Home > Recipe >  Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı, tuzlu sarımsak sosunda pişirilen patlıcandan oluşan popüler bir Çin yemeğidir. Hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir. Patlıcan tipik olarak küpler halinde kesilir ve lezzetli sarımsak sosuyla birleştirilmeden önce yumuşayana kadar pişirilir. Sos, soya sosu, sarımsak, zencefil ve diğer baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Bu yemek, doyurucu ve doyurucu bir yemek için buharda pişirilmiş pirinç veya erişte ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 inçlik küpler halinde kesilmiş 2 büyük patlıcan
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı susam yağı

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Patlıcan küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve susam yağını ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırarak karıştırarak pişirin.
  • Step 3
    Ateşi kısın, tavayı kapatın ve ara sıra karıştırarak patlıcanlar yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Patlıcanı pişmiş beyaz veya kahverengi pirinçle servis edin. Zevk almak!

Comments

Anonymous
,
Bu Çin patlıcan yemeği harika! Tatlı/tuzlu sarımsak sosu, patlıcanı güzel bir şekilde tamamlayarak lezzetli ve eşsiz bir yemek oluşturur. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Sarımsaklı Soslu Lezzetli Çin Patlıcanı! Patlıcan mükemmel bir şekilde pişirilir ve sos lezzetle doludur. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Lezzetli yemek! Patlıcan, lezzetli sarımsak sosunda mükemmel bir şekilde pişirildi. Şiddetle tavsiye edilir.

More recipes

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Vegan Hindistan Cevizli Köri

Vegan Coconut Curry, baharatlı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen, baharat ve otların birleşimiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Sebze Rulo Suşi

Sebzeli Rulo Suşi, Japon mutfağında popüler bir yemektir.

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

Domuz eti ve sebze ile tavada kızartılmış erişte

Domuz Eti ve Sebzeli Stir-Fried Noodles, dünya çapında sevilen klasik bir Çin yemeğidir.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Japon Tavuğu Katsu Körili

Japon Tavuğu Katsu Curry, Japonya'da popüler bir yemektir.