Home > Recipe > Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası
Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası
Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Kırmızı mercimek, köri tozu, hindistan cevizi sütü ve bol miktarda sebze ile yapılan bu vegan dostu çorba, sizi sıcak ve tok tutacak. Hafta içi yoğun geceler için mükemmel olan bu çorbayı hazırlaması kolaydır ve sadece 30 dakikada hazır olabilir. Lif, protein ve besin açısından zengin olan bu çorba, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak!
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı toz köri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
- 4 su bardağı sebze suyu
- 2 bardak hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı kuru mercimek, durulanmış ve süzülmüş
- 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş (isteğe bağlı)
Directions
-
Step 1
Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 2
Köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş, zencefil ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
-
Step 3
Sebze suyu, hindistan cevizi sütü, mercimek, tatlı patates, dolmalık biber, tuz ve karabiberi dökün. Karışımı kaynatın.
-
Step 4
Isıyı düşük seviyeye indirin ve mercimek ve tatlı patates yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kapağın altında pişirin.
-
Step 5
Kullanıyorsanız kişniş ekleyin ve tatmak için ilave tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.
Comments
Bu Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası harika! Tatlar mükemmel bir şekilde bir araya gelir ve inanılmaz derecede kremsi ama lezzetli bir çorba yaratır! Yapması kolay ve bir hit olacağından emin olabilirsiniz!
Bu Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası harikaydı! Mükemmel bir baharat ve içtenlik dengesi ile lezzetli ve hafifti. Bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel!
More recipes
Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Köri
Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Körisi, doyurucu, lezzetli ve rahatlatıcı, yapımı kolay ve besin dolu bir vegan köri yemeğidir.
Karides Köri
Karides köri, pişmiş karidesleri baharatlı köri sosuyla birleştiren Güney Asya menşeli bir yemektir.
Izgara Tofu Satay
Izgara Tofu Satay, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli bir vegan yemeğidir! Marine edilmiş ızgara tofu küpleriyle yapılır ve lezzetli bir fıstık sosuyla servis edilir.
Japon Udon Eriştesi
Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.
Hint Domates ve Nohut Köri
Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir.
Malabar Körili Balık
Malabar Balık Körisi, Hindistan'ın Malabar bölgesinden gelen geleneksel bir köri balıktır.
Baharatlı Tay Kırmızı Köri
Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.
Kore Usulü Sığır Eti Kasesi
Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.
Tay Ananas Kızarmış Pilav
Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.