Home > Recipe >  Kore Barbekü Kaburga

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir. Genellikle kimchi, turşu ve pirinç gibi çeşitli garnitürlerle servis edilirler. Kaburgalar genellikle sarımsak, zencefil, soya sosu ve kahverengi şeker karışımıyla tatlandırılır ve onlara tatlı ve tuzlu bir tat verir. Marinat, etin yumuşamasına ve ızgara yaparken sulu kalmasına yardımcı olur. Kore Barbekü Kaburgaları, restoranlarda popüler bir yemektir ve evde kolayca yeniden yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz domuz kaburga
  • 1/2 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı bal
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, kahverengi şeker, bal, sarımsak, susam yağı, pirinç şarabı sirkesi, zencefil, pul biber ve karabiberi birlikte çırpın.
  • Step 2
    Domuz kaburgalarını kaseye ekleyin ve kaplayın. Kaseyi kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ısıya önceden ısıtın. Kaburgaları pişene ve sos karamelleşene kadar yarı yarıya çevirerek 8-10 dakika ızgara yapın.
  • Step 4
    Kaburgaları pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Barbekü Kaburgaları harika! Lezzet harika ve doku sulu ve yumuşak. Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim! #yum
Anonymous
,
Korean BBQ Ribs, bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve benzersiz bir yoludur. Dumanlı, lezzetli turşu eti zengin ve lezzetli hale getirir. Kaburgalar yumuşak ve etli - herhangi bir barbekü hayranı için harika bir seçim!
Anonymous
,
İnanılmaz Kore Barbekü Kaburgaları! İhale ve lezzetli. Yapışkan tatlı ve tuzlu sos, domuz etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Kesin bir kalabalık memnun edici!

More recipes

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Ton balıklı sashimi

Tuna sashimi, ince dilimlenmiş çiğ ton balığından oluşan bir Japon inceliğidir.

Tayland Hindistan Cevizi-Limon Çorbası

Tay Hindistan Cevizi-Limon Çorbası, lezzetle dolup taşan popüler ve lezzetli bir Tay çorbasıdır.

Salatalık ve Mango ile Vejetaryen Sushi Börek Kase

Salatalık ve Mango ile Bu Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, damak tadınıza hitap edecek kolay ve sağlıklı bir yemektir.

Kore Bulgogi Sığır Eti

Korean Bulgogi Beef, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Çin mantısı

Çin mantısı, Çin mutfağında popüler bir gıda maddesidir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.

Japon Usulü Ramen Eriştesi

Japon tarzı ramen erişteleri, Japonya'da ortaya çıkan ve şu anda dünya çapında popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.