Home > Recipe > Sarımsaklı Köri
Sarımsaklı Köri
Baharat karışımı
Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır. Karışım, kişniş, kimyon, kakule, tarçın, zerdeçal ve kırmızı biber tozu gibi çeşitli baharatlardan oluşur. Sarımsağın eklenmesi, karışıma yemeğin lezzetini artıran eşsiz ve keskin bir tat verir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 çay kaşığı toz köri
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
- 1 su bardağı sebze suyu
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 su bardağı donmuş bezelye
- 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
Directions
-
Step 1
Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Sarımsak, zencefil, toz köri, kimyon, kişniş, pul biber, zerdeçal ve kakuleyi ekleyip sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
-
Step 2
Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, nohut ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin.
-
Step 3
Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç, erişte veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde servis yapın.
Comments
Bu sarımsaklı köri lezzetle dolu! Malzemelerin ne kadar basit olduğunu seviyorum ve yine de inanılmaz bir tadı var. Şiddetle tavsiye ederim!
Lezzetli! Şimdiye kadar sahip olduğum en iyi sarımsaklı köri. Lezzetli köri ve tatlı sarımsağın mükemmel dengesi. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
More recipes
Körili Nohut
Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.
Tavuk köri
Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.
Vejetaryen Suşi Pirinç Keki
Vejetaryen Suşi Pirinç Keki, geleneksel Japon malzemeleriyle yapılan inanılmaz derecede popüler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır.
Kore Bulgogi Sığır Eti
Korean Bulgogi Beef, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.
Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri
Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.
Endonezya Sate Ayam
Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir.
Pakistan Körili Tavuk
Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.
Somon Sashimi
Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.
Vegan Tempeh ve Körili Patates
Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.