Home > Recipe >  Çin barbekü domuz eti

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir. Turşu tipik olarak hoisin sosu, soya sosu, bal, pirinç şarabı ve beş baharat tozu içerir. Domuz eti daha sonra dışı kömürleşene ve içi sulu ve yumuşak olana kadar pişirilir. Char Siu, Çin restoranlarında genellikle meze veya ana yemek olarak servis edilir ve ayrıca kızarmış pilav veya erişte gibi diğer yemeklerde bir bileşen olarak kullanılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pound kemiksiz domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı hoisin sosu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı Çin beş baharat tozu
  • 1 çay kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta, hoisin sosu, soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, susam yağı, Çin beş baharat tozu, kahverengi şeker, sarımsak tozu, zencefil ve biberi karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini kaseye ekleyin ve kaplayın. Kâseyi plastik ambalajla örtün ve buzdolabında en az 1 saat ve 8 saate kadar marine edin.
  • Step 3
    Fırını 375°F'ye (190°C) önceden ısıtın.
  • Step 4
    Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Domuz küplerini fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında küpleri ters çevirin.
  • Step 5
    Domuzu en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Barbekü Domuz eti, kesinlikle herhangi bir kalabalığı memnun edecek, inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir. Tatlı ve tuzlu tatların ve çok hassas domuz etinin kombinasyonu rakipsizdir! Çok lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Bu Çin Barbekü Domuz eti tarifi harika! Domuz eti, barbekü sırında marine edilir ve lezzetli bir tada sahiptir. Asya esintili herhangi bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Lezzetli Çin Barbekü Domuz eti! Doğrudan bir restorandan çıkmış gibi tadı. Domuzun bir gecede marine edilmesi, ona gerçekten tam lezzet verir. Nefis!
Anonymous
,
Çin Barbekü domuz eti ŞAŞIRTICI! Domuz eti yumuşak ve lezzetlidir ve sos tatlı ve tuzlu arasında güzel bir dengeye sahiptir. 8/10 tavsiye ederim.

More recipes

Kolay Hindistan Cevizli Köri

Easy Coconut Curry, yapımı kolay, lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir.

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Baharatlı Kaju Tavuk

Baharatlı Kaju Tavuğu, tatlı, baharatlı ve cevizli tatları birleştiren popüler bir Çin yemeğidir.

Kore Usulü Kızarmış Pilav

Kore Usulü Kızarmış Pilav, pişmiş beyaz pirinç ile çeşitli sebze ve proteinlerin birleşiminden yapılan lezzetli ve eşsiz bir yemektir.

Vegan Curried Tofu ve Kale

Vegan Körili Tofu ve Kale, geleneksel Hint mutfağının lezzetlerini vegan bir dokunuşla birleştiren besleyici bir yemektir.