Home > Recipe >  Tofu ile Miso Çorbası

Tofu ile Miso Çorbası

Tofulu Miso Çorbası, miso (fermente soya fasulyesi ezmesi), dashi (balık bazlı bir çorba suyu) ve tofu (soya peyniri) karışımından yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır. Japon diyetinin popüler bir parçasıdır ve genellikle kahvaltıda veya öğle ve akşam yemeklerinde garnitür olarak yenir. Çorba genellikle taze soğan, deniz yosunu ve balık pulları gibi çeşitli garnitürlerle sıcak olarak servis edilir. Aynı zamanda harika bir protein ve diğer besin kaynağıdır, bu da onu sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 1/2 su bardağı doğranmış havuç
  • 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
  • 1/2 su bardağı doğranmış mantar
  • 1/2 su bardağı doğranmış sert tofu
  • 1/4 su bardağı bebek ıspanak

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede, sebze suyunu orta-yüksek ateşte kaynatın.
  • Step 2
    Miso ezmesi, sarımsak, zencefil ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 3
    Soğan, havuç, kereviz, mantar ve tofu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Körpe ıspanağı ekleyin ve ıspanaklar soluncaya kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Miso çorbasını sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Çorba, umami lezzetinin mükemmel dengesine sahipti ve tofu yemeğe harika bir doku kattı. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
"Tofulu Miso Çorbası kolay ve lezzetli bir tarif. Tofu güzel bir protein takviyesi sağlıyor ve lezzet katıyor. Üstelik vegan dostu! Şiddetle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Tofulu bu miso çorbası lezzetli ve sağlıklı bir yemektir! Miso suyu hoş bir umami aromasına sahiptir ve tofu yumuşak ve kremsidir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Japon Suşi Ruloları

Japon suşi ruloları, sirkeli suşi pirinci ve deniz ürünleri, sebzeler ve bazen tropikal meyveler gibi çeşitli diğer malzemelerden yapılan bir tür suşi yemeğidir.

Vietnam Karamelli Tavuk

Vietnam Karamelli Tavuk, Vietnam ülkesinde ortaya çıkan geleneksel bir yemektir.

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Miso Çorbası Suşi

Miso Soup Sushi, Japonya'nın Tokyo şehrinde bulunan bir Japon restoranıdır.

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.