Home > Recipe >  Çin barbekü domuz eti

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir. Turşu tipik olarak hoisin sosu, soya sosu, bal, pirinç şarabı ve beş baharat tozu içerir. Domuz eti daha sonra dışı kömürleşene ve içi sulu ve yumuşak olana kadar pişirilir. Char Siu, Çin restoranlarında genellikle meze veya ana yemek olarak servis edilir ve ayrıca kızarmış pilav veya erişte gibi diğer yemeklerde bir bileşen olarak kullanılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pound kemiksiz domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı hoisin sosu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı Çin beş baharat tozu
  • 1 çay kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta, hoisin sosu, soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, susam yağı, Çin beş baharat tozu, kahverengi şeker, sarımsak tozu, zencefil ve biberi karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini kaseye ekleyin ve kaplayın. Kâseyi plastik ambalajla örtün ve buzdolabında en az 1 saat ve 8 saate kadar marine edin.
  • Step 3
    Fırını 375°F'ye (190°C) önceden ısıtın.
  • Step 4
    Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Domuz küplerini fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında küpleri ters çevirin.
  • Step 5
    Domuzu en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Barbekü Domuz eti, kesinlikle herhangi bir kalabalığı memnun edecek, inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir. Tatlı ve tuzlu tatların ve çok hassas domuz etinin kombinasyonu rakipsizdir! Çok lezzetli bir yemek!
Anonymous
,
Bu Çin Barbekü Domuz eti tarifi harika! Domuz eti, barbekü sırında marine edilir ve lezzetli bir tada sahiptir. Asya esintili herhangi bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Lezzetli Çin Barbekü Domuz eti! Doğrudan bir restorandan çıkmış gibi tadı. Domuzun bir gecede marine edilmesi, ona gerçekten tam lezzet verir. Nefis!
Anonymous
,
Çin Barbekü domuz eti ŞAŞIRTICI! Domuz eti yumuşak ve lezzetlidir ve sos tatlı ve tuzlu arasında güzel bir dengeye sahiptir. 8/10 tavsiye ederim.

More recipes

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.

Baharatlı Tay Noodle Kasesi

Baharatlı Thai Noodle Bowl, tat tomurcuklarını heyecanlandıracağından emin olan hızlı ve lezzetli bir yemektir.

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Rajma köri

Rajma Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş kırmızı barbunya fasulyesi (rajma) ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Vegan Karnabahar ve Körili Patates

Vegan Karnabahar ve Patates Körisi, rahatlatıcı ve lezzetli baharatlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.