Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir. Mercimek, hindistan cevizi sütü ve bir dizi baharatın birleşimi sayesinde bu köri lezzet ve besleyicilikle doludur. Ayrıca yapımı kolaydır ve damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Tam ve doyurucu bir yemek için bu köriyi pirinç, kinoa veya diğer tahılların üzerine servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak kırmızı mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş, garam masala, kırmızı biber, tarçın ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, mercimek, tatlı patates ve doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. Örtün ve mercimek ve tatlı patatesler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ve limon suyunu karıştırın. Baharatları gerektiği gibi tadın ve ayarlayın. Basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan Hindistan Cevizi Mercimek Körisi çok lezzetli ve rahatlatıcı! Hafif baharatlı, sebzelerle dolu ve proteinle dolu, bu tam anlamıyla mükemmel bir yemek - bu akşam mutlaka deneyin!

More recipes

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir.

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Suşili Yosun Salatası

Suşi ile yosun salatası, iki farklı Japon lezzetini birleştiren popüler bir yemektir.

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.