Home > Recipe > Tay Kırmızı Köri
Tay Kırmızı Köri
Thai Red Curry, zengin ve baharatlı hindistan cevizi sütü bazlı köri sosu ile aromatik baharatlar, otlar ve kırmızı biber karışımından oluşan Tayland'ın klasik bir yemeğidir. Bu yemek genellikle tavuk, sığır eti, domuz eti, deniz ürünleri veya tofu gibi çeşitli sebze ve proteinlerle servis edilir. Ana malzemeler kırmızı köri ezmesi, hindistancevizi sütü, balık sosu ve yemeğe kendine özgü lezzetini veren hurma şekeridir. Red Curry, farklı malzemelerle kolayca özelleştirilebildiği için Tay restoranları için popüler bir seçimdir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 orta boy soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 su bardağı pişmiş yasemin pirinci
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 1/2 su bardağı donmuş bezelye
- 1/2 su bardağı havuç, doğranmış
- 1/4 su bardağı fesleğen yaprağı, doğranmış
Directions
-
Step 1
Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yaklaşık 3 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 2
Kırmızı köri hamurunu karıştırın ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Hindistan cevizi sütü, balık sosu ve kahverengi şekeri dökün ve kaynamaya bırakın.
-
Step 4
Dolmalık biber, brokoli, bezelye ve havuç ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
-
Step 5
Pişmiş pirinci ilave edin ve iyice ısınana kadar pişirin.
-
Step 6
Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Comments
Tay kırmızı köri, hindistancevizi, limon otu, balık sosu ve bir miktar baharat gibi karmaşık tatlara sahip lezzetli, hoş kokulu bir yemektir. Rahat bir gece için mükemmel!
Bu Tay Kırmızı Köri çok lezzetli! Çok fazla lezzetle hızlı ve kolay yapılır. Şiddetle tavsiye edilir!
Lezzetli ve yapımı kolay Thai Red Curry! Aromatik baharatlar, kremsi hindistan cevizi sütü ve etli proteinler bir araya gelerek lezzetli, hoş kokulu ve baharatlı bir güveç yapar. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!
More recipes
Vietnam Pho Şehriye Çorbası
Vietnam Pho Noodle Çorbası, uluslararası bir favori haline gelen geleneksel bir Vietnam yemeğidir.
Soya Sırlı Somon
Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.
Satay Tavuk Şiş
Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.
Nohut & Ispanak Köri
Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.
Gökkuşağı Rulo Suşi
Rainbow Roll Sushi, Japonya'da popüler bir suşi rulo yemeğidir.
Ton Balıklı Sashimi Suşi
Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.
Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi
Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.
Baharatlı Tay Noodle Kasesi
Baharatlı Thai Noodle Bowl, tat tomurcuklarını heyecanlandıracağından emin olan hızlı ve lezzetli bir yemektir.
havuç köri
Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.