Home > Recipe >  chana masala köri

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir. Genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Ana baharatları kimyon, kişniş ve garam masala olan yemeğin kendine özgü bir Hint lezzeti var. Hem Hindistan'da hem de Pakistan'da popüler bir yemektir ve dünyadaki birçok restoranda bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • tatmak için tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal, kırmızı biber ve kırmızı biberi ilave edin ve sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domatesleri ve sularını, nohudu ve kişnişi ekleyin ve ara sıra karıştırarak sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tatlandırmak ve servis yapmak için tuz ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Chana Masala Curry lezzetli ve lezzetli bir yemektir - evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel bir yemek! Baharatların kombinasyonu onu gerçekten bir sonraki seviyeye taşıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tay Yeşil Papaya Salatası

Tay Yeşil Papaya Salatası veya Tay dilinde Som Tam, olgunlaşmamış papaya, balık sosu, limon suyu, acı biber, sarımsak ve bazen yer fıstığı, domates ve karides gibi diğer malzemelerden yapılan geleneksel bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Çin usulü kavrulmuş pilav

Çin kızarmış pilav, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Karides Kızarmış Pilav

Karides Kızarmış Pilav, pişmiş pirinç, karides ve çeşitli sebzelerle yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.

Tay Tom Yum Çorbası

Thai Tom Yum Çorbası, popüler ve geleneksel bir Tay çorbasıdır.

Avokado ve Salatalık ile Vegan Sushi Pirinç Kasesi

Avokado ve Salatalıklı Vegan Sushi Rice Bowl, hem veganlar hem de vejeteryanlar için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Tamago Suşi

Tamago suşi, ana malzeme olarak tamago olarak da bilinen tatlı bir omlet ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Tayland Fıstıklı Tavuk Eriştesi

Thai Peanut Chicken Noodles, fıstık ezmesi ve tavuğun cevizli ve lezzetli tatlarını Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tekmesiyle birleştiren lezzetli ve lezzetli bir yemektir.