Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir. Mercimek, hindistan cevizi sütü ve bir dizi baharatın birleşimi sayesinde bu köri lezzet ve besleyicilikle doludur. Ayrıca yapımı kolaydır ve damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Tam ve doyurucu bir yemek için bu köriyi pirinç, kinoa veya diğer tahılların üzerine servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak kırmızı mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş, garam masala, kırmızı biber, tarçın ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, mercimek, tatlı patates ve doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. Örtün ve mercimek ve tatlı patatesler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ve limon suyunu karıştırın. Baharatları gerektiği gibi tadın ve ayarlayın. Basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan Hindistan Cevizi Mercimek Körisi çok lezzetli ve rahatlatıcı! Hafif baharatlı, sebzelerle dolu ve proteinle dolu, bu tam anlamıyla mükemmel bir yemek - bu akşam mutlaka deneyin!

More recipes

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Vegan Temari Suşi

Vegan Temari Sushi, hiçbir hayvansal ürün kullanılmadan yapılan bir sushi türüdür.

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Kuzu Rogan Josh Curry

Kuzu Rogan Josh, kuzu eti, domates ve baharatlarla yapılan bir Hint köri yemeğidir.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

Teriyaki Tofu Kasesi

Teriyaki Tofu Bowl, lezzetli teriyaki sosu ile çıtır tavada kızartılmış tofuyu birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Kaju Fıstıklı Körili Sebze

Kajulu Sebze Körisi, çeşitli sebzeler, baharatlar ve kaju fıstığından yapılan lezzetli ve aromatik bir Hint yemeğidir.