Home > Recipe > hamachi rulo suşi

hamachi rulo suşi

Hamachi Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir suşi yemeği türüdür. Pirinç ve deniz yosununa sarılmış çiğ sarı kuyruklu balıktan (hamachi) oluşur. Yemek genellikle meze olarak servis edilir, ancak hafif bir yemek olarak da tüketilebilir. Yağlı balık ve keskin pirincin birleşimi onu çok popüler bir suşi yemeği yapar. Ayrıca genellikle daldırma için soya sosu ve wasabi ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

4 ons hamachi (sarı kuyruklu ton balığı)
4 yaprak nori (kurutulmuş yosun)
1 su bardağı suşi pirinci
1 çay kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 avokado, dilimlenmiş
1 salatalık, jülyen doğranmış
1 havuç, jülyen doğranmış
1 yaprak kavrulmuş susam
1 şişe soya sosu
1 şişe wasabi ezmesi

Directions

Step 1

Suşi pirincini paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
Step 2

Küçük bir kasede pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırıp pişmiş suşi pirincinin üzerine dökün. Sıvı eşit olarak dağılana kadar karıştırın. Soğuması için kenara alın.
Step 3

Noriyi bir kesme tahtası veya suşi matı üzerine yerleştirin. Soğutulmuş suşi pirincini nori üzerine yayın ve üstte 1 inçlik bir kenarlık bırakın.
Step 4

Suşi rulosunun ortasına avokado, salatalık ve havucu katlayın. Hamachiyi üstüne yerleştirin.
Step 5

Norinin alt kısmını malzemelerin üzerine katlayın ve yapışmasına yardımcı olmak için aşağı doğru bastırın.
Step 6

Sıkı bir kütük oluşturana kadar suşiyi yuvarlamaya devam edin.
Step 7

Ruloyu keskin bir bıçakla 8 parçaya kesin.
Step 8

Suşiyi soya sosu, wasabi ve kavrulmuş susamla servis edin.

Comments

Anonymous

Hamachi Roll Sushi, deniz yosunu ve pirinçle sarılmış, balık ve sebzelerin lezzetli bir kombinasyonudur. Hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmeldir. Kesinlikle tavsiye ederim!