Home > Recipe >  tavuk tikka masala

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir. Genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir. Yemeğin Hindistan'ın Pencap bölgesinden geldiğine inanılıyor. O zamandan beri dünya çapında popüler hale geldi ve birçok Hint restoranında bulunabilir. Eşsiz baharat ve tat karışımı ile birçok kişinin favorisi haline gelen lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14,5 ons) kutu domates sosu
  • 1/2 su bardağı ağır krema
  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal, kişniş, acı biber ve tuzu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küp küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ağır krema ve tavuk küplerini ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Chicken tikka masala'yı pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile servis edin.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala, lezzet dolu klasik bir Hint yemeğidir! Zengin, kremsi, hafif baharatlı domates bazlı soslu yumuşak tavuk. Çok lezzetli!
Anonymous
,
Tavuk Tikka Masala çok lezzetli! Baharatların ve keskin domates sosunun mükemmel dengesine sahiptir. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Korma Köri

Vejetaryen Korma Curry, kremsi ve lezzetli bir köri oluşturmak için çeşitli baharatları ve tatları harmanlayan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

Vegan Kırmızı Mercimek Köri

Vegan Kırmızı Mercimek Köri lezzetli ve sağlıklı bitki bazlı bir yemektir.

Salatalık ve Mango ile Vejetaryen Sushi Börek Kase

Salatalık ve Mango ile Bu Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, damak tadınıza hitap edecek kolay ve sağlıklı bir yemektir.

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir.