Home > Recipe >  Tay Kırmızı Köri

Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry, zengin ve baharatlı hindistan cevizi sütü bazlı köri sosu ile aromatik baharatlar, otlar ve kırmızı biber karışımından oluşan Tayland'ın klasik bir yemeğidir. Bu yemek genellikle tavuk, sığır eti, domuz eti, deniz ürünleri veya tofu gibi çeşitli sebze ve proteinlerle servis edilir. Ana malzemeler kırmızı köri ezmesi, hindistancevizi sütü, balık sosu ve yemeğe kendine özgü lezzetini veren hurma şekeridir. Red Curry, farklı malzemelerle kolayca özelleştirilebildiği için Tay restoranları için popüler bir seçimdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/2 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 su bardağı pişmiş yasemin pirinci
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/2 su bardağı havuç, doğranmış
  • 1/4 su bardağı fesleğen yaprağı, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yaklaşık 3 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Kırmızı köri hamurunu karıştırın ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, balık sosu ve kahverengi şekeri dökün ve kaynamaya bırakın.
  • Step 4
    Dolmalık biber, brokoli, bezelye ve havuç ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş pirinci ilave edin ve iyice ısınana kadar pişirin.
  • Step 6
    Fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Tay kırmızı köri, hindistancevizi, limon otu, balık sosu ve bir miktar baharat gibi karmaşık tatlara sahip lezzetli, hoş kokulu bir yemektir. Rahat bir gece için mükemmel!
Anonymous
,
Bu Tay Kırmızı Köri çok lezzetli! Çok fazla lezzetle hızlı ve kolay yapılır. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Lezzetli ve yapımı kolay Thai Red Curry! Aromatik baharatlar, kremsi hindistan cevizi sütü ve etli proteinler bir araya gelerek lezzetli, hoş kokulu ve baharatlı bir güveç yapar. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!

More recipes

Yengeç Çubuğu Nigiri Suşi

Yengeç Çubuğu nigiri suşi, şekillendirilmiş ve ince bir kütük haline getirilmiş pişmiş, taklit yengeç eti ile yapılan bir suşi türüdür.

Bal Sarımsaklı Karides

Ballı Sarımsaklı Karides, Asya esintili lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir.

Sebze ve Tofu Pad Thai

Sebze ve Tofu Pad Thai, klasik bir Tay tavada kızartma yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.

Susam-Zencefilli Tavuk

Susamlı Zencefilli Tavuk, lezzetli ve yapımı kolay bir Çin yemeğidir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.