lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek hazırlamak için biraz ılık naan veya basmati pirinci ile servis yapın.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 oz) suyuyla birlikte doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 pound patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 pound havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı donmuş yeşil bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta ateşte wok yapın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş, tarçın ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri suyu, hindistan cevizi sütü ve sebze suyuyla birlikte tavaya ekleyin. Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Tavaya patates, havuç ve karnabahar ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Sebze Körisi gerçekten harika! Lezzetli, kremalı sos, yumuşak sebzeler için mükemmel bir iltifattır. Kesinlikle denenmeli!
Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Sebzeli Köri harika! Sebzelerle dolu, lezzetli hindistancevizi aromasına sahip ve yapımı çok kolay. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Pilavlı Sebze Tavada Kızartma

Pirinçli sebze tavada kızartma, yapımı kolay ve lezzet dolu klasik bir Asya yemeğidir.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Vietnam Banh Mi Sandviç

Banh Mi sandviçi, çeşitli malzemelerle yapılan popüler bir Vietnam sandviçidir.

vejeteryan yaz salatası

Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.

Malezya Eriştesi

Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Baharatlı Ton Balıklı Rulo Suşi

Baharatlı Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ve baharatlı mayonez ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.