Home > Recipe >  Shiso Maki Suşi

Shiso Maki Suşi

Shiso Maki Sushi, suşide sıklıkla kullanılan bir Japon bitkisi olan shiso ile yapılan bir tür suşi rulosudur. Genellikle suşi pirinci, salatalık ve salamura shiso yaprakları ile doldurulur. Bazen ruloya zencefil turşusu, avokado ve yumurta gibi başka malzemeler de eklenebilir. Rulo daha sonra nori veya deniz yosununa sarılır ve ayrı parçalar halinde kesilir. Shiso Maki Sushi popüler bir meze veya hafif yemektir ve soya sosu ve wasabi ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 bardak suşi pirinci
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yaprak nori yosunu
  • 2 yemek kaşığı susam, kızarmış
  • 1/2 salatalık, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 1/2 avokado, ince şeritler halinde kesilmiş
  • İnce şeritler halinde kesilmiş 4 shiso yaprağı

Directions

  • Step 1
    Suşi pirincini paketteki talimatlara göre pişirin. Pişirdikten sonra pirinci büyük bir kaseye aktarın ve pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırın.
  • Step 2
    Bir suşi matının üzerine bir yaprak nori koyun. Pişmiş pirinci kenarda 1 inçlik bir kenarlık bırakarak nori üzerine yayın.
  • Step 3
    Susam tohumlarını pirincin üzerine serpin. Salatalık, avokado ve shiso yapraklarını pirincin üzerine yerleştirin.
  • Step 4
    Matı kullanarak suşiyi sıkı bir silindir haline getirin. Ruloyu 8 parçaya kesin ve servis yapın.

Comments

More recipes

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Karides ve Sebze Tavada Kızartma

Shrimp & Veggie Stir-Fry, dakikalar içinde hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Siçuan patlıcanı

Szechuan Patlıcan, genellikle patlıcan, sarımsak, zencefil, Szechuan biber salçası ve soya sosu ile yapılan klasik bir Çin tavada kızartma yemeğidir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Çin Sığır Eti ve Brokoli

Çin bifteği ve brokoli, Çin mutfağında popüler bir yemektir.