Home > Recipe >  Miso çorbası

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Genellikle tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan gibi çeşitli malzemelerden oluşur, ancak mantar, istiridye ve karides gibi diğer malzemeler de yaygın olarak kullanılır. Miso çorbasının tadı, tatlıdan tuzluya kadar değişebilen, kullanılan miso ezmesinin türüne göre değişir. Miso çorbası hem Japonya'da hem de dünyada popüler bir yemek haline geldi ve genellikle suşi ve diğer Japon yemeklerinin yanında başlangıç ​​veya garnitür olarak servis ediliyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı beyaz miso ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 su bardağı ipeksi tofu, küp şeklinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş mantar

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve miso ezmesi, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları karıştırın.
  • Step 3
    Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tofu ve mantarları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Miso çorbası harika, hafif ve sağlıklı bir çorbadır! Lezzet dolu ve yapımı çok kolay. 5/5 yıldız!
Anonymous
,
Miso Çorbası, çeşit salatadan birincisi ve basitti. Et suyu zengin ama hafifti ve yeşil soğan, tofu ve deniz yosununun eklenmesi tatmin edici bir doku karışımı sağladı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Miso çorbası çok lezzetliydi! Et suyu, tuzlu ve tatlının mükemmel karışımı ile çok lezzetliydi. Soğuk bir günde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemek!
Anonymous
,
Miso çorbası harika ve yapımı kolay bir çorbadır! Hafif ve tatlar ve besinlerle dolu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir.

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan, lezzetli ve lezzetli bir Asya esintili erişte yemeğidir.

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.