Home > Recipe >  Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir. Genellikle kızarmış soğan, haşlanmış yumurta ve köri gibi çeşitli eşliklerle servis edilir. Uzun taneli Basmati pirinci, yağ, baharatlar ve baharatlı et veya sebzelerle yapılır. Bangladeşli Biryani, hem Bangladeş'te hem de Hindistan'da popüler bir yemektir ve genellikle düğünler ve festivaller gibi özel günlerde servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 su bardağı basmati pirinci
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 soğan, ince doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 2 bardak doğranmış patates
  • 2 su bardağı doğranmış havuç
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kaju fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı sade yoğurt

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, kakule, karanfil, tarçın ve muskat ekleyin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patates, havuç, bezelye, kuru üzüm ve kajuları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş, domates ve yoğurdu karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Bu arada, pirinci paketteki talimatlara göre pişirin. Pilav piştiğinde, sebzelerle birlikte tavaya ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
  • Step 6
    Biryani'yi sıcak veya ılık olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bangladeşli Biryani, hoş kokulu baharatlar, etli et parçaları ve lezzetli pirinçle gelen lezzetli ve tuzlu bir yemektir. Her durum için mükemmel bir kombinasyon. Herkes için mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bangladeşli Biryani, lezzet ve aroma dolu. Mükemmel bir şekilde pişirilmiş baharat aşılanmış pirinç, unutulmaz bir mutfak deneyimi yaratmak için yumuşak et parçaları ve sebzelerle pişirilir. Kaçırılmaması gereken!
Anonymous
,
Bangladeşli Biryani harika bir yemektir! Baharatların ve tatların mükemmel birleşimi ile şimdiye kadar tattığım en iyi yemeklerden biri! Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
"Bangladeşli Biryani inanılmaz lezzetli ve eşsiz baharatlarla dolu. Pirinç yumuşacık ve hoş kokulu. Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!"

More recipes

Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanadı

Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanatları, geleneksel tavuk kanatlarının lezzetli ve lezzetli bir versiyonudur.

Çin Sığır Eti ve Brokoli

Çin bifteği ve brokoli, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Çıtır Somon Rulo Suşi

Crispy Salmon Roll Sushi, lezzetli ve eşsiz bir suşi türüdür.

Baharatlı Kore Kızartması

Baharatlı Kore Stir-Fry, gochujang gibi Kore lezzetlerini sebze ve proteinlerle birleştiren lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Asya Doğranmış Salata

Asian Doğranmış Salata, hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel olan lezzetli ve hafif bir salatadır.

Çin usulü kavrulmuş pilav

Çin kızarmış pilav, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

limonlu tavuk

Lemongrass Chicken, aromatik ve lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.