Home > Recipe >  Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Kırmızı mercimek, köri tozu, hindistan cevizi sütü ve bol miktarda sebze ile yapılan bu vegan dostu çorba, sizi sıcak ve tok tutacak. Hafta içi yoğun geceler için mükemmel olan bu çorbayı hazırlaması kolaydır ve sadece 30 dakikada hazır olabilir. Lif, protein ve besin açısından zengin olan bu çorba, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı kuru mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş, zencefil ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, hindistan cevizi sütü, mercimek, tatlı patates, dolmalık biber, tuz ve karabiberi dökün. Karışımı kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve mercimek ve tatlı patates yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kapağın altında pişirin.
  • Step 5
    Kullanıyorsanız kişniş ekleyin ve tatmak için ilave tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası harika! Tatlar mükemmel bir şekilde bir araya gelir ve inanılmaz derecede kremsi ama lezzetli bir çorba yaratır! Yapması kolay ve bir hit olacağından emin olabilirsiniz!
Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası harikaydı! Mükemmel bir baharat ve içtenlik dengesi ile lezzetli ve hafifti. Bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel!

More recipes

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Vietnam Banh Xeo

Banh Xeo, pirinç unu, zerdeçal tozu ve domuz eti şeritleri, karides ve fasulye filizi ile doldurulmuş geleneksel bir Vietnam tuzlu kekidir.

Susam-Zencefilli Tavuk

Susamlı Zencefilli Tavuk, lezzetli ve yapımı kolay bir Çin yemeğidir.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.