Home > Recipe >  Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabagi Çorbası, mükemmel bir sonbahar yemeği olan kremalı, lezzetli ve lezzetli bir çorbadır. Bu çorbaya eşsiz bir tat veren balkabagi, soğan, sarımsak ve köri tozu ile yapılır. Ayrıca çorbaya hoş bir doku ve tat katan havuç, kereviz ve patates gibi çeşitli sebzelerle doldurulur. Yapılışı oldukça kolay olan bu çorbayı ister yemek olarak ister garnitür olarak tüketebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla bir hit olacağından emin olabilirsiniz!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 4 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozunu ilave edin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, balkabagi, hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kabak yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Körili Balkabagi Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Köri baharatlarının aromasına ve çorbanın sıcak, kremsi dokusuna bayılıyorum! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır.

Endonezyalı Nasi Goreng

Endonezyalı Nasi Goreng, Endonezya'da ve Güneydoğu Asya'da popüler bir yemektir.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Karides Kızarmış Pilav

Karides Kızarmış Pilav, pişmiş pirinç, karides ve çeşitli sebzelerle yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.