Home > Recipe >  tavuk tikka masala

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Yemeğin Hindistan'ın Pencap bölgesinden geldiğine inanılıyor. O zamandan beri dünya çapında popüler hale geldi ve birçok Hint restoranında bulunabilir. Eşsiz baharat ve tat karışımı ile birçok kişinin favorisi haline gelen lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14,5 ons) kutu domates sosu
  • 1/2 su bardağı ağır krema
  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal, kişniş, acı biber ve tuzu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küp küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ağır krema ve tavuk küplerini ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Chicken tikka masala'yı pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala, lezzet dolu klasik bir Hint yemeğidir! Zengin, kremsi, hafif baharatlı domates bazlı soslu yumuşak tavuk. Çok lezzetli!
Anonymous
,
Tavuk Tikka Masala çok lezzetli! Baharatların ve keskin domates sosunun mükemmel dengesine sahiptir. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Japon Ramen Eriştesi

Japon Ramen Noodles, Japonya menşeli bir çeşit erişte yemeğidir.

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Una Don Suşi

Una Don Sushi, New York şehrinin kalbinde yer alan bir Japon restoranıdır.

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.