Home > Recipe >  Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür. Üstünde bir parça pişmiş kalamar bulunan sirkeli pirincin küçük bir kısmıdır. Kalamar genellikle ızgarada pişirilir veya kızartılır ve ardından soya sosu, susam tohumları ve diğer soslarla tatlandırılır. Tuzlu malzemelerin ve sirkenin tatlı ve ekşi tadının birleşimi, bu tür suşiyi keyifli bir ziyafet haline getirir. Genellikle meze veya hafif bir yemek olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pound taze kalamar, temizlenmiş ve hazırlanmış
  • 4 su bardağı pişmiş Japon kısa taneli pirinç
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yaprak nori (yosun)

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede kalamar, 1 su bardağı su ve bir tutam tuzu birleştirin. Karışımı kaynatın, ısıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kalamarı tavadan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. İnce şeritler halinde dilimleyin.
  • Step 3
    Orta boy bir kapta pişmiş pirinci, pirinç sirkesini ve tuzu birleştirin. Sirke ve tuz eşit olarak dağılana kadar karıştırın.
  • Step 4
    Nori yapraklarını bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Her bir yaprağa pirinç karışımının dörtte birini koyun ve eşit şekilde yayın. Kalamar şeritlerinin dörtte birini her pirinç yaprağının üzerine yerleştirin.
  • Step 5
    Suşiyi birleştirmek için, nori yapraklarını bir uçtan başlayıp diğerine doğru yuvarlayarak sıkıca sarın. Her ruloyu 8-10 parçaya dilimleyin ve servis yapın.

Comments

More recipes

Vegan Karnabahar ve Körili Patates

Vegan Karnabahar ve Patates Körisi, rahatlatıcı ve lezzetli baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körili, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Sebze Böreği

Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.

Tandır Tavuk Köri

Tandoori Chicken Curry, tandır tavuğunun klasik lezzetlerini lezzetli bir köri sosuyla birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Sığır Eti ve Körili Patates

Sığır Eti ve Patates Körisi, Güney Asya'da popüler olan lezzetli bir yemektir.

Tavuklu Baharatlı Susamlı Erişte

Baharatlı Susamlı Tavuklu Noodles, susamın cevizli tadını acı biberin müstehcenliğiyle birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.