Home > Recipe >  tavuk tikka masala

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Yemeğin Hindistan'ın Pencap bölgesinden geldiğine inanılıyor. O zamandan beri dünya çapında popüler hale geldi ve birçok Hint restoranında bulunabilir. Eşsiz baharat ve tat karışımı ile birçok kişinin favorisi haline gelen lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14,5 ons) kutu domates sosu
  • 1/2 su bardağı ağır krema
  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal, kişniş, acı biber ve tuzu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küp küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ağır krema ve tavuk küplerini ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Chicken tikka masala'yı pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala, lezzet dolu klasik bir Hint yemeğidir! Zengin, kremsi, hafif baharatlı domates bazlı soslu yumuşak tavuk. Çok lezzetli!
Anonymous
,
Tavuk Tikka Masala çok lezzetli! Baharatların ve keskin domates sosunun mükemmel dengesine sahiptir. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Vietnam Usulü Çin Böreği

Vietnam Usulü Çin Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir atıştırmalık ve meze yemeğidir.

Kore Sığır Bulgogi

Kore sığır bulgogisi, Güney Kore menşeli popüler bir yemektir.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vegan Suşi Kasesi

s Vegan suşi kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Çin Tatlı ve Ekşi Tavuk

Çin tatlı ve ekşi tavuğu, tatlı ve ekşi sosla kaplanmış tavuktan oluşan klasik bir Çin yemeğidir.

Goan Balık Köri

Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.