Home > Recipe >  Miso çorbası

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Genellikle tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan gibi çeşitli malzemelerden oluşur, ancak mantar, istiridye ve karides gibi diğer malzemeler de yaygın olarak kullanılır. Miso çorbasının tadı, tatlıdan tuzluya kadar değişebilen, kullanılan miso ezmesinin türüne göre değişir. Miso çorbası hem Japonya'da hem de dünyada popüler bir yemek haline geldi ve genellikle suşi ve diğer Japon yemeklerinin yanında başlangıç ​​veya garnitür olarak servis ediliyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı beyaz miso ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 su bardağı ipeksi tofu, küp şeklinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş mantar

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve miso ezmesi, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları karıştırın.
  • Step 3
    Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tofu ve mantarları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Miso çorbası harika, hafif ve sağlıklı bir çorbadır! Lezzet dolu ve yapımı çok kolay. 5/5 yıldız!
Anonymous
,
Miso Çorbası, çeşit salatadan birincisi ve basitti. Et suyu zengin ama hafifti ve yeşil soğan, tofu ve deniz yosununun eklenmesi tatmin edici bir doku karışımı sağladı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Miso çorbası çok lezzetliydi! Et suyu, tuzlu ve tatlının mükemmel karışımı ile çok lezzetliydi. Soğuk bir günde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemek!
Anonymous
,
Miso çorbası harika ve yapımı kolay bir çorbadır! Hafif ve tatlar ve besinlerle dolu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vejetaryen Suşi Turtası

Vejetaryen Suşi Pastası, geleneksel deniz ürünü malzemeleri olmadan suşinin tadını çıkarmanın lezzetli ve yaratıcı bir yoludur.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Tatlı Patates ve Mercimek Köri

Vegan Tatlı Patates ve Köri Mercimek, vegan, vejetaryen ve glütensiz diyetler için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Hint Naan Ekmeği

Hint Naan Ekmeği, Hindistan, Pakistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde popüler olan bir gözleme türüdür.

Sebze Futomaki Suşi Rulosu

Sebzeli Futomaki Sushi Roll, çeşitli sebzeler ve suşi pirinci ile yapılan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.

Kore Kimchi Kızarmış Pilav

Korece Kimchi Fried Rice, Kore'de popüler bir yemektir.

Japon Tempurası

Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.