Home > Recipe >  Miso çorbası

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Genellikle tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan gibi çeşitli malzemelerden oluşur, ancak mantar, istiridye ve karides gibi diğer malzemeler de yaygın olarak kullanılır. Miso çorbasının tadı, tatlıdan tuzluya kadar değişebilen, kullanılan miso ezmesinin türüne göre değişir. Miso çorbası hem Japonya'da hem de dünyada popüler bir yemek haline geldi ve genellikle suşi ve diğer Japon yemeklerinin yanında başlangıç ​​veya garnitür olarak servis ediliyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı beyaz miso ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 su bardağı ipeksi tofu, küp şeklinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş mantar

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve miso ezmesi, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları karıştırın.
  • Step 3
    Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tofu ve mantarları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Miso çorbası harika, hafif ve sağlıklı bir çorbadır! Lezzet dolu ve yapımı çok kolay. 5/5 yıldız!
Anonymous
,
Miso Çorbası, çeşit salatadan birincisi ve basitti. Et suyu zengin ama hafifti ve yeşil soğan, tofu ve deniz yosununun eklenmesi tatmin edici bir doku karışımı sağladı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Miso çorbası çok lezzetliydi! Et suyu, tuzlu ve tatlının mükemmel karışımı ile çok lezzetliydi. Soğuk bir günde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemek!
Anonymous
,
Miso çorbası harika ve yapımı kolay bir çorbadır! Hafif ve tatlar ve besinlerle dolu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Malezya Eriştesi

Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

limonlu tavuk kizartma

Lemongrass Chicken Stir-Fry, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve lezzetli bir yemektir.

Çin Sığır Eti ve Brokoli

Çin bifteği ve brokoli, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

California Roll Suşi Kaseleri

California Roll Sushi Bowls, suşi lezzetlerini kendiniz yuvarlamak zorunda kalmadan tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

vejeteryan yaz salatası

Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.