Home > Recipe >  Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir. Genellikle kızarmış soğan, haşlanmış yumurta ve köri gibi çeşitli eşliklerle servis edilir. Uzun taneli Basmati pirinci, yağ, baharatlar ve baharatlı et veya sebzelerle yapılır. Bangladeşli Biryani, hem Bangladeş'te hem de Hindistan'da popüler bir yemektir ve genellikle düğünler ve festivaller gibi özel günlerde servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 su bardağı basmati pirinci
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, ince doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 2 bardak doğranmış patates
  • 2 su bardağı doğranmış havuç
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kaju fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı sade yoğurt

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, kakule, karanfil, tarçın ve muskat ekleyin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patates, havuç, bezelye, kuru üzüm ve kajuları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş, domates ve yoğurdu karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Bu arada, pirinci paketteki talimatlara göre pişirin. Pilav piştiğinde, sebzelerle birlikte tavaya ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
  • Step 6
    Biryani'yi sıcak veya ılık olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bangladeşli Biryani, hoş kokulu baharatlar, etli et parçaları ve lezzetli pirinçle gelen lezzetli ve tuzlu bir yemektir. Her durum için mükemmel bir kombinasyon. Herkes için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bangladeşli Biryani, lezzet ve aroma dolu. Mükemmel bir şekilde pişirilmiş baharat aşılanmış pirinç, unutulmaz bir mutfak deneyimi yaratmak için yumuşak et parçaları ve sebzelerle pişirilir. Kaçırılmaması gereken!
Anonymous
,
Bangladeşli Biryani harika bir yemektir! Baharatların ve tatların mükemmel birleşimi ile şimdiye kadar tattığım en iyi yemeklerden biri! Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
"Bangladeşli Biryani inanılmaz lezzetli ve eşsiz baharatlarla dolu. Pirinç yumuşacık ve hoş kokulu. Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!"

More recipes

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Korece Bibimbap

Korece Bibimbap, buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve ıspanak, mantar, havuç ve fasulye filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşan, baharatlı biber sosu ve kızarmış yumurtadan oluşan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Lahana ve Kinoa Körili

Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Baharatlı Tofu Tavada Kızartma

Baharatlı Tofu Stir-Fry, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve çok yönlü bir yemektir.

Teriyaki Tofu Kasesi

Teriyaki Tofu Bowl, lezzetli teriyaki sosu ile çıtır tavada kızartılmış tofuyu birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.