Home > Recipe >  Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve ekşi tofu, genellikle garnitür veya ana yemek olarak servis edilen lezzetli ve sağlıklı bir Çin yemeğidir. Tatlı ve ekşi bir sosla tavada kızartılmış marine edilmiş tofu ile yapılır. Tofu genellikle hafifçe dövülür ve altın rengi ve gevrek olana kadar kızartılır. Sos, tatlı, ekşi ve baharatlı bir tat veren soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve kırmızı biberin birleşimidir. Tofunun tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve buğulanmış beyaz pirinç veya erişte ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 (14 ons) paket ekstra sert tofu, süzülmüş ve küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 2 dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 1 büyük soğan, dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Tofu küplerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta mısır nişastası, soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, şeker, sarımsak tozu, zencefil ve biberi iyice karışana kadar çırpın.
  • Step 3
    Biberleri ve soğanı tavaya ekleyin ve 3 dakika pişirin.
  • Step 4
    Sosu tofu ve sebzelerin üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşana kadar 10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Tatlı ve Ekşi Tofu çok lezzetli! Tofu mükemmel şekilde pişirilir ve tatlı ve ekşi sos mükemmel bir şekilde dengelenir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Tatlı ve Ekşi Tofu lezzetli bir vegan yemeğidir! Tatlı ve keskin tatlar, harika bir yemek yapmak için kızarmış tofu ile birleşir. Lezzet gerçek değil ve tofu mükemmel şekilde pişirilir!
Anonymous
,
Tatlı ve Ekşi Tofu, klasik Çin yemeği muadili için lezzetli bir vegan alternatifidir. Tatlar, tatlı ve ekşinin mükemmel karışımı ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hint Naan Ekmeği

Hint Naan Ekmeği, Hindistan, Pakistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde popüler olan bir gözleme türüdür.

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Vejetaryen Suşi Pirinç Topları

"Onigiri" veya "omusubi" olarak da bilinen vejetaryen suşi pirinç topları, Japonya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Tavada Kızartılmış Sığır Eti ve Brokoli

Stir-Fried Beef and Broccoli, dünya çapında popüler hale gelen klasik bir Çin yemeğidir.

Vietnam usülü yaz rulosu

Goi Cuon olarak da bilinen Vietnam Yaz Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir yemektir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Sashimi Kasesi

Vejetaryen Sushi Sashimi Bowl, lezzetli bir yemek oluşturmak için çeşitli sebzeleri, pirinci ve diğer malzemeleri birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir Japon yemeğidir.