Home > Recipe >  Sarımsaklı Köri

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır. Karışım, kişniş, kimyon, kakule, tarçın, zerdeçal ve kırmızı biber tozu gibi çeşitli baharatlardan oluşur. Sarımsağın eklenmesi, karışıma yemeğin lezzetini artıran eşsiz ve keskin bir tat verir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Sarımsak, zencefil, toz köri, kimyon, kişniş, pul biber, zerdeçal ve kakuleyi ekleyip sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, nohut ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika sos koyulaşana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin.
  • Step 3
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç, erişte veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu sarımsaklı köri lezzetle dolu! Malzemelerin ne kadar basit olduğunu seviyorum ve yine de inanılmaz bir tadı var. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Lezzetli! Şimdiye kadar sahip olduğum en iyi sarımsaklı köri. Lezzetli köri ve tatlı sarımsağın mükemmel dengesi. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hindistancevizli Sütlaç

Hindistan Cevizli Sütlaç, pirinç, hindistan cevizi sütü ve şekerin birleşiminden yapılan geleneksel bir Asya tatlısıdır.

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Gobi Masala Köri

Gobi Masala Curry, karnabahar, baharat ve domatesle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Sebze köri

Sebze köri, çeşitli sebzeleri lezzetli ve aromatik bir köri sosuyla birleştiren bir yemektir.

Vegan Suşi Kabak Dolması

Vegan Sushi Stuffed Squash, iki klasik lezzeti bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.