Home > Recipe >  saag köri

saag köri

Saag köri, pişmiş ıspanak, sarımsak, zencefil ve baharatların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Tipik olarak pirinç veya chapati, naan veya roti gibi yassı ekmeklerle servis edilir. Çanak, geleneksel olarak, malzemelerin lezzetlerini ortaya çıkarmak için yavaş bir alev üzerinde pişirilir. Saag köri genellikle bir parça kremalı yoğurt veya ghee ile servis edilir ve yemeğe zenginlik katar. Öğle ve akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir öğündür.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 pound donmuş ıspanak, çözülmüş ve kuru sıkılmış
  • 1 su bardağı sade yoğurt
  • 1/4 su bardağı ağır krema

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kullanıyorsanız sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Ispanağı tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak ıspanaklar yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yoğurt ve kremayı karıştırın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sos kalın ve kremsi olana kadar ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Saag Curry, besinlerle dolu, lezzetli ve lezzetli bir köridir! Protein ve lif oranı yüksek, herkesi memnun edeceğinden emin olan doyurucu ve sağlıklı bir yemektir.

More recipes

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Vietnam Banh Xeo

Banh Xeo, pirinç unu, zerdeçal tozu ve domuz eti şeritleri, karides ve fasulye filizi ile doldurulmuş geleneksel bir Vietnam tuzlu kekidir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahni

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahnisi veya "Dwaeji-gukbap", domuz eti, sebze ve baharatlı sos ile yapılan popüler bir Kore güvecidir.

Endonezya Kızarmış Pilav

Endonezya Kızarmış Pilav, Endonezya mutfağının geleneksel bir yemeğidir.