Home > Recipe >  Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado, Endonezya kökenli popüler bir sebze yemeğidir. Baharatlı fıstık sosuyla servis edilen patates, uzun fasulye, fasulye filizi ve lahana gibi haşlanmış sebzelerden oluşur. Sebzeler genellikle soğuk servis edilir ve sos genellikle biber, sarımsak, zencefil ve demirhindi ezmesi ile yapılır. Genellikle garnitür veya hafif bir yemek olarak servis edilir. Gado Gado, vejeteryanlar, veganlar ve et yiyenler tarafından beğenilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 büyük baş marul, doğranmış
  • 1/2 bardak fasulye filizi
  • 1/2 bardak haşlanmış patates, küp şeklinde
  • 1/2 su bardağı beyazlatılmış yeşil fasulye
  • 1/2 su bardağı beyazlatılmış karnabahar çiçeği
  • 1/2 su bardağı haşlanmış yumurta, ikiye bölünmüş
  • 1/4 su bardağı ezilmiş fıstık
  • 1/4 bardak doğranmış kırmızı soğan
  • 1/4 bardak dilimlenmiş salatalık
  • 1/4 fincan kızarmış tofu küpleri
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 1 çay kaşığı demirhindi ezmesi
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Demirhindi ezmesi, zerdeçal, kişniş, şeker ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 3
    Patatesleri, yeşil fasulyeyi, karnabaharı ve kırmızı soğanı tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya marul, fasulye filizi, yumurta, yer fıstığı, salatalık ve kızarmış tofu ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Marul soluncaya ve her şey iyice ısınana kadar 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Gado gado'yu sıcak olarak servis edin ve istenirse daha fazla ezilmiş yer fıstığı ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Gado Gado, üzerine lezzetli bir fıstık sosu eklenmiş haşlanmış sebzeler ve haşlanmış yumurta içeren bir salatadır. Lezzetli, yapımı kolay ve sağlıklı. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
"Gado gado, haşlanmış sebzeler ve cevizli fıstık sosuyla lezzetli bir Endonezya salatasıdır. Sağlıklı, lezzetli ve yapımı kolaydır - şiddetle tavsiye edilir!"
Anonymous
,
Gado gado lezzetli bir Endonezya yemeğidir! Fıstık bazlı sos, haşlanmış sebzeler ve haşlanmış yumurta ile mükemmeldir. Çabuk ve kolay yapılır ama çok lezzetlidir!

More recipes

Vegan Nohut Köri

Vegan Nohut Körili, hafta ortası bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Boston Rulo Suşi

Boston Roll suşi, pişmiş karides, marul ve mayonez ile yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Japon Shabu-Shabu

Japon Shabu-Shabu, ince dilimlenmiş sığır eti ve kombu dashi et suyundan oluşan güveçte pişirilen sebzelerden oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

Singapur Biberli Yengeç

Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.

Filipinli Tavuk Adobo

Tavuk Adobo, Filipinler'in ulusal yemeği olarak kabul edilen popüler bir Filipin yemeğidir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Burrito

Vegan suşi burritoları, suşiye benzersiz bir dokunuş yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.