Home > Recipe >  Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve ekşi tofu, genellikle garnitür veya ana yemek olarak servis edilen lezzetli ve sağlıklı bir Çin yemeğidir. Tatlı ve ekşi bir sosla tavada kızartılmış marine edilmiş tofu ile yapılır. Tofu genellikle hafifçe dövülür ve altın rengi ve gevrek olana kadar kızartılır. Sos, tatlı, ekşi ve baharatlı bir tat veren soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve kırmızı biberin birleşimidir. Tofunun tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve buğulanmış beyaz pirinç veya erişte ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 (14 ons) paket ekstra sert tofu, süzülmüş ve küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 2 dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 1 büyük soğan, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Tofu küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta mısır nişastası, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker, sarımsak tozu, zencefil ve biberi iyice karışana kadar çırpın.
  • Step 3
    Biberleri ve soğanı tavaya ekleyin ve 3 dakika pişirin.
  • Step 4
    Sosu tofu ve sebzelerin üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşana kadar 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Tatlı ve Ekşi Tofu çok lezzetli! Tofu mükemmel şekilde pişirilir ve tatlı ve ekşi sos mükemmel bir şekilde dengelenir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Tatlı ve Ekşi Tofu lezzetli bir vegan yemeğidir! Tatlı ve keskin tatlar, harika bir yemek yapmak için kızarmış tofu ile birleşir. Lezzet gerçek değil ve tofu mükemmel şekilde pişirilir!
Anonymous
,
Tatlı ve Ekşi Tofu, klasik Çin yemeği muadili için lezzetli bir vegan alternatifidir. Tatlar, tatlı ve ekşinin mükemmel karışımı ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Japon Teriyaki Tavuğu

Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizi Köri

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizli Köri, lezzet ve besleyicilik dolu bir vegan köri yemeğidir.

Karides Yastığı Tay

Shrimp Pad Thai, hepsi tuzlu-tatlı bir sosla karıştırılmış, tavada kızartılmış pirinç eriştesi, karides, yumurta, yeşil soğan ve fasulye filizi ile yapılan klasik bir Tay yemeğidir.

Filipinli Tavuk Adobo

Tavuk Adobo, Filipinler'in ulusal yemeği olarak kabul edilen popüler bir Filipin yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean BBQ Beef, Kore'de ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates, yılın her zamanı için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

hamachi rulo suşi

Hamachi Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir suşi yemeği türüdür.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.