Home > Recipe >  Hint Samosaları

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir. Sebzeler, baharatlar ve bitkilerden oluşan lezzetli bir karışımla dolu, pul pul bir dış tabaka ile üçgen veya koni şeklindedirler. Samosas, Hint yarımadasında popüler bir atıştırmalıktır ve sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Meze, atıştırmalık veya yemeğin bir parçası olarak yenebilirler. Samosas genellikle Hint turşusu, soslar ve diğer eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 patates, haşlanmış, soyulmuş ve ezilmiş
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • Kızartma için bitkisel yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş sıvı yağ ve suyu ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Step 2
    Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her parçayı bir top haline getirin ve ardından bir disk haline getirin.
  • Step 3
    Ayrı bir kapta patates, bezelye, kimyon, garam masala ve acı biberi karıştırın.
  • Step 4
    Her bir diskin ortasına patates karışımından bir kaşık koyun. Diski ikiye katlayın, mühürlemek için kenarlarını birbirine bastırın.
  • Step 5
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Samosaları, her bir tarafı yaklaşık 5 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Comments

Anonymous
,
Hint samosaları lezzetli bir mezedir! Lezzet ve mükemmel miktarda baharatla doludurlar. Çıtır ve gevrek dış kısım, yumuşak, hafif ve kabarık iç kısım ile dengelenir. Her durum için harika bir atıştırmalık!
Anonymous
,
Samosa favori bir Hint yemeğidir! Çıtır çıtır patates dolgulu hamur işleri kesinlikle lezzetli ve yapımı kolaydır. Bir parti ya da atıştırma zamanı için mükemmel!
Anonymous
,
"Hint Samosasını ilk kez yapmaya çalıştım ve kesinlikle çok lezzetliydiler! Ağız sulandıran tatlar ve mükemmel bir çıtırlık - kesinlikle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Lezzetli! Hint Samosaları lezzetli patates ve soğanlarla doldurulur ve mükemmel miktarda keskin baharat içerir - mükemmel bir atıştırmalık veya meze. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Miso Çorbası Suşi

Miso Soup Sushi, Japonya'nın Tokyo şehrinde bulunan bir Japon restoranıdır.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan, lezzetli ve lezzetli bir Asya esintili erişte yemeğidir.

Siçuan patlıcanı

Szechuan Patlıcan, genellikle patlıcan, sarımsak, zencefil, Szechuan biber salçası ve soya sosu ile yapılan klasik bir Çin tavada kızartma yemeğidir.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Tofu Köri

Tofu Curry, Hindistan'ın lezzetlerini tofunun içtenliğiyle birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.