Home > Recipe >  Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür. Üstünde bir parça pişmiş kalamar bulunan sirkeli pirincin küçük bir kısmıdır. Kalamar genellikle ızgarada pişirilir veya kızartılır ve ardından soya sosu, susam tohumları ve diğer soslarla tatlandırılır. Tuzlu malzemelerin ve sirkenin tatlı ve ekşi tadının birleşimi, bu tür suşiyi keyifli bir ziyafet haline getirir. Genellikle meze veya hafif bir yemek olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pound taze kalamar, temizlenmiş ve hazırlanmış
  • 4 su bardağı pişmiş Japon kısa taneli pirinç
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yaprak nori (yosun)

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir tencerede kalamar, 1 su bardağı su ve bir tutam tuzu birleştirin. Karışımı kaynatın, ısıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kalamarı tavadan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. İnce şeritler halinde dilimleyin.
  • Step 3
    Orta boy bir kapta pişmiş pirinci, pirinç sirkesini ve tuzu birleştirin. Sirke ve tuz eşit olarak dağılana kadar karıştırın.
  • Step 4
    Nori yapraklarını bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Her bir yaprağa pirinç karışımının dörtte birini koyun ve eşit şekilde yayın. Kalamar şeritlerinin dörtte birini her pirinç yaprağının üzerine yerleştirin.
  • Step 5
    Suşiyi birleştirmek için, nori yapraklarını bir uçtan başlayıp diğerine doğru yuvarlayarak sıkıca sarın. Her ruloyu 8-10 parçaya dilimleyin ve servis yapın.

Comments

More recipes

Tandır Tavuk Köri

Tandoori Chicken Curry, tandır tavuğunun klasik lezzetlerini lezzetli bir köri sosuyla birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Sebze köri

Sebze köri, çeşitli sebzeleri lezzetli ve aromatik bir köri sosuyla birleştiren bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir.

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası, yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.

Hindistan Cevizi Sütü ile Dana Köri

Hindistan Cevizi Sütlü Sığır Körisi, hindistancevizi sütünün zenginliği ile köri baharatlarının lezzetli lezzetini birleştiren lezzetli bir yemektir.

Miso Marine Somon Sushi

Miso ile marine edilmiş somon suşi, miso ezmesiyle marine edilmiş somonun kullanıldığı bir suşi türüdür.