Home > Recipe >  Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir. Bu yemek genellikle Malezya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir ve ülke çapında popüler bir kahvaltı seçeneğidir. Aynı zamanda popüler bir sokak yemeğidir ve genellikle düğün, festival gibi özel günlerde servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı pişmiş yasemin pirinci
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 su bardağı fıstık, kıyılmış
  • 2 haşlanmış yumurta, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta pişmiş pirinci, hindistancevizi sütünü ve tuzu birleştirin. Birleştirilene kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
  • Step 2
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve soğan yumuşamaya başlayana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kırmızı köri ezmesini ve balık sosunu ilave edin ve güzel kokulu olana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya hindistan cevizi sütü, kahverengi şeker, zerdeçal, zencefil, tarçın ve kakule ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş pirinci tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Pirinç iyice ısınana kadar 3-5 dakika pişirin.
  • Step 6
    Pirinci yer fıstığı, haşlanmış yumurta ve kişniş ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Malezya Nasi Lemak, çeşitli çeşnilerle servis edilen lezzetli, baharatlı bir hindistancevizi pirinci yemeğidir. Bu lezzetli ve gerçekten orayı vuruyor. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Çok lezzetli! Malezyalı Nasi Lemak favorilerimden biri. Hindistan cevizi pirinci, baharatlı sambal sosu, haşlanmış yumurta ve hamsi mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Lezzetli ve yapması da kolay!
Anonymous
,
Malezya Nasi Lemak harika bir yemektir! Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş mis kokulu pirinç, baharatlı sambal, haşlanmış yumurta ve yer fıstığı ile servis edilir. Leziz ve eşsiz tatları seven herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzet.
Anonymous
,
Malezya Nasi Lemak, popüler bir kahvaltı yemeği olan kokulu bir hindistancevizi pirinç yemeğidir; tatlar lezzetli ve doku mükemmel! Harika bir geleneksel yemek!

More recipes

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Vietnam Usulü Çin Böreği

Vietnam Usulü Çin Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir atıştırmalık ve meze yemeğidir.

Tay Fesleğenli Tavuk Tavada Kızartma

Thai Fesleğenli Tavuk Stir-Fry, sarımsak, kırmızı biber ve fesleğenin lezzetlerini tavuk, sebze ve pilav ile birleştiren popüler bir Tay yemeğidir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Vegan Havuç ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Havuç ve Hindistan Cevizi Körisi, tatlı havuçları hoş kokulu bir baharat karışımı ve kremalı hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

saag köri

Saag köri, pişmiş ıspanak, sarımsak, zencefil ve baharatların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Hint Kuzu Köri

Indian Lamb Curry, kuzu eti, baharatlar ve sebzelerle yapılan aromatik bir yemektir.