Home > Recipe >  Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi. Güveç, lezzetli bir et suyunda sığır eti, kimchi ve çeşitli çeşnilerin kaynatılmasıyla yapılır. Sığır eti ve kimchi, sığır eti yumuşayana ve kimchi tatlarını et suyuna bırakana kadar birlikte pişirilir. Bu güveç genellikle kimchi ve sığır etinin cesur tatlarını dengelemeye yardımcı olan buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir. Hem özel günlerin hem de günlük yemeklerin sevilen bir yemeği olan bu yemek, herkesin damak tadına hitap edecek!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kıyma
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 bardak kimchi, doğranmış
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1/2 su bardağı taze soğan, doğranmış
  • 1/4 su bardağı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tencereye soğan, sarımsak, zencefil ve susam yağını ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, esmer şeker ve kimchiyi ilave edip karıştırın. Tatlar birbirine karışana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Et suyunu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Taze soğan ve susam tohumlarını karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, kesinlikle memnun edeceğiniz lezzetli, tek kapta bir yemektir! Tuzlu bir et suyunda yumuşak sığır eti ve ekşi kimchi, mükemmel bir rahatlık yemeğidir!
Anonymous
,
Bu harika Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi çok lezzetli! Yumuşak sığır eti, keskin kimchi ve lezzetli et suyunun mükemmel karışımı orayı vuracak! Soğuk bir kış gecesi için birebir!
Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi harika bir yemektir. Baharatlı, lezzetli ve gerçekten rahatlatıcı. Soğuk kış aylarında yapabileceğiniz harika bir yemek! Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Kore Kimchi Kızarmış Pilav

Korece Kimchi Fried Rice, Kore'de popüler bir yemektir.

Japon Teriyaki Somonu

Japon Teriyaki Somonu, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir.

Somon Derisi Rulo Suşi

Salmon Skin Roll Sushi, Japonya'da ve dünyadaki birçok suşi restoranında popüler olan bir suşi roll türüdür.

Japon Tavuğu Yakitori

Japon Tavuğu Yakitori, ızgara edilmiş ve tatlı bir teriyaki sosuyla fırçalanmış şiş tavuktan oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.