Home > Recipe >  Çin barbekü domuz eti

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir. Turşu tipik olarak hoisin sosu, soya sosu, bal, pirinç şarabı ve beş baharat tozu içerir. Domuz eti daha sonra dışı kömürleşene ve içi sulu ve yumuşak olana kadar pişirilir. Char Siu, Çin restoranlarında genellikle meze veya ana yemek olarak servis edilir ve ayrıca kızarmış pilav veya erişte gibi diğer yemeklerde bir bileşen olarak kullanılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pound kemiksiz domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı hoisin sosu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı Çin beş baharat tozu
  • 1 çay kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta, hoisin sosu, soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, susam yağı, Çin beş baharat tozu, kahverengi şeker, sarımsak tozu, zencefil ve biberi karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini kaseye ekleyin ve kaplayın. Kâseyi plastik ambalajla örtün ve buzdolabında en az 1 saat ve 8 saate kadar marine edin.
  • Step 3
    Fırını 375°F'ye (190°C) önceden ısıtın.
  • Step 4
    Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Domuz küplerini fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında küpleri ters çevirin.
  • Step 5
    Domuzu en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Barbekü Domuz eti, kesinlikle herhangi bir kalabalığı memnun edecek, inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir. Tatlı ve tuzlu tatların ve çok hassas domuz etinin kombinasyonu rakipsizdir! Çok lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Bu Çin Barbekü Domuz eti tarifi harika! Domuz eti, barbekü sırında marine edilir ve lezzetli bir tada sahiptir. Asya esintili herhangi bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Lezzetli Çin Barbekü Domuz eti! Doğrudan bir restorandan çıkmış gibi tadı. Domuzun bir gecede marine edilmesi, ona gerçekten tam lezzet verir. Nefis!
Anonymous
,
Çin Barbekü domuz eti ŞAŞIRTICI! Domuz eti yumuşak ve lezzetlidir ve sos tatlı ve tuzlu arasında güzel bir dengeye sahiptir. 8/10 tavsiye ederim.

More recipes

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Sebze Hindistan Cevizi Köri

Sebze Hindistan Cevizli Köri, hem kremsi hem de lezzetli olan klasik bir Hint yemeğidir.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Malezya Tavuk Satay

Malezya Tavuğu Satay, Malezya menşeli popüler bir yemektir.

Tay Mango Salatası

Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Japon Dana Köri

Japon Sığır Körisi, lezzetli bir köri sosunda pişirilmiş sığır eti, patates, havuç ve soğanla yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.