Home > Recipe > Hindistan Cevizi Mercimek Köri
Hindistan Cevizi Mercimek Köri
Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu köri, kırmızı mercimek, hindistan cevizi sütü, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Yapması kolaydır ve pirinç, kinoa ve hatta tek başına çorba olarak servis edilebilir! Körinin güçlü aroması, hindistancevizi sütünün tatlılığı ile dengelenerek onu lezzetli ve doyurucu bir yemek haline getirir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 soğan, ince kıyılmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
- 2 çay kaşığı toz köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı garam masala
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı kuru kırmızı mercimek
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
- 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
Directions
-
Step 1
Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
-
Step 2
Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 3-4 dakika pişirin.
-
Step 3
Zencefil, köri tozu, zerdeçal, garam masala, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
-
Step 4
Mercimekleri, sebze suyunu ve küp küp doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve mercimekler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
-
Step 5
Hindistan cevizi sütü ile karıştırın ve 5-10 dakika pişirin. Köriyi pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak olarak servis edin.
Comments
Bu Hindistan Cevizi Mercimek Körisi lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Doyurucu, kremsi ve mükemmel bir rahatlık yemeğidir! Bu tarif kesin bir koruyucudur!
More recipes
teriyaki somonu
Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.
Vegan Suşi Börek Kasesi
Vegan Sushi Burrito Bowl, lezzetli ve besleyici bitki bazlı bir yemek seçeneğidir.
vejeteryan yaz salatası
Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.
Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Körili Nohut
Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Nohut Köri lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir vegan köridir.
Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma
Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.
Vegan Suşi Nori Dürümleri
Vegan Sushi Nori Dürümleri, balık veya diğer hayvansal ürünleri yemek zorunda kalmadan suşi yemenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.
Unagi Rulo Suşi
Unagi Roll Sushi, tatlı su yılan balığı ile yapılan popüler bir sushi roll türüdür.
Kore Kimchi Çorbası
Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.
Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri
Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.