Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu köri, kırmızı mercimek, hindistan cevizi sütü, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Yapması kolaydır ve pirinç, kinoa ve hatta tek başına çorba olarak servis edilebilir! Körinin güçlü aroması, hindistancevizi sütünün tatlılığı ile dengelenerek onu lezzetli ve doyurucu bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 soğan, ince kıyılmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kuru kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zencefil, köri tozu, zerdeçal, garam masala, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mercimekleri, sebze suyunu ve küp küp doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve mercimekler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
  • Step 5
    Hindistan cevizi sütü ile karıştırın ve 5-10 dakika pişirin. Köriyi pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Mercimek Körisi lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. Doyurucu, kremsi ve mükemmel bir rahatlık yemeğidir! Bu tarif kesin bir koruyucudur!

More recipes

Siçuan patlıcanı

Szechuan Patlıcan, genellikle patlıcan, sarımsak, zencefil, Szechuan biber salçası ve soya sosu ile yapılan klasik bir Çin tavada kızartma yemeğidir.

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Thai Massaman Körili

Thai Massaman Curry, Tayland'da Müslüman topluluktan gelen popüler bir yemektir.

Domates Hindistan Cevizi Köri

Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tandır Tavuk Köri

Tandoori Chicken Curry, tandır tavuğunun klasik lezzetlerini lezzetli bir köri sosuyla birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir.

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Vietnam Usulü Yaz Ruloları

Vietnam tarzı yaz ruloları, sıcak yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Mangolu Vejetaryen Suşi Ruloları

Mangolu vejetaryen suşi ruloları lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir.