Home > Recipe >  Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Kırmızı mercimek, köri tozu, hindistan cevizi sütü ve bol miktarda sebze ile yapılan bu vegan dostu çorba, sizi sıcak ve tok tutacak. Hafta içi yoğun geceler için mükemmel olan bu çorbayı hazırlaması kolaydır ve sadece 30 dakikada hazır olabilir. Lif, protein ve besin açısından zengin olan bu çorba, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 bardak hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı kuru mercimek, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş, zencefil ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, hindistan cevizi sütü, mercimek, tatlı patates, dolmalık biber, tuz ve karabiberi dökün. Karışımı kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve mercimek ve tatlı patates yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kapağın altında pişirin.
  • Step 5
    Kullanıyorsanız kişniş ekleyin ve tatmak için ilave tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası harika! Tatlar mükemmel bir şekilde bir araya gelir ve inanılmaz derecede kremsi ama lezzetli bir çorba yaratır! Yapması kolay ve bir hit olacağından emin olabilirsiniz!
Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası harikaydı! Mükemmel bir baharat ve içtenlik dengesi ile lezzetli ve hafifti. Bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel!

More recipes

Baharatlı Tofu Tavada Kızartma

Baharatlı Tofu Stir-Fry, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve çok yönlü bir yemektir.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Körili Balkabağı

Kabak Körisi, balkabağının tatlılığını köri baharatlarının lezzetli tatlarıyla birleştiren bir Hint yemeğidir.

Nohut ve Tatlı Patates Köri

Nohut ve Tatlı Patates Körisi, tek başına veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Kung Pao Karnabahar

Kung Pao Karnabahar, Çin mutfağında popüler olan lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk, lezzetli ve tuzlu bir yemek oluşturmak için çeşitli tatları birleştiren bir tavuk yemeği türüdür.

Örümcek Rulo Suşi

Spider Roll Sushi, yumuşak kabuklu yengeç ile yapılan bir sushi roll türüdür.