Home > Recipe >  Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi. Güveç, lezzetli bir et suyunda sığır eti, kimchi ve çeşitli çeşnilerin kaynatılmasıyla yapılır. Sığır eti ve kimchi, sığır eti yumuşayana ve kimchi tatlarını et suyuna bırakana kadar birlikte pişirilir. Bu güveç genellikle kimchi ve sığır etinin cesur tatlarını dengelemeye yardımcı olan buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir. Hem özel günlerin hem de günlük yemeklerin sevilen bir yemeği olan bu yemek, herkesin damak tadına hitap edecek!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kıyma
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 bardak kimchi, doğranmış
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1/2 su bardağı taze soğan, doğranmış
  • 1/4 su bardağı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tencereye soğan, sarımsak, zencefil ve susam yağını ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, esmer şeker ve kimchiyi ilave edip karıştırın. Tatlar birbirine karışana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Et suyunu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Taze soğan ve susam tohumlarını karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, kesinlikle memnun edeceğiniz lezzetli, tek kapta bir yemektir! Tuzlu bir et suyunda yumuşak sığır eti ve ekşi kimchi, mükemmel bir rahatlık yemeğidir!
Anonymous
,
Bu harika Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi çok lezzetli! Yumuşak sığır eti, keskin kimchi ve lezzetli et suyunun mükemmel karışımı orayı vuracak! Soğuk bir kış gecesi için birebir!
Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi harika bir yemektir. Baharatlı, lezzetli ve gerçekten rahatlatıcı. Soğuk kış aylarında yapabileceğiniz harika bir yemek! Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Köri

Vegan Karnabahar, Patates ve Bezelye Körisi, doyurucu, lezzetli ve rahatlatıcı, yapımı kolay ve besin dolu bir vegan köri yemeğidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Birman Khow Suey

Burmese Khow Suey, kızartılmış soğan, nohut, balık köftesi ve haşlanmış yumurta gibi çeşitli eşliklerle tepesinde hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri çorbasından oluşan ikonik bir Burma erişte yemeğidir.

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Karides ve Sebze Tavada Kızartma

Shrimp & Veggie Stir-Fry, dakikalar içinde hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.