Home > Recipe >  Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabagi Çorbası, mükemmel bir sonbahar yemeği olan kremalı, lezzetli ve lezzetli bir çorbadır. Bu çorbaya eşsiz bir tat veren balkabagi, soğan, sarımsak ve köri tozu ile yapılır. Ayrıca çorbaya hoş bir doku ve tat katan havuç, kereviz ve patates gibi çeşitli sebzelerle doldurulur. Yapılışı oldukça kolay olan bu çorbayı ister yemek olarak ister garnitür olarak tüketebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla bir hit olacağından emin olabilirsiniz!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 4 su bardağı küp doğranmış bal kabağı
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozunu ilave edin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, balkabagi, hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kabak yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Çorbayı bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Körili Balkabagi Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Köri baharatlarının aromasına ve çorbanın sıcak, kremsi dokusuna bayılıyorum! Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir.

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Tofu ve Avokado ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve Avokadolu Vegan Sushi Bowl, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemek seçeneğidir.

Kuzu Rogan Josh Curry

Kuzu Rogan Josh, kuzu eti, domates ve baharatlarla yapılan bir Hint köri yemeğidir.