Home > Recipe > Kore Barbekü Kaburga
Kore Barbekü Kaburga
Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir. Genellikle kimchi, turşu ve pirinç gibi çeşitli garnitürlerle servis edilirler. Kaburgalar genellikle sarımsak, zencefil, soya sosu ve kahverengi şeker karışımıyla tatlandırılır ve onlara tatlı ve tuzlu bir tat verir. Marinat, etin yumuşamasına ve ızgara yaparken sulu kalmasına yardımcı olur. Kore Barbekü Kaburgaları, restoranlarda popüler bir yemektir ve evde kolayca yeniden yapılabilir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 pound kemiksiz domuz kaburga
- 1/2 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı bal
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Directions
-
Step 1
Orta boy bir kapta soya sosu, kahverengi şeker, bal, sarımsak, susam yağı, pirinç şarabı sirkesi, zencefil, pul biber ve karabiberi birlikte çırpın.
-
Step 2
Domuz kaburgalarını kaseye ekleyin ve kaplayın. Kaseyi kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.
-
Step 3
Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ısıya önceden ısıtın. Kaburgaları pişene ve sos karamelleşene kadar yarı yarıya çevirerek 8-10 dakika ızgara yapın.
-
Step 4
Kaburgaları pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.
Comments
Bu Kore Barbekü Kaburgaları harika! Lezzet harika ve doku sulu ve yumuşak. Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim! #yum
Korean BBQ Ribs, bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve benzersiz bir yoludur. Dumanlı, lezzetli turşu eti zengin ve lezzetli hale getirir. Kaburgalar yumuşak ve etli - herhangi bir barbekü hayranı için harika bir seçim!
İnanılmaz Kore Barbekü Kaburgaları! İhale ve lezzetli. Yapışkan tatlı ve tuzlu sos, domuz etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Kesin bir kalabalık memnun edici!
More recipes
tavuk tikka masala
Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.
Tavuk Yakitori Şiş
Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.
Hint Tavuk Tikka Masala
Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.
Singapur Biberli Yengeç
Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.
Nigiri Suşi
Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.
Dana Köfte Köri
Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Mercimek Köri
Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.
Vegan Mercimek ve Körili Patates
Vegan Mercimek ve Körili Patates, yılın her zamanı için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Körili Nohut
Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.