Home > Recipe >  chana masala köri

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir. Genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Ana baharatları kimyon, kişniş ve garam masala olan yemeğin kendine özgü bir Hint lezzeti var. Hem Hindistan'da hem de Pakistan'da popüler bir yemektir ve dünyadaki birçok restoranda bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • tatmak için tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal, kırmızı biber ve kırmızı biberi ilave edin ve sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domatesleri ve sularını, nohudu ve kişnişi ekleyin ve ara sıra karıştırarak sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tatlandırmak ve servis yapmak için tuz ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Chana Masala Curry lezzetli ve lezzetli bir yemektir - evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel bir yemek! Baharatların kombinasyonu onu gerçekten bir sonraki seviyeye taşıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

papaya Köri

Papaya Curry, Hindistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Tamago Nigiri Suşi

Tamago Nigiri Sushi, tipik olarak yumurta, şeker ve soya sosu ile yapılan ve sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş küçük bir pişmiş tatlı omlet bloğundan oluşan bir suşi türüdür.

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir.

Philadelphia Rulo Suşi

Philadelphia Roll Sushi, somon füme, krem ​​peynir ve salatalıktan yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.