Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizli Sebze Körisi, kremalı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir. Bu yemek Hindistan'da çok popüler, ancak dünyanın birçok yerinde de seviliyor. Günlük sebze dozunuzu almanın harika bir yoludur ve aynı zamanda yapımı da çok kolaydır. Lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek hazırlamak için biraz ılık naan veya basmati pirinci ile servis yapın.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 kutu (14 oz) suyuyla birlikte doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 pound patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 pound havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı donmuş yeşil bezelye

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta ateşte wok yapın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş, tarçın ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri suyu, hindistan cevizi sütü ve sebze suyuyla birlikte tavaya ekleyin. Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 4
    Tavaya patates, havuç ve karnabahar ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Dondurulmuş bezelyeleri ilave edin ve iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Sebze Körisi gerçekten harika! Lezzetli, kremalı sos, yumuşak sebzeler için mükemmel bir iltifattır. Kesinlikle denenmeli!
Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Sebzeli Köri harika! Sebzelerle dolu, lezzetli hindistancevizi aromasına sahip ve yapımı çok kolay. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Sashimi Kasesi

Vejetaryen Sushi Sashimi Bowl, lezzetli bir yemek oluşturmak için çeşitli sebzeleri, pirinci ve diğer malzemeleri birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir Japon yemeğidir.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

Salatalık ve Mango ile Vejetaryen Sushi Börek Kase

Salatalık ve Mango ile Bu Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, damak tadınıza hitap edecek kolay ve sağlıklı bir yemektir.

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.

Shiso Maki Suşi

Shiso Maki Sushi, suşide sıklıkla kullanılan bir Japon bitkisi olan shiso ile yapılan bir tür suşi rulosudur.