Home > Recipe >  Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir. Bu yemek genellikle Malezya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir ve ülke çapında popüler bir kahvaltı seçeneğidir. Aynı zamanda popüler bir sokak yemeğidir ve genellikle düğün, festival gibi özel günlerde servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı pişmiş yasemin pirinci
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 su bardağı fıstık, kıyılmış
  • 2 haşlanmış yumurta, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta pişmiş pirinci, hindistancevizi sütünü ve tuzu birleştirin. Birleştirilene kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
  • Step 2
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve soğan yumuşamaya başlayana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kırmızı köri ezmesini ve balık sosunu ilave edin ve güzel kokulu olana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya hindistan cevizi sütü, kahverengi şeker, zerdeçal, zencefil, tarçın ve kakule ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş pirinci tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Pirinç iyice ısınana kadar 3-5 dakika pişirin.
  • Step 6
    Pirinci yer fıstığı, haşlanmış yumurta ve kişniş ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Malezya Nasi Lemak, çeşitli çeşnilerle servis edilen lezzetli, baharatlı bir hindistancevizi pirinci yemeğidir. Bu lezzetli ve gerçekten orayı vuruyor. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Çok lezzetli! Malezyalı Nasi Lemak favorilerimden biri. Hindistan cevizi pirinci, baharatlı sambal sosu, haşlanmış yumurta ve hamsi mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Lezzetli ve yapması da kolay!
Anonymous
,
Malezya Nasi Lemak harika bir yemektir! Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş mis kokulu pirinç, baharatlı sambal, haşlanmış yumurta ve yer fıstığı ile servis edilir. Leziz ve eşsiz tatları seven herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzet.
Anonymous
,
Malezya Nasi Lemak, popüler bir kahvaltı yemeği olan kokulu bir hindistancevizi pirinç yemeğidir; tatlar lezzetli ve doku mükemmel! Harika bir geleneksel yemek!

More recipes

Hoisin Sırlı Domuz Eti ve Pirinç Kaseleri

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls, hoisin sosunun tatlılığını domuz etinin lezzetli aromasıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Malezya Satay Tavuk Şişleri

Malezya Satay Tavuk Şişleri, Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates, yılın her zamanı için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Çin Böreği

Vejetaryen suşi böreği, partiler veya toplantılar için mükemmel olan hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya mezedir.

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.