Home > Recipe >  Miso çorbası

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Genellikle tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan gibi çeşitli malzemelerden oluşur, ancak mantar, istiridye ve karides gibi diğer malzemeler de yaygın olarak kullanılır. Miso çorbasının tadı, tatlıdan tuzluya kadar değişebilen, kullanılan miso ezmesinin türüne göre değişir. Miso çorbası hem Japonya'da hem de dünyada popüler bir yemek haline geldi ve genellikle suşi ve diğer Japon yemeklerinin yanında başlangıç ​​veya garnitür olarak servis ediliyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı beyaz miso ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 su bardağı ipeksi tofu, küp şeklinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş mantar

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve miso ezmesi, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları karıştırın.
  • Step 3
    Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tofu ve mantarları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Miso çorbası harika, hafif ve sağlıklı bir çorbadır! Lezzet dolu ve yapımı çok kolay. 5/5 yıldız!
Anonymous
,
Miso Çorbası, çeşit salatadan birincisi ve basitti. Et suyu zengin ama hafifti ve yeşil soğan, tofu ve deniz yosununun eklenmesi tatmin edici bir doku karışımı sağladı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Miso çorbası çok lezzetliydi! Et suyu, tuzlu ve tatlının mükemmel karışımı ile çok lezzetliydi. Soğuk bir günde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemek!
Anonymous
,
Miso çorbası harika ve yapımı kolay bir çorbadır! Hafif ve tatlar ve besinlerle dolu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.

Inari Suşi

Inari suşi, tipik olarak suşi pirinci ve sebzeler, deniz ürünleri ve yumurtalar gibi çeşitli diğer malzemelerle doldurulmuş derin yağda kızartılmış tofu cepleriyle yapılan bir suşi türüdür.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates, veganlar, vejeteryanlar ve lezzetli ve doyurucu bir yemek arayan herkes için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir.

Vejetaryen Suşi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza, iki popüler yemeği tek bir lezzetli öğünde birleştiren eşsiz bir pizzadır.

Japon Usulü Ramen Eriştesi

Japon tarzı ramen erişteleri, Japonya'da ortaya çıkan ve şu anda dünya çapında popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Kaseleri

Teriyaki Tavuk Kaseleri, pirinç ve sebze yatağında servis edilen marine edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.