Home > Recipe >  Hint Samosaları

Hint Samosaları

Hint Samosas, Hint yarımadasından gelen bir tür tuzlu hamur işidir. Sebzeler, baharatlar ve bitkilerden oluşan lezzetli bir karışımla dolu, pul pul bir dış tabaka ile üçgen veya koni şeklindedirler. Samosas, Hint yarımadasında popüler bir atıştırmalıktır ve sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Meze, atıştırmalık veya yemeğin bir parçası olarak yenebilirler. Samosas genellikle Hint turşusu, soslar ve diğer eşliklerle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 patates, haşlanmış, soyulmuş ve ezilmiş
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • Kızartma için bitkisel yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş sıvı yağ ve suyu ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Step 2
    Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her parçayı bir top haline getirin ve ardından bir disk haline getirin.
  • Step 3
    Ayrı bir kapta patates, bezelye, kimyon, garam masala ve acı biberi karıştırın.
  • Step 4
    Her bir diskin ortasına patates karışımından bir kaşık koyun. Diski ikiye katlayın, mühürlemek için kenarlarını birbirine bastırın.
  • Step 5
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Samosaları, her bir tarafı yaklaşık 5 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Comments

Anonymous
,
Hint samosaları lezzetli bir mezedir! Lezzet ve mükemmel miktarda baharatla doludurlar. Çıtır ve gevrek dış kısım, yumuşak, hafif ve kabarık iç kısım ile dengelenir. Her durum için harika bir atıştırmalık!
Anonymous
,
Samosa favori bir Hint yemeğidir! Çıtır çıtır patates dolgulu hamur işleri kesinlikle lezzetli ve yapımı kolaydır. Bir parti ya da atıştırma zamanı için mükemmel!
Anonymous
,
"Hint Samosasını ilk kez yapmaya çalıştım ve kesinlikle çok lezzetliydiler! Ağız sulandıran tatlar ve mükemmel bir çıtırlık - kesinlikle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Lezzetli! Hint Samosaları lezzetli patates ve soğanlarla doldurulur ve mükemmel miktarda keskin baharat içerir - mükemmel bir atıştırmalık veya meze. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vegan Suşi Salatası

Vegan Sushi Salatası, balık yemeden geleneksel suşi lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel, basit, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Curried Tofu ve Kale

Vegan Körili Tofu ve Kale, geleneksel Hint mutfağının lezzetlerini vegan bir dokunuşla birleştiren besleyici bir yemektir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

Kolay Hindistan Cevizli Köri

Easy Coconut Curry, yapımı kolay, lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

havuç köri

Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.