Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu köri, kırmızı mercimek, hindistan cevizi sütü, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Yapması kolaydır ve pirinç, kinoa ve hatta tek başına çorba olarak servis edilebilir! Körinin güçlü aroması, hindistancevizi sütünün tatlılığı ile dengelenerek onu lezzetli ve doyurucu bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 soğan, ince kıyılmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kuru kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zencefil, köri tozu, zerdeçal, garam masala, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mercimekleri, sebze suyunu ve küp küp doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve mercimekler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütü ile karıştırın ve 5-10 dakika pişirin. Köriyi pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Mercimek Körisi lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Doyurucu, kremsi ve mükemmel bir rahatlık yemeğidir! Bu tarif kesin bir koruyucudur!

More recipes

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Baharatlı Tarak Rulo Suşi

Baharatlı Tarak Rulo Suşi, çiğ tarakları baharatlı mayonez, nori (yosun yaprağı) ve sirkeli pirinçle birleştiren popüler bir Japon suşi yemeğidir.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Ton Balıklı Nigiri Suşi

Tuna Nigiri Sushi, çiğ ton balığı ve suşi pirinci ile yapılan bir suşi türüdür.

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Suşi Sandviç

Vegan Sushi Sandwich, hızlı bir yemek veya atıştırma için mükemmel, lezzetli, sağlıklı ve yapması kolay bir sandviçtir.

Kore Barbekü Tavuğu

Kore Barbekü Tavuğu, kömür ızgarasında veya set üstü ocakta pişirilen marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir yemektir.