Home > Recipe >  Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi. Güveç, lezzetli bir et suyunda sığır eti, kimchi ve çeşitli çeşnilerin kaynatılmasıyla yapılır. Sığır eti ve kimchi, sığır eti yumuşayana ve kimchi tatlarını et suyuna bırakana kadar birlikte pişirilir. Bu güveç genellikle kimchi ve sığır etinin cesur tatlarını dengelemeye yardımcı olan buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edilir. Hem özel günlerin hem de günlük yemeklerin sevilen bir yemeği olan bu yemek, herkesin damak tadına hitap edecek!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kıyma
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 bardak kimchi, doğranmış
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1/2 su bardağı taze soğan, doğranmış
  • 1/4 su bardağı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pişerken küçük parçalara ayırarak pembeliği kaybolana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tencereye soğan, sarımsak, zencefil ve susam yağını ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Soya sosu, esmer şeker ve kimchiyi ilave edip karıştırın. Tatlar birbirine karışana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Et suyunu ekleyin ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Taze soğan ve susam tohumlarını karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, kesinlikle memnun edeceğiniz lezzetli, tek kapta bir yemektir! Tuzlu bir et suyunda yumuşak sığır eti ve ekşi kimchi, mükemmel bir rahatlık yemeğidir!
Anonymous
,
Bu harika Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi çok lezzetli! Yumuşak sığır eti, keskin kimchi ve lezzetli et suyunun mükemmel karışımı orayı vuracak! Soğuk bir kış gecesi için birebir!
Anonymous
,
Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi harika bir yemektir. Baharatlı, lezzetli ve gerçekten rahatlatıcı. Soğuk kış aylarında yapabileceğiniz harika bir yemek! Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Vietnam Usulü Yaz Ruloları

Vietnam tarzı yaz ruloları, sıcak yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tavuklu Thai Usulü Kırmızı Köri

Tay Usulü Tavuklu Kırmızı Köri, kesinlikle ailenizin favorisi olacak lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma

Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.

Malezya Roti Canai

Malezya Roti Canai, Malezya ve Singapur'da popüler olan bir gözleme türüdür.

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir.