Home > Recipe >  Kore Barbekü Kaburga

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir. Genellikle kimchi, turşu ve pirinç gibi çeşitli garnitürlerle servis edilirler. Kaburgalar genellikle sarımsak, zencefil, soya sosu ve kahverengi şeker karışımıyla tatlandırılır ve onlara tatlı ve tuzlu bir tat verir. Marinat, etin yumuşamasına ve ızgara yaparken sulu kalmasına yardımcı olur. Kore Barbekü Kaburgaları, restoranlarda popüler bir yemektir ve evde kolayca yeniden yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz domuz kaburga
  • 1/2 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı bal
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, kahverengi şeker, bal, sarımsak, susam yağı, pirinç şarabı sirkesi, zencefil, pul biber ve karabiberi birlikte çırpın.
  • Step 2
    Domuz kaburgalarını kaseye ekleyin ve kaplayın. Kaseyi kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ısıya önceden ısıtın. Kaburgaları pişene ve sos karamelleşene kadar yarı yarıya çevirerek 8-10 dakika ızgara yapın.
  • Step 4
    Kaburgaları pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Barbekü Kaburgaları harika! Lezzet harika ve doku sulu ve yumuşak. Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim! #yum
Anonymous
,
Korean BBQ Ribs, bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve benzersiz bir yoludur. Dumanlı, lezzetli turşu eti zengin ve lezzetli hale getirir. Kaburgalar yumuşak ve etli - herhangi bir barbekü hayranı için harika bir seçim!
Anonymous
,
İnanılmaz Kore Barbekü Kaburgaları! İhale ve lezzetli. Yapışkan tatlı ve tuzlu sos, domuz etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Kesin bir kalabalık memnun edici!

More recipes

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Japon Miso Çorbası

Miso çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve "miso" adı verilen fermente edilmiş bir hamurdan yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.