Home > Recipe >  Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado, Endonezya kökenli popüler bir sebze yemeğidir. Baharatlı fıstık sosuyla servis edilen patates, uzun fasulye, fasulye filizi ve lahana gibi haşlanmış sebzelerden oluşur. Sebzeler genellikle soğuk servis edilir ve sos genellikle biber, sarımsak, zencefil ve demirhindi ezmesi ile yapılır. Genellikle garnitür veya hafif bir yemek olarak servis edilir. Gado Gado, vejeteryanlar, veganlar ve et yiyenler tarafından beğenilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 büyük baş marul, doğranmış
  • 1/2 bardak fasulye filizi
  • 1/2 bardak haşlanmış patates, küp şeklinde
  • 1/2 su bardağı beyazlatılmış yeşil fasulye
  • 1/2 su bardağı beyazlatılmış karnabahar çiçeği
  • 1/2 su bardağı haşlanmış yumurta, ikiye bölünmüş
  • 1/4 su bardağı ezilmiş fıstık
  • 1/4 bardak doğranmış kırmızı soğan
  • 1/4 bardak dilimlenmiş salatalık
  • 1/4 fincan kızarmış tofu küpleri
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 1 çay kaşığı demirhindi ezmesi
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Demirhindi ezmesi, zerdeçal, kişniş, şeker ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 3
    Patatesleri, yeşil fasulyeyi, karnabaharı ve kırmızı soğanı tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya marul, fasulye filizi, yumurta, yer fıstığı, salatalık ve kızarmış tofu ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Marul soluncaya ve her şey iyice ısınana kadar 2 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Gado gado'yu sıcak olarak servis edin ve istenirse daha fazla ezilmiş yer fıstığı ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Endonezya Gado Gado, üzerine lezzetli bir fıstık sosu eklenmiş haşlanmış sebzeler ve haşlanmış yumurta içeren bir salatadır. Lezzetli, yapımı kolay ve sağlıklı. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
"Gado gado, haşlanmış sebzeler ve cevizli fıstık sosuyla lezzetli bir Endonezya salatasıdır. Sağlıklı, lezzetli ve yapımı kolaydır - şiddetle tavsiye edilir!"
Anonymous
,
Gado gado lezzetli bir Endonezya yemeğidir! Fıstık bazlı sos, haşlanmış sebzeler ve haşlanmış yumurta ile mükemmeldir. Çabuk ve kolay yapılır ama çok lezzetlidir!

More recipes

Körili Dana Patatesli

Patatesli Dana Köri, doyurucu ve lezzetli klasik bir Hint yemeğidir.

Goan Balık Köri

Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Japon Miso Çorbası

Miso çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve "miso" adı verilen fermente edilmiş bir hamurdan yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.