Home > Recipe >  Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir. Mercimek, hindistan cevizi sütü ve bir dizi baharatın birleşimi sayesinde bu köri lezzet ve besleyicilikle doludur. Ayrıca yapımı kolaydır ve damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Tam ve doyurucu bir yemek için bu köriyi pirinç, kinoa veya diğer tahılların üzerine servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 1/2 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak kırmızı mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş, garam masala, kırmızı biber, tarçın ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, mercimek, tatlı patates ve doğranmış domatesleri ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. Örtün ve mercimek ve tatlı patatesler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ve limon suyunu karıştırın. Baharatları gerektiği gibi tadın ve ayarlayın. Basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan Hindistan Cevizi Mercimek Körisi çok lezzetli ve rahatlatıcı! Hafif baharatlı, sebzelerle dolu ve proteinle dolu, bu tam anlamıyla mükemmel bir yemek - bu akşam mutlaka deneyin!

More recipes

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Güveç Zencefilli Domuz Eti

Crockpot Ginger Pork, domuz eti, zencefil, sarımsak ve çeşitli diğer malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan lezzetli, yavaş pişirilmiş bir yemektir.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Çince Dim Sum

Çin dim sum, Çin'in güneyindeki Kanton bölgesinde ortaya çıkan bir mutfak türüdür.

Kolay Körili Yumurta

Easy Egg Curry, basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

Karides Tempura Rulo Suşi

Karides tempura rulo suşi, Japonya'da ve tüm dünyada çok popüler olan klasik bir suşi rulosu türüdür.

Baharatlı Tay Fıstık Erişte

Baharatlı Thai Peanut Noodles, Tayland menşeli lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.