Home > Recipe >  Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi. Güveç, lezzetli bir et suyunda sığır eti, kimchi ve çeşitli çeşnilerin kaynatılmasıyla yapılır. Sığır eti ve kimchi, sığır eti yumuşayana ve kimchi tatlarını et suyuna bırakana kadar birlikte pişirilir. Bu güveç genellikle kimchi ve sığır etinin cesur tatlarını dengelemeye yardımcı olan buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir. Hem özel günlerin hem de günlük yemeklerin sevilen bir yemeği olan bu yemek, herkesin damak tadına hitap edecek!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kıyma
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 bardak kimchi, doğranmış
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1/2 su bardağı taze soğan, doğranmış
  • 1/4 su bardağı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tencereye soğan, sarımsak, zencefil ve susam yağını ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, esmer şeker ve kimchiyi ilave edip karıştırın. Tatlar birbirine karışana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Et suyunu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Taze soğan ve susam tohumlarını karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, kesinlikle memnun edeceğiniz lezzetli, tek kapta bir yemektir! Tuzlu bir et suyunda yumuşak sığır eti ve ekşi kimchi, mükemmel bir rahatlık yemeğidir!
Anonymous
,
Bu harika Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi çok lezzetli! Yumuşak sığır eti, keskin kimchi ve lezzetli et suyunun mükemmel karışımı orayı vuracak! Soğuk bir kış gecesi için birebir!
Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi harika bir yemektir. Baharatlı, lezzetli ve gerçekten rahatlatıcı. Soğuk kış aylarında yapabileceğiniz harika bir yemek! Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Japon Teriyaki Tavuğu

Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Hindistan Cevizli Pilav ile Tavada Kızartılmış Sebzeler

Hindistan Cevizli Pilavlı Tavada Kızartılmış Sebzeler, taze sebzelerin, hindistancevizi sütünün ve güzel kokulu yasemin pirincinin lezzetlerini birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Temaki El Rulo Suşi

Temaki Hand Roll Sushi, son yıllarda popülaritesi giderek artan bir suşi türüdür.

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vietnam Usulü Sigara Böreği

Vietnam böreği, Vietnam mutfağında popüler bir mezedir.

Çin Susamlı Tavuk

Çin Susamlı Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantarlar

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.