Home > Recipe >  Tay Kırmızı Köri

Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry, zengin ve baharatlı hindistan cevizi sütü bazlı köri sosu ile aromatik baharatlar, otlar ve kırmızı biber karışımından oluşan Tayland'ın klasik bir yemeğidir. Bu yemek genellikle tavuk, sığır eti, domuz eti, deniz ürünleri veya tofu gibi çeşitli sebze ve proteinlerle servis edilir. Ana malzemeler kırmızı köri ezmesi, hindistancevizi sütü, balık sosu ve yemeğe kendine özgü lezzetini veren hurma şekeridir. Red Curry, farklı malzemelerle kolayca özelleştirilebildiği için Tay restoranları için popüler bir seçimdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/2 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 su bardağı pişmiş yasemin pirinci
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/2 su bardağı havuç, doğranmış
  • 1/4 su bardağı fesleğen yaprağı, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yaklaşık 3 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Kırmızı köri hamurunu karıştırın ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, balık sosu ve kahverengi şekeri dökün ve kaynamaya bırakın.
  • Step 4
    Dolmalık biber, brokoli, bezelye ve havuç ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş pirinci ilave edin ve iyice ısınana kadar pişirin.
  • Step 6
    Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Tay kırmızı köri, hindistancevizi, limon otu, balık sosu ve bir miktar baharat gibi karmaşık tatlara sahip lezzetli, hoş kokulu bir yemektir. Rahat bir gece için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Tay Kırmızı Köri çok lezzetli! Çok fazla lezzetle hızlı ve kolay yapılır. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Lezzetli ve yapımı kolay Thai Red Curry! Aromatik baharatlar, kremsi hindistan cevizi sütü ve etli proteinler bir araya gelerek lezzetli, hoş kokulu ve baharatlı bir güveç yapar. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!

More recipes

Avokadolu Vegan Sushi Börek Kasesi

Avokadolu Vegan Sushi Burrito Bowl, tek başına veya bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz kolay, sağlıklı ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Vegan Karnabahar Köri

Vegan Karnabahar Köri karnabahar, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan köri yemeğidir.

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.

Çin usulü kavrulmuş pilav

Çin kızarmış pilav, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Baharatlı Kore Kızartması

Baharatlı Kore Stir-Fry, gochujang gibi Kore lezzetlerini sebze ve proteinlerle birleştiren lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Edamame ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Kasesi

Vejetaryen suşi kaseleri, balık kullanmadan suşi keyfi yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Birman Khow Suey

Burmese Khow Suey, kızartılmış soğan, nohut, balık köftesi ve haşlanmış yumurta gibi çeşitli eşliklerle tepesinde hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri çorbasından oluşan ikonik bir Burma erişte yemeğidir.