Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Sütü ile Dana Köri

Hindistan Cevizi Sütü ile Dana Köri

Hindistan Cevizi Sütlü Sığır Körisi, hindistancevizi sütünün zenginliği ile köri baharatlarının lezzetli lezzetini birleştiren lezzetli bir yemektir. Bu yemek tipik olarak sığır eti, soğan, sarımsak, köri tozu ve çeşitli diğer baharatlarla yapılır. Hindistan cevizi sütü, kremsi bir doku ve lezzetli tatları dengeleyen hafif bir tatlılık katar. Sığır eti yumuşayana kadar pişirilir ve köri sosu kalın ve lezzetlidir. Tam bir yemek için buğulanmış beyaz pirinç veya naan ekmeği ile servis yapın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 inçlik küpler halinde kesilmiş 2 pound dana güveç eti
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 14 ons hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş veya maydanoz

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, garam masala ve zerdeçal ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sığır eti ekleyin ve sık sık karıştırarak hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Et suyunu, hindistancevizi sütünü, şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı düşürün, örtün ve 1 saat pişirin.
  • Step 5
    Kişniş veya maydanozu karıştırın ve servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Hindistan cevizi sütlü bu körili dana eti kesinlikle lezzetlidir! Tatlar mükemmel bir şekilde karışır ve bu harika köri yemeğini yaratır. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Kore Kalbi

Korean Kalbi, marine edilmiş ve ızgara dana kısa kaburgalardan oluşan popüler bir Kore yemeğidir.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir.

Domates ve Ispanaklı Köri

Domates ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit adımda yapılabilecek, lezzetli ve yapımı kolay bir vejetaryen köridir.

Tofu ve Avokado ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve Avokadolu Vegan Sushi Bowl, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemek seçeneğidir.

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Karıştırılarak Kızartılmış Sebzeler, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.