Home > Recipe >  Miso çorbası

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Genellikle tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan gibi çeşitli malzemelerden oluşur, ancak mantar, istiridye ve karides gibi diğer malzemeler de yaygın olarak kullanılır. Miso çorbasının tadı, tatlıdan tuzluya kadar değişebilen, kullanılan miso ezmesinin türüne göre değişir. Miso çorbası hem Japonya'da hem de dünyada popüler bir yemek haline geldi ve genellikle suşi ve diğer Japon yemeklerinin yanında başlangıç ​​veya garnitür olarak servis ediliyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı beyaz miso ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 su bardağı ipeksi tofu, küp şeklinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş mantar

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve miso ezmesi, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları karıştırın.
  • Step 3
    Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tofu ve mantarları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Miso çorbası harika, hafif ve sağlıklı bir çorbadır! Lezzet dolu ve yapımı çok kolay. 5/5 yıldız!
Anonymous
,
Miso Çorbası, çeşit salatadan birincisi ve basitti. Et suyu zengin ama hafifti ve yeşil soğan, tofu ve deniz yosununun eklenmesi tatmin edici bir doku karışımı sağladı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Miso çorbası çok lezzetliydi! Et suyu, tuzlu ve tatlının mükemmel karışımı ile çok lezzetliydi. Soğuk bir günde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemek!
Anonymous
,
Miso çorbası harika ve yapımı kolay bir çorbadır! Hafif ve tatlar ve besinlerle dolu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kore Usulü Sığır Eti Kasesi

Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Tay Yeşil Körili Karides

Karidesli Tay yeşil köri, Tayland'da popüler bir yemektir ve dünya çapında en sevilen Tayland yemeklerinden biridir.

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Tandır Tavuk Köri

Tandoori Chicken Curry, tandır tavuğunun klasik lezzetlerini lezzetli bir köri sosuyla birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi

Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi, marine edilmiş domuz eti, pirinç ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Vietnam yemeğidir.

Çince Lo Mein

Chinese Lo Mein, Çin menşeli popüler ve lezzetli bir yemektir.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.