Home > Recipe >  saag köri

saag köri

Saag köri, pişmiş ıspanak, sarımsak, zencefil ve baharatların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Tipik olarak pirinç veya chapati, naan veya roti gibi yassı ekmeklerle servis edilir. Çanak, geleneksel olarak, malzemelerin lezzetlerini ortaya çıkarmak için yavaş bir alev üzerinde pişirilir. Saag köri genellikle bir parça kremalı yoğurt veya ghee ile servis edilir ve yemeğe zenginlik katar. Öğle ve akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir öğündür.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 pound donmuş ıspanak, çözülmüş ve kuru sıkılmış
  • 1 su bardağı sade yoğurt
  • 1/4 su bardağı ağır krema

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kullanıyorsanız sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Ispanağı tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak ıspanaklar yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yoğurt ve kremayı karıştırın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve sos kalın ve kremsi olana kadar ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Saag Curry, besinlerle dolu, lezzetli ve lezzetli bir köridir! Protein ve lif oranı yüksek, herkesi memnun edeceğinden emin olan doyurucu ve sağlıklı bir yemektir.

More recipes

Japon Gyoza Köfte

Japon sosu köfte, Japonya'ya özgü lezzetli ve popüler bir çömlekçi türüdür.

Endonezya dili

Gudeg, hindistancevizi sütü ve baharatlarla kaynatılmış genç nefesten yapılan Endonezya'dan geleneksel bir yemektir.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası, hem vegan hem de glütensiz, lezzetli ve kremalı bir çorbadır.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.