Home > Recipe >  nefesi köri

nefesi köri

Jackfruit Curry, Hindistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde tipik olarak yeşil nefesi, baharatlar, soğan, domates ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan popüler bir yemektir. Nefesi eti, çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılabilen baharatlı bir sosta pişirilir. Bu yemek genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir ve jackfruit'in eşsiz lezzetinin tadını çıkarmanın harika bir yolu olabilir. Herhangi bir hayvansal ürün içermediği için vegan ve vejeteryan dostu bir yemek olarak kabul edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 kutu nefesi süzülmüş ve parçalar halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Jackfruit ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zerdeçal, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve acı biberi tavaya ekleyin ve 1-2 dakika, baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, bal ve bezelyeyi karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis yapın. Zevk almak!

Comments

Anonymous
,
Nefesi Köri lezzetli ve eşsiz bir yemektir! Cesur tatları ve onu en sevdiğim tariflerden biri yapan mükemmel baharat dengesi var. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tavada Kızartılmış Sığır Eti ve Brokoli

Stir-Fried Beef and Broccoli, dünya çapında popüler hale gelen klasik bir Çin yemeğidir.

keema köri

Keema köri, kıyma (genellikle kuzu veya sığır eti), baharatlar ve domates, soğan ve sarımsak gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası

Baharatlı Tay Şehriye Çorbası, otantik Tayland mutfağının lezzetlerini acı biberlerin lezzetli ve baharatlı tatlarıyla birleştiren geleneksel bir Tay yemeğidir.

Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir.

Avokado ve Salatalık ile Vegan Sushi Pirinç Kasesi

Avokado ve Salatalıklı Vegan Sushi Rice Bowl, hem veganlar hem de vejeteryanlar için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Bengalce Körili Balık

Bengalce Fish Curry, Bengal mutfağında popüler bir balık yemeğidir.

Tay Tom Yum Çorbası

Thai Tom Yum Çorbası, popüler ve geleneksel bir Tay çorbasıdır.