Home > Recipe >  Kore Barbekü Kaburga

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir. Genellikle kimchi, turşu ve pirinç gibi çeşitli garnitürlerle servis edilirler. Kaburgalar genellikle sarımsak, zencefil, soya sosu ve kahverengi şeker karışımıyla tatlandırılır ve onlara tatlı ve tuzlu bir tat verir. Marinat, etin yumuşamasına ve ızgara yaparken sulu kalmasına yardımcı olur. Kore Barbekü Kaburgaları, restoranlarda popüler bir yemektir ve evde kolayca yeniden yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz domuz kaburga
  • 1/2 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı bal
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, kahverengi şeker, bal, sarımsak, susam yağı, pirinç şarabı sirkesi, zencefil, pul biber ve karabiberi birlikte çırpın.
  • Step 2
    Domuz kaburgalarını kaseye ekleyin ve kaplayın. Kaseyi kapatın ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.
  • Step 3
    Bir ızgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ısıya önceden ısıtın. Kaburgaları pişene ve sos karamelleşene kadar yarı yarıya çevirerek 8-10 dakika ızgara yapın.
  • Step 4
    Kaburgaları pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Barbekü Kaburgaları harika! Lezzet harika ve doku sulu ve yumuşak. Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim! #yum
Anonymous
,
Korean BBQ Ribs, bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve benzersiz bir yoludur. Dumanlı, lezzetli turşu eti zengin ve lezzetli hale getirir. Kaburgalar yumuşak ve etli - herhangi bir barbekü hayranı için harika bir seçim!
Anonymous
,
İnanılmaz Kore Barbekü Kaburgaları! İhale ve lezzetli. Yapışkan tatlı ve tuzlu sos, domuz etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Kesin bir kalabalık memnun edici!

More recipes

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Kabak Köri

Kabak köri, kabak, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan lezzetli bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri

Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için tatlı patates, bezelye ve baharatları birleştiren lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.