Home > Recipe > Kore Barbekü Kaburga
Kore Barbekü Kaburga
Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir. Genellikle kimchi, turşu ve pirinç gibi çeşitli garnitürlerle servis edilirler. Kaburgalar genellikle sarımsak, zencefil, soya sosu ve kahverengi şeker karışımıyla tatlandırılır ve onlara tatlı ve tuzlu bir tat verir. Marinat, etin yumuşamasına ve ızgara yaparken sulu kalmasına yardımcı olur. Kore Barbekü Kaburgaları, restoranlarda popüler bir yemektir ve evde kolayca yeniden yapılabilir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 pound kemiksiz domuz kaburga
- 1/2 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı bal
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Directions
-
Step 1
Orta boy bir kapta soya sosu, kahverengi şeker, bal, sarımsak, susam yağı, pirinç şarabı sirkesi, zencefil, pul biber ve karabiberi birlikte çırpın.
-
Step 2
Domuz kaburgalarını kaseye ekleyin ve kaplayın. Kaseyi kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.
-
Step 3
Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ısıya önceden ısıtın. Kaburgaları pişene ve sos karamelleşene kadar yarı yarıya çevirerek 8-10 dakika ızgara yapın.
-
Step 4
Kaburgaları pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.
Comments
Bu Kore Barbekü Kaburgaları harika! Lezzet harika ve doku sulu ve yumuşak. Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim! #yum
Korean BBQ Ribs, bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve benzersiz bir yoludur. Dumanlı, lezzetli turşu eti zengin ve lezzetli hale getirir. Kaburgalar yumuşak ve etli - herhangi bir barbekü hayranı için harika bir seçim!
İnanılmaz Kore Barbekü Kaburgaları! İhale ve lezzetli. Yapışkan tatlı ve tuzlu sos, domuz etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Kesin bir kalabalık memnun edici!
More recipes
Uygur Kuzu Yahnisi
Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.
Teriyaki Tofu Kasesi
Teriyaki Tofu Bowl, lezzetli teriyaki sosu ile çıtır tavada kızartılmış tofuyu birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Körili Nohut
Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Nohut Köri lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir vegan köridir.
Limonlu Dana Erişte Kasesi
Lemongrass Beef Noodle Bowl, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Singapur Biberli Yengeç
Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.
Anago Nigiri Suşi
Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.
Çin Wonton Çorbası
Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.
Naruto Rulo Suşi
Naruto Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.
Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye
Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.